Spanyol angol étel szószedet

Ez a spanyol angol ételszótár tartalmazza a leggyakoribb ételszavakat A-tól Z-ig

aceite de oliva - olivaolaj
aceit-girazol - napraforgóolaj
aguacate - avokádó
ahumados - füstölt ételek
ajo - fokhagyma
albarikók - sárgabarack
albondigas - húsgolyók
alcachofas - articsóka
alcaparras - kapribogyó
almejas - kagyló
almendras - mandula
alúbiák - bab
szardella - szardella
angulák - angolnababa
arroz - rizs

angol

bacalao - tőkehal
barquillos - keksztekercs
batidos - tej turmixol
berenjenas - padlizsán/padlizsán
berza - káposzta
besugo - tengeri keszeg
bistec de ternera - borjú steak
brazo de gitano - Svájci tekercs
brevas - füge
butifarra - Katalán kolbász
buñuelos - könnyű sült sütemények

dorada - Aranyozott fejű hal
datiles - dátumokat

embutidók - hideg kolbász választék
empanada - gallega tonhalas tészta
endívia - endívia (salátalevél)
ensaimada mallorquina - Mallorca torta
ensalada - saláta
ensaladilla rusa - majonézes saláta burgonyával sárgarépa borsó
entrecot - entrêcot steak
entremeses de la casa - házi előételek
escalope - Rántott hús
espinaca - spenót
espárragos - spárga
estragón - tárkony

fabada (asturiana) - babpörkölt spanyol kolbásszal
faisán - fácán
fideos - kis tészta
filete - húsfilé
karima - krémkaramell
frézák - eper
fruta - gyümölcs

gallina - csirke
gambas - garnélarák
garbanzos - csicseriborsó
guisantes - borsó

habas - lóbab
habichuelas - bab
helado - jégkrém
horchata - hideg mandula ízű tejital
huevo - tojás
Huevos fritos - rántotta
hígado - máj

Jamón - sonka
Jabugo - minőségű spanyol pácolt sonka
jarra de vino - kancsó bor
Jerez - sápadt száraz sherry
judías verdes - zöldbab
jugo - gyümölcslé

langosta - homár
leche frita - puding tejjel
Lechuga - saláta
lenguado - talp
lentejas - lencse
lombarda rellena - töltött vöröskáposzta
lomo - sertéskolbász
langostinos - királyrák
lubina - basszus

Málaga Vino - édes bor
macarrones - macarrones
mandarinák - mandarin
manos de cerdo - disznók ügetői
mantekádák - kis piskóták
mantequilla - vaj manzanák
manzanilla - száraz sherry
mariscada - hideg kevert kagyló
mariscos - kagylófélék
mejillones - kagyló
melokotonok - őszibarack
melón - dinnye
merluza - tőkehal
mermelada - lekvár
mero a la parrilla - fűrészes sügér
morcilla - véreshurka
hab - hab

nabo - fehér retek
narandzsák - narancs
natillas - hideg puding
nueces - dió
nísperos - Sharon gyümölcs

orujo - Szőlőlé szesz
oreja (de cerdo) - disznók füle

paella - rizstál
paleta de cordero - bárány váll
serpenyő - kenyér
parrillada - barbecue
pasztellák- sütemények
patatas - burgonya - Chips
pato - Kacsa
pavo - pulyka
pollo - csirke
pepinillos - uborka
pepino - uborka
peras - körte
károkozások - fogók
perejil - petrezselyem
pescaditos fritos - sült hal
pimientos - piros paprikák
pinchos morunos - kebab
piña - ananász
piñones - fenyőmag
platánok - banán
pomelo - grapefruit
potaje - vastag húsleves
puchero - canario rakott
pulpitos - baba polip
burgonyapüré - burgonyapürével

queso - sajt
queso de oveja - Juhsajt
quisquillas - garnélarák

Ribeiro - Galíciai fehérbor
ragout de ternera - borjúragu
nemi erőszak szerzetes hal
raya - korcsolya
remolacha - Cékla
revuelto - rántotta
riñones - vesék
rodaballo - nagy rombuszhal
roscas - édes sütemények
rábanos - retek

salchichas - kolbász
salmonetes - vörös márna
salmón - lazac
lazac ahumado - füstölt lazac
salsa - szósz
sandía - görögdinnye
sardinas - szardínia
szemidulce - közepesen édes
sesos - agyvelő
beállítva - gomba
solomillo - bélszín
sopa - leves

tallarines - tészta
tarta de almendra - mandulatorta
tarta - kesernyés
tomates - paradicsom
tomillo - kakukkfű
torrijas - édes sütemények
tortilla - omlett
tournamentedó - tournamentedos (filé steak)
trucha - pisztráng
turrón - nugát

uvas - szőlő

Valdepenas - gyümölcsös vörösborok
vieiras - fésűkagyló
vino blanco - fehérbor
vino rosado - rozé bor
vino tinto - vörösbor

zanahoriák - sárgarépa
zarzuela de mariscos - tengeri pörkölt
zumos - gyümölcslevek
zumo de naranja - narancslé