Senior és memóriagondozó szuperélelmiszerek - Gainesville, GA

2020. január 13

Előre szeretnénk köszönetet mondani az „Active Beat” -nek, aki éleslátó műveket publikál az egészséges életmódról. Nemrégiben tanácsokat adtak az idősgondozóknak a táplálkozás egészségével kapcsolatban. Itt, a Gainesville-i Manor Lake-i segített életmódban és memóriagondozásban, örömmel osztjuk meg ma veletek a következőket, függetlenül attól, hogy időskorúak támogatását nyújtja-e, vagy bármilyen típusú memóriagondozási támogató szolgáltatást nyújt kedvesének. Végül mindannyian ebben vagyunk együtt.

Ha idős asszisztált életellátást nyújt szeretett emberének, akkor már tartalmazhat kiegészítőket annak érdekében, hogy javítsa a memóriájukat és megvédje az életkorral összefüggő memóriaromlástól. Ha Ön már diagnosztizált Alzheimer-kórral vagy azzal összefüggő demencia-betegséggel foglalkozik, akkor valószínűleg az orvos által előírt kiegészítőket ad be. Ettől függetlenül a Yale Egyetem kutatói azt állítják, hogy a test nem olyan hatékonyan szívja fel a táplálékkiegészítőket, mint a természetes ételeket.

Akár megelőzi a demencia és az Alzheimer kórtörténetét, akár csak a kockázat csökkentésére törekszik, a kutatók azt javasolják, hogy kövessék a „MIND” étrendet, amely röviden a mediterrán-DASH beavatkozás neurodegeneratív késleltetésére utal. A Mayo Clinic szerint a növényi eredetű étrend korlátozott vörös húst, telített zsírokat és édességeket fogyaszt. És amikor az agynövelő Alzheimer-kórral küzdő szuper ételekről van szó, ennek a 12 ételnek a bevásárló lista tetején kell lennie.

Bogyók

Valószínűleg már tudja, hogy a bogyókat - például az epret, az áfonyát és a málnát - szuperételeknek tekintik. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy minden falatban egy hajónyi antioxidánst szállítanak! Az antioxidánsokat régóta összekapcsolják a kognitív funkció javításával a demenciában és az Alzheimer-kórban szenvedő betegeknél. A Journal of Alzheimer's Disease által közzétett tanulmány azonban felfedezte, hogy a magas antioxidáns tartalmú bogyók képesek csökkenteni az agy plakkját, amelyről feltételezik, hogy az Alzheimer-kórt okozza.

Chatelaine azt írja, hogy különösen az áfonya tartozik a legjobbak közé. "Flavonoidokat tartalmaznak, amelyek aktiválják a kevesebb sejtöregedéssel járó agyutakat" - írja a forrás. A WebMD rámutat arra is, hogy a bogyós gyümölcsöket összekapcsolják az Alzheimer-kór tüneteinek lassításával. Javasoljuk, hogy kb. 1/2 csészét egyél hetente háromszor.

Szuper fűszerek

Tudja, mi a közös az olyan fűszerekben, mint a kurkuma, a kakaó, a fahéj és a szerecsendió? A Central Nervous Systems Agents in Medicinal Chemistry című folyóirat szerint ezek a fűszerek bizonyos polifenolokat és vegyületeket tartalmaznak, számos kognitív előnnyel. A folyóiratban szereplő kutatás felvázolja ezeknek a fűszereknek a sok glükóz-visszanyerő, gyulladáscsökkentő és antioxidáns tulajdonságát, és elméletet mutat az Alzheimer-kór megelőzési kapcsolatáról.

MindBodyGreen azt is kifejti, hogy „ezek a fűszerek mind elősegíthetik az agy lepedékének felbomlását és csökkenthetik az agy gyulladását, amely memóriaproblémákat okozhat”. A listán szereplő ételek nemcsak az agy működésének javításában segítenek, hanem olyan betegségek leküzdésében is, amelyek agyunk idő előtti öregedését okozzák, például elhízás, szívbetegségek, cukorbetegség és magas vérnyomás.

