Sült vidéki sertésborda

sült

3-6 Vidéki stílusú sertésborda

Pyrex tepsi

A bordák előkészítése közben melegítse elő a sütőt 300 Fahrenheit fokig.

Bármilyen mennyiséget felhasználhat, aminek tetszik, de a családom szereti a maradékot, ezért hat bordás csomagot vásároltam. A bordák nagyok, és több, mint amit egyesek enni akarnak, ezért minden nagy bordát félbevágtam.

A Gale sertés- és baromfidörzsének elhelyezése egy lapos tányérba, az egyes bordák minden oldalról a dörzsölésbe tekerése. Szeretem a könnyű fűszerezést, ezért nem „csomagolom” a húst fűszerezéssel. (A bordákat tetszés szerinti fűszerekkel megdörzsölheti, és ez a sütési módszer még mindig működik.)

Helyezze az egyes bordákat a Pyrex sütőedénybe. Fedjük le az edényt alumíniumfóliával, és süssük 300 fokon két órán keresztül.

Húzza ki a sütőedényt, és további 20-30 percig süt, amíg a bordák villával széthúzódnak és szépen megpirulnak.