A cukoralkoholok számolása

A cukoralkoholok továbbra is a szénhidrát egyik formája.

A cukoralkoholos termékek szénhidrátjainak számításakor vonja le az élelmiszer-címkén feltüntetett gramm cukoralkohol felét.

Egyes táplálkozási tények címkék a cukoralkoholokat is felsorolhatják az összes szénhidrát alatt. A cukoralkoholok megtalálhatók a „cukormentes” vagy „nincs hozzáadott cukor” feliratú termékekben. Ide tartozhatnak cukormentes cukorkák, csokoládé és energiadarabok. De ne tévesszen meg - a cukoralkoholok továbbra is a szénhidrátok egy formája, és még akkor is befolyásolják a vércukorszintet, ha nem is olyan drámai módon.

A cukoralkoholok megértése

A cukoralkoholok példái a következők:

Szorbit
Xilit
Mannitol
Izomalt
Maltitol
Laktit
Hidrogénezett keményítő-hidrolizátumok

A következőket kell tudnia:

Mivel a cukoralkoholokat a szervezet nehezen emésztheti meg, a vércukorszintre gyakorolt hatás kisebb, mint a szokásos cukor. A cukoralkoholos termékek szénhidrátjainak számításakor vonja le az élelmiszer-címkén feltüntetett cukoralkohol gramm felét az összes szénhidrátgrammról.

Ne feledje, hogy mivel a cukoralkoholokat nehezebben emésztheti meg a szervezete, a túl sok cukoralkohol fogyasztása emésztési panaszokat okozhat, például gáz, görcsök és hasmenés.

Most gyakoroljuk az itt bemutatott élelmiszer-címke használatát:

Keresse meg az összes szénhidrátot egy adagban. Látni fogja, hogy az összes szénhidrát 29 gramm.
A cukoralkohol mennyisége 18 gramm adagonként.
Számítsa ki a gramm cukoralkohol felét (18 gramm cukoralkohol osztva 2-vel egyenlő 9 grammal).
A teljes szénhidrátból csak a gramm cukoralkohol felét vonja le. Számolja ezt a terméket 20 gramm szénhidrátként (29 gramm teljes szénhidrát mínusz 9 gramm cukoralkohol 20 gramm szénhidrátnak felel meg).

A szénhidrátok számításakor vegye figyelembe a cukor alkohol felét.

Önértékelési kvíz

Önértékelési vetélkedők állnak rendelkezésre az ezen a weboldalon érintett témákhoz. Hogy megtudja, mennyit tanult A szénhidrátok megértése, töltse ki önértékelési kvízünket, amikor befejezte ezt a részt. A vetélkedő feleletválasztós. Kérjük, válassza ki az egyes kérdésekre a legjobb választ. A vetélkedő végén megjelenik a pontszám. Ha a pontszáma meghaladja a 70% -ot, akkor nagyon jól teljesít. Ha pontszáma kevesebb, mint 70%, visszatérhet erre a szakaszra, és áttekintheti az információkat.

Cukorbetegséggel élni

Diéta és táplálkozás
- Az étel megértése
- A szénhidrátok megértése
  - Szénhidrátok számlálása
    - Megtanulni olvasni a címkéket
      - A rost megértése
      - A cukoralkoholok számolása
    - Szénhidrátcserék
    - Étel mérlegelése
  - Demisztifikáló cukor
    - Mesterséges édesítőszerek
- A zsírok és olajok megértése
  - A vérzsírok
  - Jó zsírok, rossz zsírok
- A fehérje megértése
- Cukorbetegség és alkohol
- Szív Egészség
Tevékenység és testmozgás
- A testmozgás előnyei
- Gyakorlati alapelvek
- Testmozgás és vércukorszint
- A testmozgás kezdete
- Gyakorlási irányelvek
  - 1. típusú, inzulinnal kezelt
  - 2. típusú inzulinnal kezelt
  - 2. típusú inzulin szekretagógokkal kezelt
Az érzelmekkel való megbirkózás
Tippek a mindennapi élethez
- Utazási tippek
- Gyakorlati javaslatok
- Beteg napok
A testsúly kezelése
Bonyodalmak
- Hipoglikémia
- Hiperglikémiás/hiperoszmoláris állapotok
- Cukorbetegség során jelentkező acetonsav felszaporodás a szervezetben
- Egyéni komplikációk
  - A szem szövődményei
  - A vese szövődményei
  - Idegi szövődmények
  - Láb szövődmények
  - Kéz és kar szövődmények
  - Száj szövődményei
  - A bőr szövődményei
  - Vérnyomás-szövődmények
  - Szívbetegség és stroke