Sült csirkemell, grapefruit-menta szósz recept

Dietplan-101 | 2013. július 18

szósz

  1. 4 csirkemell (nyúzott és felezett)
  2. só és friss őrölt fekete bors (ízlés szerint)
  3. olívaolaj (főzéshez)
  4. 5 medvehagyma (apróra vágva)
  5. 1/4 teáskanál tört pirospaprika pehely
  6. 1/2 evőkanál apróra vágott friss menta (díszítéshez)
  1. 1/2 csésze (120 ml) csirkehúsleves
  2. 1/2 csésze (120 ml) grapefruit juice
  3. 2 tsps univerzális liszt
  4. 1/2 evőkanál apróra vágott friss menta
  5. só és bors (ízlés szerint)
  1. Melegítsen elő egy kis olívaolajat közepesen magas hőfokon, nagy, nagy serpenyőben.
  2. Ízesítse a csirkemelleket ízlés szerint sóval és borssal.
  3. Az ízesített csirkemelleket mindkét oldalon néhány percig süssük, amíg jól meg nem pirul. Letakarva tegye félre, hogy melegen tartson.
  4. Adjon még egy kis olívaolajat a serpenyőbe, majd főzzön apróra vágott medvehagymát és aprított pirospaprikát néhány percig. Ki a tűzről.
  5. Keverje össze a mártás hozzávalóit egy tálban, habverővel keverje össze.
  6. Melegítsük újra a serpenyőt közepes hőfokra, majd főzzük a mártást, amíg kissé besűrűsödik.
  7. Helyezze vissza a megcsurgatott csirkemelleket a serpenyőbe.
  8. Csökkentse a hőt alacsonyra, és párolja a csirkét, amíg főz.
  9. Tálaljuk a csirkét egy tálra a mártással.
  10. Díszítsük a maradék mentával.

Kapcsolódó hozzászólások

Sült csirke Cordon Bleu (South Beach 1. fázis recept)

2013. december 17

Csirkemell tárkonyos-mustáros krémmártással (South Beach 1. fázis recept)

2013. december 17

Fűszeres őrölt pulyka paradicsommártással (káposztaleves diéta recept)

Sült bivalyszárnyak kéksajtos mártással (Atkins diéta 1. fázis receptje)

2014. február 5

Oldalak

Fogyasztói közzététel

Lehet, hogy kártérítést kapok olyan vállalatoktól, amelyek termékeit átnézem. Ha ezen a weboldalon található linkről vásárol, akkor társult jutalékot kaphatok.
A kapott ellentételezés befolyásolhatja a weboldalon megjelenő hirdetési tartalmat, témákat vagy bejegyzéseket. Ezt a tartalmat, hirdetési helyet vagy bejegyzést nem mindig lehet fizetett vagy szponzorált tartalomként azonosítani.