Rövid távú tanulmány szerint a vegán étrend fokozhatja a bélmikrobákat a testtömeg, a testösszetétel és a vércukorszint-ellenőrzés miatt

Az Európai Szövetség a Diabétesz Kutatásáért (EASD) idei éves találkozóján, Spanyolországban, Barcelonában (szeptember 16. és 20. között) bemutatott új kutatás arra utal, hogy a 16 hetes vegán étrend fellendítheti a bélmikrobákat, amelyek a test javulásához kapcsolódnak. súly, testösszetétel és vércukorszint-szabályozás. A tanulmányt Dr. Hana Kahleova, a felelős orvosi orvosok bizottsága (PCRM), Washington, DC, USA, és munkatársai készítették.

tanulmány

A bél mikrobiota fontos szerepet játszik a súlyszabályozásban, a metabolikus szindróma kialakulásában és a 2-es típusú cukorbetegségben. A vizsgálat célja egy 16 hetes növényi étrend hatásának tesztelése volt a bél mikrobiota összetételére, testtömegére, testösszetételére és inzulinrezisztenciájára túlsúlyos, cukorbetegségben nem szenvedő felnőtteknél.

A vizsgálatban 147 résztvevő vett részt (86% nő és 14% férfi; az átlagéletkor 55,6 ± 11,3 év volt), akiket randomizáltak, hogy kövessenek egy alacsony zsírtartalmú vegán étrendet (n = 73), vagy hogy ne változtassanak étrendjükön (n = 74) 16 hétig. A kiinduláskor és a 16. héten a bél mikrobiota összetételét értékeltük uBiome készletek felhasználásával. A testösszetétel mérésére kettős energiájú röntgenabszorpciós geometriát használtunk. Az inzulinérzékenység felmérésére a PREDIM index nevű szokásos módszert használták.

A 16 hetes vizsgálatot követően a testtömeg jelentősen csökkent a vegán csoportban (a kezelés hatása átlagosan -5,8 kg), különösen a zsírtömeg (átlagosan -3,9 kg) és a zsigeri zsír csökkenése miatt. Az inzulinérzékenység a vegán csoportban is jelentősen megnőtt.

A Faecalibacterium prausnitzii relatív bősége megnőtt a vegán csoportban (kezelési hatás + 4,8%). A Faecalibacterium prausnitzii relatív változásai a testtömeg, a zsírtömeg és a zsigeri zsír csökkenésével jártak. A Bacteoides fragilis relatív bősége a vegán csoportban is növekedett (kezelési hatás + 19,5%). A Bacteroides fragilis relatív változásai a testtömeg, a zsírtömeg és a zsigeri zsír csökkenésével, valamint az inzulinérzékenység növekedésével jártak.

A szerzők arra a következtetésre jutottak: "A 16 hetes, alacsony zsírtartalmú vegán étrendi beavatkozás olyan változásokat váltott ki a bél mikrobiotájában, amelyek összefüggésben voltak a testsúly, a testösszetétel és az inzulinérzékenység változásával a túlsúlyos felnőtteknél."

A szerzők azonban elismerik, hogy további munkára van szükség ahhoz, hogy elkülönítsék magát a vegán étrend és a csökkentett kalória hatását. Azt mondják: "A növényi étrend bebizonyosodott, hogy hatékony a testsúly kezelésében, valamint a cukorbetegség megelőzésében és kezelésében. Ez a tanulmány feltárta a bél mikrobiomjában bekövetkező változások, valamint a testtömeg, a testösszetétel és az inzulin változásai közötti kapcsolatot. Bebizonyítottuk, hogy a növényi étrend olyan változásokat váltott ki a bél mikrobiomjában, amelyek súlycsökkenéssel, a zsírtömeg és a zsigeri zsírmennyiség csökkenésével, valamint az inzulinérzékenység növekedésével jártak. "

Hozzáteszik: "A bél mikrobiómájának összetételében a fő eltolódást a rostokkal táplálkozó rövid láncú zsírsavtermelő baktériumok megnövekedett relatív tartalma okozta. Ezért a magas étkezési rosttartalom elengedhetetlennek tűnik a vizsgálatunk során megfigyelt változásokhoz. Tervezzük összehasonlítani a vegán és a szokásos, adagokkal kontrollált étrend hatását a bél mikrobiómájára a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedőknél, hogy elkülönítsük az étrendben csökkent kalóriamennyiség pozitív hatásait azoktól, amelyeket az étrend vegán összetétele okoz. diéta."

Folytatják: "Ez egy lenyűgöző kutatási terület, és több tanulmány résztvevőjétől gyűjtöttünk adatokat. Reméljük, hogy képesek leszünk bemutatni őket a jövő évi EASD találkozón."

A szerzők szerint a rost a növényi élelmiszerek legfontosabb összetevője, amely elősegíti a bél egészséges mikrobiomját. A Faecalibacterium prausnitzii egyike azoknak a rövid láncú zsírsavaknak, amelyek termelik a baktériumokat, amelyek lebontják a növényi komplex cukrokat és keményítőt, így egészséget elősegítő butirátot és/vagy más rövid láncú zsírsavakat állítanak elő, amelyekről kiderült, hogy jótékony hatással vannak a testtömegre, a testre. összetétele és az inzulinérzékenység. A szerzők szerint: "A több rost fogyasztása az első számú étrendi ajánlás az egészséges bélmikrobiómához."