Recept átalakítása: Töltött paprika

A darált marhahús cseréje pulykára és a rizs elárasztása csökkenti a kalóriákat, a szénhidrátokat és a zsírokat - de nem ízesíti!

A minap töltött paprikára vágytam, de nem akartam felfújni az új egészséges táplálkozási tervemet. Az apró változások jegyében úgy döntöttem, hogy egészségesebb pörgetést teszek a töltött paprikám kedvenc változatára, amely általában darált marhahúst és rizst tartalmaz. Kicsit kutattam az interneten, és találtam egy nagyszerű egészséges töltött paprika receptet, amit nagyon szerettem, és meg akartam osztani veletek. Ez a frissített recept egy régi klasszikus karcsúbb, egészségesebb és ízletesebb (ha szabad hozzáfűznöm!) Változata, és remek példa arra, hogy az apró változtatások miként javíthatják meg kedvenc receptjeit.

Olvassa el, hogy az alábbiakban megkapja a töltött borsot pulykával és zöldséggel. És kérem, mondja el, mit gondol az ezen az oldalon található megjegyzések részben.

Hozzávalók:

· 4 zöld paprika, a tetejét eltávolítva, magva

· 1 font őrölt pulyka

· 2 evőkanál olívaolaj

· 1/2 hagyma apróra vágva

· 1 csésze szeletelt gomba

· 1 cukkini apróra vágva

· 1/2 piros kaliforniai paprika, apróra vágva

· 1/2 sárga paprika apróra vágva

· 1 csésze friss spenót

· 1 (14,5 uncia) kockára vágott paradicsomot lecsepegtetünk

· 1 evőkanál paradicsompüré

· Olasz ízesítés ízlés szerint

· Fokhagyma por ízlés szerint

· Só és bors ízlés szerint

Útvonalterv:

1. Melegítsük elő a sütőt 350 fokra.2. Csavarja a zöld paprikát alufóliába, és tegye egy tepsibe. Süssük 15 percig a sütőben. Vegye le a tűzről.3. Egy serpenyőben közepes lángon főzzük a pulykát egyenletes barnára. Félretesz, mellőz. A serpenyőben olajat hevítünk, és hagymát, gombát, cukkini, piros kaliforniai paprikát, sárga kaliforniai paprikát és spenótot főzünk puhára. Vissza a pulykát a serpenyőbe. Keverje hozzá a paradicsomot és a paradicsompürét, és ízesítse olasz ételízesítővel, fokhagymaporral, sóval és borssal. Töltsük meg a zöldpaprikát a serpenyő keverékével. Helyezze vissza a töltött paprikát a sütőbe, és főzze tovább 15 percig. És élvezd-sajnálkozás nélkül!