Omega-3

Az omega-3 zsírsavakban gazdag természetes élelmiszerek - nevezetesen a diófélék, a lenmag és bizonyos típusú halak - már régóta kapcsolódnak az Alzheimer-kór megelőzéséhez. Annak ellenére, hogy sok spekuláció található, további kutatásokat kell végezni a tagadhatatlan tudományos bizonyítékok érdekében. A Journal of Alzheimer's Disease, valamint az European Journal of Nutrition kutatása azonban részletezi, hogy az omega-3-ban gazdag ételek hogyan csökkenthetik a kognitív hanyatlás mértékét az Alzheimer-kórban szenvedő betegeknél.

A zsíros halak, mint például a lazac és a pisztráng, különösen azért jóak, mert a jód és a vas „segítenek fenntartani a kognitív funkciókat”, és tartalmazzák az „agynövelő omega-3 zsírsavakat”. Legalább hetente kétszer vagy háromszor kell ennie az ilyen típusú halakat.

Kókuszolaj

Tudom, itt folytatjuk a kókuszolajat - még egyszer! De valójában a Journal of the American Academy of Physician Assistants kutatásai bizonyítékokat találtak a kókuszolaj hatékonyságára a demencia és az Alzheimer-kór elleni küzdelemben.

Az olívaolajhoz hasonlóan a kókuszolaj gazdag polifenol tartalmáról ismert. Ugyanez a tanulmány a kókuszolajban található egyedülálló fenolokat nevezi neuro-védő képességekkel.

Leveles zöldségek

A sötét, leveles zöldségfélék a legjobb ételek közé tartoznak számunkra. Nem számít, mi mindannyian együnk ezeket a zöldségeket. De azoknak az embereknek, akiknek nagy a kockázata a demenciának vagy az Alzheimer-kórnak, mindenképpen fel kell tölteniük ezeket. A Journal of Nutritional Health and Aging megállapításai szerint a leveles zöldek fogyasztásának növelése csökkenti az Alzheimer-kór és a demencia kockázatát - és ezek egyszerűen jóak az Ön számára!

A legjobb leveles zöldség a spenót, a kelkáposzta és a romaine. Meg vannak terhelve agynövelő antioxidánsokkal és K-vitaminnal, amelyek mind agyvédő szerepet töltenek be az életkorral összefüggő kognitív hanyatlás elhárításában. Fontos megjegyezni, hogy ha vérhígítót szed, akkor konzultáljon orvosával, mielőtt túl sok K-vitamint tölt fel.

Keresztesvirágú zöldségek

Csakúgy, mint a leveles zöldek, mindannyiunknak rendszeresen kell ennünk ezeket a zöldségeket. Ugyanolyan fontosak, mint a leveles zöldek, mert a kelkáposzta és a spenót, a brokkoli, a karfiol és a Brussel-hajtás egyaránt magas K-vitamin-tartalommal rendelkezik. homo-cisztein és küzd a kognitív károsodás ellen, mondja MindBodyGreen. A forrás azt javasolja, hogy hetente legalább 1/2 csészét egyen.

Egyéb zöldségek, amelyeket fontos enni az agy egészségének javításakor, a tök, a tök, a spárga, a paradicsom, a sárgarépa és a cékla. A MindBodyGreen szerint ha ezek az ételek nincsenek túlsütve, sok A-vitamint, folátot és vasat tartalmaznak, amelyek segíthetnek a megismerésben.

Bab és hüvelyesek

Az olyan ételek, mint a bab, a csicseriborsó és a lencse, mind jóak számunkra, különösen az agyunk egészségére, mert antioxidánsokkal, rostokkal, vitaminokkal és ásványi anyagokkal vannak tele. A MindBodyGreen azt írja: „ezek az ételek több folátot, vasat, magnéziumot és káliumot tartalmaznak, amelyek elősegíthetik az általános testműködést és az idegsejtek tüzelését”. A forrás azt is állítja, hogy tartalmaznak kolint, amely egy B-vitamin, amely fokozza az acetilkolin (az agyműködés szempontjából kritikus neurotranszmitter).

