Szándéktalan fogyás Thaiföldön

Az egyik legfurcsább dolog, amiről az emberek nem beszélnek, amikor idegen országba költöznek, az a kifejezés, amelyet "gyomor sokk" -nak találtam ki. Képzelje el, hogy az egész életében elfogyasztott ételekre vágyik, de nem fér hozzá. Képzelje el, hogy akkor kell választania, hogy mit együnk, ha fogalma sincs arról, hogy milyen ízű lesz a bemutatott ételek közül. Gondoljon arra, hogy nem tudja elolvasni a menüket vagy kommunikálni a szakácsokkal, miközben mindennap ételt rendel. Amikor Thaiföldre költöztem, időm jó részét éhesen és zavartan töltöttem. Ez jelentős súlycsökkenéshez vezetett.

Soha nem vagyok éhes, és mindig hányingerem van

Amikor megérkeztem Thaiföldre, egyáltalán nem éheztem. Három hétig olyan volt, mintha a gyomrom még mindig túl későn mozgott volna egy ellentétes időzónába. Ez az én javamra sikeredett, mert rettegtem attól, hogy egyedül hagyom el a szobámat. Nem tudtam az utamat és nem tudtam a nyelvet. Azt hittem, eltévedek, és nem találok hazafelé, és nem találok angolul beszélőt, aki jó irányba mutat. A vacsora elfogyasztása nem azt jelentette, hogy nem kellett ezt a kockázatot vállalnom.

Hetekig ültem a szobámban, unatkoztam, egyedül voltam, és soha nem voltam éhes. Különös idő volt. Néha elgondolkodtam azon, hogy visszakapom-e valaha az éhségérzetemet. Amikor enni kényszerítettem magam, mindig émelyegtem. Naponta egy ételt ettem az iskolában, és ettől még rosszul lettem. Amerikai filmek nézésével töltöttem az időmet, hogy kevésbé érzem magam honvágyamként.

Végül négy vagy öt hét múlva ismét éhségérzetet kezdtem érezni. Hetekig naponta egy étkezésen alultam el, és ettől a gyomrom nagyon összezsugorodott. Azonban továbbra is állandóan hányingerem volt. A hányingerem több mint három hónapig tartott. A gyomrom sokáig nem szokta meg a thai alapanyagokat.

Az éhségem megnyerte a betegségemet, ami azt jelentette, hogy egyedül kellett elhagynom a szobámat. Ez félelmetes volt. A következő négy hónapot éttermekben töltöttem, és csak Pad Thai-t vagy sült rizst rendeltem, mert ezek voltak az egyetlen thai szavak az ételekhez, amelyeket ismertem. Próbáljon meg hízni, amikor csak két ételt rendelhet. Hihetetlenül unalmas volt.

Nem tudom kielégíteni a vágyaimat

Miután kibírtam a 4-5 hetes éhséghiányomat, vágyakozásom támadt. De a vágyaim nem voltak elérhetők. Pizzát akartam enni vacsorára, de a városomban nem léteznek pizzázók. Vágytam egy burritóra, de ötven mérföldön belül nem voltak mexikói éttermek. A csokoládé utáni vágyam működni fog, de a 7-11-kor vásárolt csokoládé íze nem olyan volt, mint Amerikában, elégedetlennek találtam. Nagyon szerettem volna olyan sok mindent, de egyszerűen nem tudtam megszerezni.

Nagyon hiányzott az otthon, csak meg akartam kóstolni valamit, ami eszembe juttatta. Hiányzó Amerika kenyeret, sajtot és csokoládét akartam, de csak tészta és rizs volt körülöttem. Nem szoktam tésztát és rizst enni. Nem akartam tésztát és rizst. A tészta és a rizs piszkos ízű volt.

Végül a vágyaim elmúltak. Miután egy hónapig nem ettem nyugati ételeket, már nem gondoltam rá. Ehelyett a testem nem vágyott semmire. Körbejártam, mint egy éhes kagyló. Olyan éhes voltam, de nem tudtam, mit akarok enni. Még olyan ételem sem volt, amire azt gondoltam: "Azt hiszem, megehetném." Nem tudtam, hogy mi ízlik! A professzorom megkérdezte tőlem, mit akarok ebédre, és soha nem értette, miért nem kaptam soha választ.

