Szénhidráttartalmú: az eddigi legjobb alacsony szénhidráttartalmú film?

Ez lehet a legjobb szénhidrátmentes film. Most jelent meg, és online megtekintheti:

Még 2013 augusztusában a blog olvasói (és svéd unokatestvére) segítettek elindítani a Carb-Loaded gyártását.

Az alkotók, a Lathe Poland és Eric Carlsen azóta fantasztikus munkát végeztek, hogy megkérdezzék az alacsony szénhidráttartalmú közösség szinte mindenkit - például Tim Noakes professzort, Gary Taubes et al (és engem) -, valamint számos más élelmiszer- és táplálkozási szakértőt, például: Dr. David Katz, Marion Nestle és Yoni Freedhoff.

Rengeteg interjút készítettek, de nem ez a legimpozánsabb ebben a filmben. A legimpozánsabb az, hogy milyen vicces. Alapvetően hallottam minden információt, amelyet korábban lefedtem, de mégis a film nagy részében ostoba vigyorral az arcomon ültem.

Van egy elég impozáns animációs munka, amely feldobja a filmet is. De a kedvencem a kellemetlen orvos, aki mintegy képviseli korunk hagyományos „bölcsességét”. Állítólag a karaktert a 30 Rock című tévésorozat „dr Spaceman” ihlette - ha látta őt, tudja, mire számíthat.

Itt van a Carb-Loaded áttekintése:

Tetszett? Nézd meg az egész filmet online itt:

Ha inkább fizikai DVD-t vagy Blu-Ray lemezt szeretne rendelni, vagy meg szeretne nézni más, szénhidráttal töltött árucikkeket (például pólókat), tekintse meg online áruházukat. Szeretném, a „DIETDOCTOR” kuponkódot 25% -os kedvezményre használhatja.

Mit gondolsz a filmről?

Megjegyzés: Nincsenek pénzügyi érdekeltségeim a videó streaming vagy a fenti áruk iránt.

32 megjegyzés

A legnépszerűbb megjegyzések

Amikor valódi ételek fogyasztásáról beszéltek, gyümölcsöket és zöldségeket mutattak, mintha egyenértékűek lennének. Volt egy grafika, amely egy ananászt és brokkolit ábrázolt, mintha ugyanolyan jók lennének neked. Valahányszor ócska ételről beszéltek, mutattak egy hamburgert, mintha ez olyan rossz lenne, mint egy fagylaltos turmix, és megmutatták, hogy kidobják az egész hamburgert. Ehet a gyorséttermekben, és jó ételeket kaphat. Miért nem készítettek interjút Steve Phinney-vel, aki köztudottan gyorséttermekben áll meg és salátába csomagolt hamburgert kap? Csak azért, mert gyors, nem tesz rosszat.

Úgy beszéltek, hogy valódi ételeket esznek, mintha ez lenne a végső döntés az egészségesség érdekében, és mégis egy ananászt büszkén viselő kislány képét használták a jó étkezés szemléltetésére. Az ananász a legmagasabb cukortartalmú gyümölcs a földön.

Csak mellékesen beszéltek arról, hogy jó zsírokat esznek, és teljesen kihagyták őket a grafikákból és illusztrációkból. Kimutatták, hogy a csirkemell jobb, mint a csirkepályázatok vagy rögök. A csirkemell mégis bőrtelennek tűnt, és alig volt rajta egyáltalán zsír. Annak ellenére, hogy Andreas azt mondta: „Nem félek a zsírtól”, úgy tűnt, hogy az általuk egészségesnek mondott vacsorák és élelmiszerboltok semmilyen zsírt nem tartalmaznak. Valaki, aki ezt a filmet nézi, aki még nem foglalkozik az LCHF kérdésével, elgondolkodik azon, hogy gyümölcsöt és zöldséget kell enni. Nem volt egyértelmű, hogy ha feladja a szénhidrátot, növelnie kell a zsírbevitelt, különben éhes lesz.

Még az egyik interjúalanyuk is azt mondta, hogy a cukor zsír. Háromszor néztük meg ezt az állítást a videón. Egyértelműen ott van. Ez egyértelműen helytelen.

Az üzenet, miszerint három dolgot fogyaszthat az ember: zsír, szénhidrát vagy fehérje, és a szénhidrátokat korlátozni kell, és zsírral kell helyettesíteni, ebben a filmben elhanyagolták, figyelmen kívül hagyták, vagy rövid megtakarítást kaptak.

Alávetni azt mondani, hogy csalódás volt.

Mi értelme van annak, hogy az alacsony szénhidráttartalmúak fizessenek azért, ha megnéznek egy filmet az alacsony szénhidráttartalmúakról?

Ki fog az alacsony szénhidráttartalmú szférán kívül megnézni egy ilyen filmet? Az adományok jobb megoldás lenne egy ilyen film finanszírozására.

Emellett a film nem tűnik olyan jónak.

MEGJEGYZÉS: David Katz filmje soha nem fogja megkapni a pénzemet.

"Annak egyértelmű bizonyítéka hiányában, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrend egészségesebb, mint az alternatívák, figyelemre méltó más területeken fennálló esetleges felelősségük."

"Etikai aggályok merültek fel a húsevéssel kapcsolatban általában"

Nem a pénzemmel.

Minden megjegyzés

Amikor valódi ételek fogyasztásáról beszéltek, gyümölcsöket és zöldségeket mutattak, mintha egyenértékűek lennének. Volt egy grafika, amely ananászt és brokkolit ábrázolt, mintha ugyanolyan jóak lennének neked. Valahányszor ócska ételről beszéltek, mutattak egy hamburgert, mintha ez olyan rossz lenne, mint egy fagylalt turmix, és megmutatták, hogy kidobják az egész hamburgert. Ehet a gyorséttermekben, és jó ételeket kaphat. Miért nem készítettek interjút Steve Phinney-vel, aki köztudottan gyorséttermekben áll meg és salátába csomagolt hamburgert kap? Csak azért, mert gyors, nem tesz rosszat.

