Szárított gyümölcs kompót zöld teával és citrommal

2 - Nem tetszett

6. 4 csillagos értékek:

4 3 csillagos értékek:

4 2 csillagos érték:

2 1 csillagos értékek:

Ha télen a gyümölcsválaszték hiányzik, a polcon stabil szárított gyümölcsök citrommal öntött zöld teában történő orvvadása zamatos gyümölcsfőttet eredményez. Reggelire vagy desszertként alacsony zsírtartalmú sima joghurttal és apróra vágott pisztáciával töltheti.

Képtár

Recept összefoglaló

Hozzávalók

Meredek teazsákokat forrásban lévő vízben 3-5 percig. Távolítsa el a teazsákokat. A teába keverjünk cukrot és citromhéjat. Vágjon nagy gyümölcsdarabokat felére vagy negyedére. Helyezze a gyümölcsöt és a teát egy 4 literes vagy nagyobb lassú tűzhelybe. Fedjük le, és főzzük, amíg a gyümölcs dús és puha, és a folyadék szirupos lesz, 1 1/2 - 2 1/2 óra magas vagy 3 1/2 - 4 óra alacsony. Tegyük át egy tálba, és hagyjuk kissé kihűlni. Letakarva hűtőszekrényben lehűtjük.

Tipp előre: Takarja le és tegye hűtőbe legfeljebb 4 napig.

Az egyszerű tisztítás érdekében próbáljon ki egy lassú tűzhelyű bélést. Ezek a hőálló, eldobható bélések szépen illeszkednek a betét belsejébe, és segítenek megakadályozni, hogy az élelmiszer a lassú tűzhely aljára és oldalára tapadjon.