Hogyan válaszolhat a „Mit szeretnél enni?” Kérdésre? amikor még soha nem kóstolt semmit, amit kínálnak, nem kérdezheti meg, hogy az étel milyen összetevőket tartalmaz, és nem tudja elolvasni a thaiföldi menüket? Az étel neve idegen, íze idegen, nem emlékszel, mely ételeket próbálta ki, és tetszett-e neked.

Minden nap ettem egy meglepetést. Általában annyira nem tetszett az egész. Nem emlékeztem, hogy ízlett, miután megettem. Az étkezés hétköznapi volt. Minden nap megismételtem ezt a folyamatot.

Ha nincsenek barátai, akkor gyakorolja

Végül túljutottam azon a félelmemen, hogy egyedül hagyom el a szobámat. Nekem azonban nem volt társasági életem. Még társasági életre sem volt lehetőségem, mert senki sem beszélt az én nyelvemen. Mivel alig ettem, nem voltak olyan barátaim, akikkel időt tölthettem volna, és nem volt közlekedésem, egyetlen dolgot tettem: tornáztam.

Esténként sétáltam, mert nem volt más dolgom. Extrém séták. Naponta 5 mérföldet jártam az idő múlásához, jó másfél órába telt.

Pár mérföldet futottam a legtöbb reggelen, mert ki akartam szállni a lakásomból azokon a sugárzáporos reggeleken. A fehér falak lehangoltak, és beteg voltam, hogy rájuk néztem.

Néhány hét múlva felfedeztem egy apró tornatermet az egyetemen, ahol megkértem a diákokat, hogy vigyenek el az iskola után. Szép önbizalomnövekedés volt, hogy a thai edzőteremben mindenkinél többet tudtam emelni. Sok bámulást kaptam. Bármi, ami kijön a szobámból.

Egy nap elég bátor voltam, hogy megpróbáljak pick-up kosárlabdát játszani a thaiföldi diákokkal. De ez nehéz volt. Senki sem beszélt angolul. Nem volt módom megkérni, hogy játsszam a következő meccset. Általában a pálya közepén kellett járnom, ahol már játszottak, leállították a játékot, hogy megtudják, mit akarok. Csak akkor kezdhettem el játszani sok testbeszéd használatával. Néha megjelentem, és a kommunikáció túlságosan megterhelt. A végén újra elmennék.

Ráadásul nem volt szállításom. Gyalog kellett mennem a kb. 1,5 km-re lévő kosárlabdapályákra. Az ott járás rendben volt, még volt napfény, de vissza kellett sétálnom a sötétbe, ahol állandóan kóbor kutyák vettek körül. Nagyon kiborultam. Mi lenne, ha megtámadnának, és reggelig senki sem találna meg ? Mi lenne, ha anyukámnak elküldenék a maradványaimat, és kutyaharapások lennének rajtuk? Tehát többnyire csak egyedül töltöttem az időt, futva vagy sétálva.

Étel rendelése, amikor senkivel sem tud beszélni

Thaiföldi városomban nincs semmi idegen, Bangkokkal ellentétben. Bangkok tele van Starbucks, McDonalds és pizza boltokkal. Kamphaeng Saen egy másik világ. Csak a helyi thaiföldi kis anyukák és popboltok működnek. Ezek az üzletek nincsenek légkondicionálva, néhányuk elfogyott a hátsó teherautóktól, mások sátrak alatt vannak felállítva, és többségük egy kinti, szabadra nyitott szobában található, egyedi ventilátorral. A menük thai nyelven vannak, az ételek thaiul, a szakácsok pedig csak thaiul beszélnek.

Amikor a pad thai és a sült rizs fogyasztása ismét elviselhetetlenné vált számomra, új éttermekbe kellett merészkednem. Remegtem, amikor beléptem egy új üzletbe, tudva, hogy minden étterembe, ahova beléptem, a szakácsok szeme tágra nyílt, amikor azt gondolták: "Hogyan fogom elfogadni ennek a fehér lánynak a megrendelését?" Kellemetlenségnek éreztem magam, bárhová mentem.