Úgy beszéltek, hogy igazi ételt esznek, mintha ez lenne a végső döntés az egészségességről, és mégis egy jó kislány képét használták fel büszkén ananásszal a jó étkezés illusztrációjaként. Az ananász a legmagasabb cukortartalmú gyümölcs a földön.

Csak mellékesen beszéltek arról, hogy jó zsírokat esznek, és teljesen kihagyták őket a grafikákból és illusztrációkból. Megállapították, hogy a csirkemell jobb, mint a csirkepályázatok vagy rögök. A csirkemell mégis bőrtelennek tűnt, és alig volt rajta egyáltalán zsír. Annak ellenére, hogy Andreas azt mondta: „Nem félek a zsírtól”, úgy tűnt, hogy az általuk egészségesnek mondott vacsorák és élelmiszerboltok semmilyen zsírt nem tartalmaznak. Valaki, aki ezt a filmet nézi, aki még nem foglalkozik az LCHF kérdésével, elgondolkodik azon, hogy gyümölcsöt és zöldséget kell enni. Nem volt egyértelmű, hogy ha feladja a szénhidrátot, növelnie kell a zsírbevitelt, különben éhes lesz.

Még az egyik interjúalanyuk is azt mondta, hogy a cukor zsír. Háromszor néztük meg ezt az állítást a videón. Egyértelműen ott van. Ez egyértelműen helytelen.

Alávetni azt mondani, hogy csalódás volt.

Az LCHF bármilyen 1-es típusú cukorbeteget "meggyógyított"?
Mit szólnál ahhoz, hogy nehezen kezelhető gyulladásos autoimmun betegségek, például MS vagy Lyme?
Legalább hét dokumentált esetben fordul elő az 1. típusú visszafordulás ebben a sémában, egészen idáig.
Inzulin már nem szükséges.
Képzeld el.
A nyilvánosságra hozott eredmények nyilvánvalóan készen állnak.

Nagyon kíváncsi vagyok, kire célozták. Úgy hangzik, hogy a filmkészítők ezt nem gondolták ki. A looney-k (lásd a 2. hozzászólást) egyébként is elítélik, valószínűleg látatlanul, csak azon az alapon, hogy elárulhat nekik valamit, amire szükségük van, de nem akarnak tudni. Másrészt azok az emberek, akik valóban tudnak valamit az LCHF/Paleo/WAPF diétákról, kevésbé lesznek lenyűgözve attól, hogy az emberek egy jelentős társadalmi probléma körül lábujjhegyre lépnek, és nem szembesülnek azzal. Ami a nagyközönséget illeti, valóban szívesen hallják-e még egyszer, hogy kevesebbet kell enniük, többet kell mozogniuk és kerülniük kell a gyorséttermet? Még akkor is, ha ezek a javaslatok nem voltak vitathatóak, igazak vagy hamisak, akármilyenek is, túl sokszor kerültek adásba, hogy érdekesek legyenek.

10% szénhidrát). Plusz még több vitamin és ásványi anyag.

Ha nem mindig zsírszegény vagy gyümölcsöt majmol, akkor mégis kalóriahiányban szenved. A kalóriahiánynak önmagában is van bizonyos egészségügyi előnye, de ne vigyük túlzásba és éheztessük magunkat.:-p

Nem igazán látom, hogy ennek a dokumentumfilmnek bármi is ellentmondana az LCHF valódi ételének.

Ezenkívül a cukorbetegek 90% -a 2-es típusú cukorbeteg. Ez a dokumentumfilm a 2-es típusú cukorbetegségről szól. Az LCHF nagyon jól tudja kezelni a T2D-t. Néhány hét kontrollált éhezés pedig akár meg is fordíthatja a T2D-t.

Mi értelme van annak, hogy az alacsony szénhidráttartalmúak fizessenek azért, ha megnéznek egy filmet az alacsony szénhidráttartalmúakról?

Ki fog az alacsony szénhidráttartalmú szférán kívül megnézni egy ilyen filmet? Az adományok jobb megoldás lenne egy ilyen film finanszírozására.

Emellett a film nem tűnik olyan jónak.

MEGJEGYZÉS: David Katz filmje soha nem fogja megkapni a pénzemet.

"Etikai aggályok merültek fel a húsevéssel kapcsolatban általában"

Nem a pénzemmel.

A gabonaölőket és a nagy zsírtartalmú étrendemet részesítettem előnyben ezért. Mindkettő életrajzibb és bemutatja az LCHF gyógyító hatását a valódi, nyitott gondolkodású emberek számára. Az emberek és az eredmények valóságosak. Bár a Carb Loaded életrajzként indult, végül közelebb került a Fed Up-hoz. A Fed Up jobban értette a gyerekekkel történtek tragédiájának érzelmi hatásait. Felháborodtam azonban a gyártókon, amiért nem igazítottam fel a gyerekeket, és nem engedtem le őket a magas szénhidráttartalmú evésről. A Carb Loaded sokkal világosabb és következetesebb volt az alapul szolgáló tudományban. Nem lehet mindent megtenni egy filmben.

Arterioscler Thromb Vasc Biol. 2014. szeptember 25. pii: ATVBAHA.114.304082. [Epub a nyomtatás előtt]
Étrendi zsírsavak és a szívkoszorúér-betegség kockázata férfiaknál: A kuopiói iszkémiás szívbetegség kockázati tényező tanulmány.
Virtanen JK1, Mursu J2, Tuomainen TP2, Voutilainen S2.
Szerzői információk