Javasoljuk, hogy a vörös húst hetente legalább kétszer cserélje ki 1/2 adag babra vagy hüvelyesre.

Diófélék és magvak

A dió egyike azoknak az ételeknek, amelyek igazán egészségesek lehetnek számunkra, ha megfelelően fogyasztjuk őket. Ráadásul nagyon könnyű harapnivalót készítenek! Az első szabályunk az, hogy sótlanítani kell őket. A másik aranyszabály dióval és magvakkal az, hogy mértékkel kell élvezni őket, mert sok egészséges zsírt tartalmaznak.

Chatelaine szerint a dió azért tartozik a legjobb diófélék közé, mert magas az „omega-3 zsírsav, egy agyvédő tápanyag” tartalma, ami szintén kiválóan alkalmas az Alzheimer-kór leküzdésére. A forrás azt is javasolja, hogy naponta csak 1/4 csésze vagy két evőkanál dió vajat fogyasszon.

Csirke

Kivéve, ha vegetáriánus vagy, valószínűleg már egész héten csirkét eszel. Szerencsére remek lehetőség, és lehetőség szerint könnyen helyettesíthető a vörös vagy a feldolgozott hússal. Javasoljuk azonban, hogy csak egy adagot együnk meg naponta.

Természetesen fontos megjegyezni, hogy nem sült csirkéről vagy gyorsfagyasztott csirkéről beszélünk, mint a dobozos változat, amelyet valószínűleg az élelmiszerboltban vásárolt. Egy szép sovány, grillezett csirkecombáról beszélünk.

Teljes kiőrlésű gabonák

A teljes kiőrlésű gabonák fontos szerepet játszanak a „MIND” étrendben. "Válasszon rostban gazdag teljes kiőrlésű gabonát, például zabot, barna rizst és teljes kiőrlésű búzát, hogy ellensúlyozza a finomított szemek bevitelét" - írja Chatelaine.

Olivaolaj

Az olívaolaj önmagában nem étel vagy snack, de a konyhában használt gyakori összetevő, és előnyben kell részesíteni más népszerű olajokkal szemben. Főzés közben érdemes használni, és akár salátaöntetként is kipróbálhatja, mert más egészségtelen lehetőségekkel ellentétben egyszeresen telítetlen zsírokat, E-vitamint és antioxidánsokat tartalmaz. A WebMD rámutat, hogy az olívaolajról „kimutatták, hogy hosszú távon javítja az agy működését és megvédi a demenciát”.

Vörösbor

Kíváncsi lehet, hogy a bor mit csinál ezen a listán, de a vörösbor igazoltan javítja az agy egészségét és megvéd az Alzheimer-kórtól! A WebMD elmagyarázza, hogy számos tanulmány igazolta ezt, azonban a működése érdekében a bort mértékkel kell élvezni. A nőknek naponta csak egy poharat kell inniuk, a férfiak esetében ez akár kettő is lehet. Fontos megjegyezni, hogy ha túl sok vörösbort iszol, az ellenkező hatást gyakorolhat, és nagyobb valószínűséggel okozhat demenciát - mondja a forrás.

Reméljük, hogy érdekesnek és éleslátónak találta ezt a blogbejegyzést, amikor az idősebb vagy emlékezetkímélő kedvesével törődik. Ha segített életmódot nyújt szeretett személyének Gainseville környékén vagy környékén, vagy ha emlékezetgondozási szolgáltatásokat nyújt szeretett személyének, kérjük, vegye figyelembe, hogy nem egyedül áll a támogatási kihívásokkal. Bármikor itt vagyunk az Ön számára! Miért ne hívhatna fel minket!