Reggeli lehetőségek a dialízishez

Reggeli vacsora dialízissel

A dialízisben szenvedő betegeknek gyakran jó időt kell eltölteniük, gondosan mérlegelve az egyes falatokat vagy italokat. Sok ételnek vannak olyan összetevői, amelyek károsak lehetnek a krónikus vesebetegségben szenvedő betegek számára.

reggeli

Nátrium

A legnagyobb elkövető a dialízisben szenvedő betegek számára a nátrium. A nátrium feleslegesen káros lehet, mert folyadékretenciót, magas vérnyomást és ödémát okoz.

A dialízisben szenvedő betegeknek különösen óvatosnak kell lenniük a nátriummal, mert a vesék egyik funkciója a felesleges nátrium kiürítése a vérben. Ha a vesék nem működnek megfelelően, nem képesek elég jó munkát végezni, és a nátrium felépülhet és komoly problémákat okozhat.

Kálium

A kálium egy másik ásványi anyag, amelyet a vesék általában szabályoznak, de krónikus vesebetegségben nem képesek. Sok étel tartalmaz káliumot, ezért ellenőrizni vagy kerülni kell őket.

A túl magas káliumszint hányingert, szabálytalan szívverést és szívelégtelenséget okozhat.

Foszfor

Egy másik ásványi anyag, amely megtalálható az élelmiszerekben, és amelyet ellenőrizni kell, a foszfor. A túl sok foszfor kimoshatja a kalciumot a csontjaiból, gyengévé és törékennyé téve őket. Az artériák és az erek megkeményedését, valamint egyéb egészségügyi problémákat is okozhat.

Folyadék bevitel

Sok krónikus vesebetegségben szenvedő betegnek, különösen a késői stádiumú vesebetegségben szenvedőknek, akik elérték a dialízist vagy a dialízist, nagyon óvatosnak kell lenniük a folyadékbevitel terén. A vesék ugyanis általában kiszűrik a felesleges folyadékot a testben, de ezen a ponton nem képesek.

A felesleges folyadék a szervezetben rendkívüli duzzanatot, gödrösödémát, magas vérnyomást és számos más életveszélyes problémát okozhat. Ez azt jelenti, hogy minden korty vizet vagy más italt el kell számolni.

Reggeli lehetőségek dialízis betegek számára

Reggeli Burritos

A tojásokat, az apróra vágott paprikát, a chilit és a kis mennyiségű forró mártást összekeverjük, majd tortillába csomagoljuk és egy evőkanál salsa tetejére helyezzük.

Házi palacsinta

Saját palacsintakeverék készítése ahelyett, hogy bolti keverékeket használna, segít elkerülni a felesleges nátriumot. Két ember számára elegendő mennyiség: 1 csésze fehér liszt, ½ teáskanál szódabikarbóna, ½ evőkanál cukor, 1 tojás, 1 csésze alacsony zsírtartalmú tej, ½ evőkanál fehér vagy almaecet és 1 evőkanál növényi olaj együtt. Keverje össze a tejet és az ecetet, és hagyja néhány percig ülni, amíg az összes száraz hozzávalót összekeveri. A tojásokat habosra verjük, majd hozzáadjuk a tejkeveréket. Adja hozzá a többi hozzávalót, és keverje össze, amíg össze nem keveredik. Öntse a tésztát ¼ lépésekben egy forró rácsra, és fordítsa meg, amikor a tészta buborékolni kezd.

Növényi omlett

Készítsen omlettet friss, alacsony káliumtartalmú zöldségekkel, például kaliforniai paprikával, zöldhagymával, tökkel, sárgarépával, zellerrel és más zöldségekkel.

Gyors beállítások

Egyszerű bagel, pirított, 2 evőkanál krémsajttal.

Két szelet fehér kenyér, pirított, alacsony nátrium-lekvárral és egy oldal túróval.

Ezek és még sok más egészséges reggeli lehetőség a dialízisben szenvedő betegek számára. Az, hogy korlátozott étrendet tartasz, nem jelenti azt, hogy már nem élvezheted az ételeket. Természetesen mindig beszéljen orvosával az ételválasztásról, mivel nem minden helyzet azonos.

Ha hasznosnak találta ezt a blogot a dialízis reggeli lehetőségeiről, olvasson el további blogokat a dialízisről és az előzetes dialízisről ide kattintva!