Rostban gazdag zsákos ebédek a székrekedés megkönnyítésére

A legtöbb gyerek nem kap elegendő rostot napi étrendjében - és ez emésztési problémákhoz vezethet, amelyek közül a legkézenfekvőbb a székrekedés. A rostot nem emészti meg az emberi test, ezért az emésztőrendszerében mozog és megtisztítja a csöveket - ez lehetővé teszi a hulladékok simább és könnyebb átjutását.

Tehát az egyik legjobb módja annak, hogy gyermekét rendszeresen tartsa és elősegítse emésztési egészségét, az, ha rengeteg rostot táplál neki. Ahelyett, hogy leültetné a pultba egy nagy tál korpapehely mellett, próbálja ki ezeket a dietetikusok által jóváhagyott, gyerekbarát falatokat és ebédtermékeket, amelyek minden szempontból könnyen lemennek.

Házi Trail Mix

Segítsen a gyerekeknek a saját nyomuk keverékében úgy, hogy szárított gyümölcsökből, diófélékből vagy magvakból álló tálakat helyeznek ki egy magasabb rosttartalmú gabonafélével együtt, és összekeverik őket tartályokba vagy műanyag zacskókba. Apple A Day Nutrition Consulting Houstonban, Texasban, és korábban dietetikus a Houstoni Orvosi Központ Hermann Kórházában. (Csak ügyeljen arra, hogy minimalizálja a cukros „kezeli” összetevőket, például csokoládé chipset vagy más cukorkát.)

Ízletes gyümölcsök és zöldségek

Sok gyümölcsben és zöldségben magas a rosttartalom - különösen a bőrén. Ha gyermeke ellenáll nekik, próbáljon szórakoztatóvá tenni őket azzal, hogy gyümölcs- és zöldségszeleteket kebabra szór, vagy szeletelt gyümölcsökkel és zöldségekkel arcot készít - javasolja Beth Pinkos, MS, RD, LDN, a gyermekgasztroenterológiai osztály dietetikusa, hepatológiai, táplálkozási és májbetegségek a Rhode Island-i Hasbro Gyermekkórházban.

"Használhat mazsolát szemekhez, babarépát orrhoz, zellert szemöldökhöz, alma szeletet pedig mosolyogva" - mondja.

Ne felejtsd el, hogy a 3 évesnél fiatalabb gyerekeknek ne adj sárgarépát, a 4 évnél fiatalabbaknak pedig a mazsolát, mert ezek fulladásveszélyt jelenthetnek.

Krémes mártások

Azok a gyerekek, akik ellenállnak a rostban gazdag gyümölcsöknek és zöldségeknek, szintén kalandosabbak lehetnek, ha először valamibe mártogathatják őket - például joghurtba, mogyoróvajba, salátaöntetbe vagy hummusba.

Folytatás

Vegyes gabonafélék

Nehezen sikerül elérnie, hogy gyermeke kipróbálja ezt a teljes kiőrlésű gabonafélét? Próbáljon meg összekeverni néhány rosttartalmú gabonát egy kevés, az Ön számára kevésbé jó lehetőség egyikével, amelyet gyermeke a gabonafolyosón vonzhat.

"A gyerekek szeretik keverni a gabonaféléket, mint a kis vegyészek" - mondja Pinkos. "Keressen egy olyan magas rosttartalmú gabonát, amelynek adagonként 3-5 gramm rostja van, majd hagyja, hogy keverje össze csak egy kicsit az egyik ócskabélből."

Szendvics némi rostban

Csakúgy, mint a gabonaféléknél, a teljes kiőrlésű kenyerekben vagy csomagolásokban, amelyeket a gyerekek szendvicséhez használnak, adagonként legalább három gramm rostot kell tartalmazni.

"Ellenőrizze a csomagot - csak azért, mert" teljes kiőrlésűnek "hívják, ez nem mindig jelent rostot" - mondja Goldberg. "És ne tévesszen meg a piros és zöld színű pakolások - ez sem jelent feltétlenül rostot."

Add színt bogyókkal

A színes és édes mellett „a maggal rendelkező bogyós gyümölcsök nagyon magas rosttartalmúak, és a gyerekek általában imádják őket” - mondja Goldberg.

Talán a legmagasabb rosttartalmú bogyó a kis málna. Lehetnek drágák, de a rost erősítéséhez nem kell sok. "Csak egy negyed csészében körülbelül ugyanannyi rost van, mint szinte egy egész almában" - mondja.

Fogj egy kis Granolát

A helyi szupermarketben található granola bár folyosó valószínűleg tele van magas rosttartalmú bárokkal. Könnyen csomagolhatók, és gyakran vonzóak a gyerekek számára.

"A gyerekek nagyon szeretik a mostani ízeket" - mondja Pinkos. De vigyázzon, ha gyermeke cukorkaként kezeli a rudakat. "Ne hagyja, hogy megőrüljenek, és az alacsony rosttartalmú étrendből a napi három rosttartalmú bárba váltsanak, mert gázosak és kényelmetlenek lesznek."

’Titkos’ Hozzávalók

Néhány gyerek nem bánhatja - sőt élvezhetik is -, ha a magas rosttartalmú granolát a joghurtjába keveri. Mások fellázadhatnak a váratlan összeomlás ellen. De Goldberg szerint gyakran belecsempészhet egy kis lenmagot joghurtba, almaszószba vagy turmixba anélkül, hogy gyermeke észrevenné.

Folytatás

Pop Néhány popcorn

Melyik gyerek nem szereti a pattogatott kukoricát? Rostokban gazdag, és amíg kerüli az erősen sózott és vajas fajtákat, addig általában elég egészséges is. "Megpróbálhatja pattogatott kukoricagolyók készítését is szárított gyümölcsökkel és diófélékkel, feltéve, hogy gyermeke elég idős ehhez" - mondja Pinkos.

3 kihagyható snack

Vannak olyan ételek, amelyek inkább székrekedést okoznak, mint könnyítenek a gyermekeknél. Két különösen "kötelező" snack, amely gyakran nagy sikert arat a gyerekek körében, a banán és a sajt. Mérsékelten nincs probléma, de ha gyermekének manapság gondjai vannak a fürdőszobában, akkor megpróbálhatja visszavágni a sajtpálcákat.

Egy másik akadály az emésztőrendszer egészségének szempontjából: erősen feldolgozott élelmiszerek. "A jó emésztőrendszer érdekében minimalizálja a támaszkodását olyan finomított ételekre, mint a fehér cukor, fehér liszt, valamint fehér kenyér és tészta" - tanácsolja Goldberg.

Források

Kranz. J Am Diet Assoc., 2005. február.

Louise Goldberg, RD, LD, egy Apple A Day Nutrition Consulting tulajdonosa, Houston, Texas.