Általában bementem egy étterembe, és a szakácsok megpróbáltak hozzám beszélni. Nagy lesz a szemük, amikor rájönnek, hogy nem tudok thaiul. Ordítanának a vendégekkel teli éttermükbe, és megkérdezik, tud-e valaki angolul. Néha egy fiatal thai diák megpróbálta lefordítani nekem a menüt. De általában egyedül voltam. Ebben az esetben a szakácsok elkezdenék mondani, amit feltételeztem, hogy különféle ételek. Csak bólintottam a fejemmel mindarra, amit mondtak, amíg úgy tűnt, hogy megrendeltem valamit. Máskor megfogtam egy menüt, és egy véletlenszerű thai szóra mutattam, és reméltem a legjobbat.

Végül megjegyeztem négy különféle thai ételt és azt, hogy hogyan lehet ezeket thaiul kérni. Most azt tudtam mondani, hogy "van-e pad see ew?" Az üzlet tulajdonosa igent vagy nemet mondott. Ha a válasz nem volt, megkérdeztem: "Van Tom Yum?" stb. Ha a négy általam ismert étel közül egyikük sem volt, visszatértem, hogy ismét egy véletlenszerű szóra mutassak a menüben.

Bárhová mentem, az emberek idegesek lettek, amikor beléptem az étterembe. Problémának éreztem magam. Tudtam, hogy valakinek öt percet kell szánnia a napjából, hogy segítsen nekem ételrendelésben. Én voltam az az impozíció, amely nem tudta a nyelvet.

Mindenki rám bámult, amikor egyedül ettem. Mivel én voltam az egyetlen külföldi, nagyon felismerhető volt, hogy ugyanaz a lány vagyok, aki minden nap egyedül eszik. Kínos volt. A városom olyan kicsi volt, hogy nem menekülhettek meg ugyanazok az emberek. Beszélnének rólam, hogy vajon miért él és eszik egy thaiföldi nyelvet nem beszélő külföldi Thaiföldön? Mindig öntudatosnak éreztem magam.

Gyakran annyira stresszesnek éreztem magam az ételrendelés miatt, hogy csak kihagytam a vacsorát. Az ebéd volt az egyetlen étkezés, amelyet egész nap ettem, mert a professzorom megrendelte nekem az iskolában. Az éjszakai egyedül étkezés csak akkor történt, ha olyan nevetségesen éhes lettem, hogy nem bírtam elviselni.

A fény az alagút végén

5 hónapba telt, de végül szerettem a thai ételeket. Sárga curryre vágytam. Szerelmes voltam Rad Naa-ba. Imádtam a Hainanese csirkét és a rizst. Végre eszembe jutott az új kedvenc ételeim neve thai nyelven, és egyedül rendeltem.

Ezen a ponton tisztességesen tudtam thaiul beszélni. Megkérhettem őket, hogy olvassák el a menüt nekem, vagy adjak egy nem túl pikáns ajánlást. Az élet jobb lett. A dolgok könnyebbé váltak.

Megtanultam élvezni az egyedüli étkezést és abbahagyni a törődést azzal, hogy mindenki engem bámul. Nagyon sok időt adott a thai nyelv megtanulására, nem volt barátom. A szakácsok is szerettek engem, és nevettek, amikor meghallották, hogy kimondtam azt a néhány teljes mondatot, amelyet ismertem.

Ez alatt a fél év alatt kb. 35 kilót fogytam. A városomban mindenki észrevette. Elég gyorsan történt. Bár talán nem a legmeghatározóbb módon fogytam le ezt a súlyt, tetszett a kinézetem. Úgy híztam meg, hogy a karom gipszben volt, mielőtt Thaiföldre költöztem volna, és boldog voltam, hogy karcsú alakom visszatért. Ráadásul, ha elolvassa a régi bejegyzésemet, kövérnek lenni Thaiföldön elég brutális volt. Hihetetlenül könnyű volt távol tartani, mivel a rizst nem eszem túl. Itt volt az átfogó átalakulásom a Thaiföldre költözésemről. Elég drasztikus volt.