Reddit - laktóz-intoleráns - Élelmiszermérgezés után csak laktóz-intoleráns lett

17 éves vagyok. Nagyon, nagyon szívás, és nagyon kihat a mindennapjaimra. Mennyi az esélye annak, hogy állandó? Az orvosom azt mondta nekem, hogy fennáll a lehetőség a laktóz-intolerancia felépülésére, de még akkor is, amikor tovább nyomtam a témát, nem volt tisztában azzal, hogy mikor és hogyan.

És mi van a csokoládéval? Ez biztonságos, vagy vannak olyan ésszerű típusú csokoládék, amelyeket még meg tudok enni?

Ossza meg a linket

Az októl függ.

Néhány ember laktóz-intoleranciává válik, miután valamilyen trauma (például ételmérgezés) károsítja a vékonybél egyes sejtjeit. Ezek a sejtek általában a laktáz enzimet termelik, amely lebontja a tejcukor-laktózt. Anélkül, hogy képes lenne előállítani ezt az enzimet, a szervezet elveszíti képességét a tejben lévő laktóz megfelelő emésztésére. Valójában ezek a sejtek az elsők, akik traumát szenvednek, és a helyükre tesznek.

Ideiglenes oka lehet, hogy ha a bél meggyógyul, és ezek a sejtek visszanőnek, visszanyeri a szükséges enzim előállításának képességét.

Bizonyos GI-rendellenességek által okozott, folytonos bélsérülésekkel küzdő emberek továbbra is intelligensek lesznek a laktózban mindaddig, amíg az említett bélsejteket károsító alapbetegséget nem kezelik.

A másik része az, hogy sok ember előre be van programozva arra, hogy teste az életkor előrehaladtával abbahagyja a laktóztermelést (vagy egyre kevesebbet állítson elő belőle). Ebben az esetben a vékonybélben bekövetkezett trauma csak felgyorsíthatja a szervezet abbahagyását az enzim termelésében. A világ kevesebb mint 15% -a képes tökéletesen megemészteni a tejet felnőttként, így messze nem lennél furcsa, ha csatlakoznál a világ 85% -ához, amely nem tud.

Szerencsére manapság sok-sok laktózmentes lehetőség van. Én személy szerint laktózmentes (tehén) tejet, laktózmentes joghurtot, laktózmentes fagylaltot vásárolok. stb. És amit nem találok laktózmentes változatban, olyan tablettákat szedek, amelyek tartalmazzák azt az enzimet, amelyet nem tudok előállítani - nem tökéletesek, de sokat segítenek. Ha nagyon szereti a csokoládét, miért nem próbálja ki az OTC laktáz enzim tablettákat? Az Egyesült Államokban az itt található nagy márkanevet "lactaid" -nak hívják, és általában a gyomor körüli áruk körül értékesítik a gyógyszertári részben.

AH oké. Nos, feltételezem, hogy volt egy jó esély arra, hogy egy nap úgyis laktózérzékeny lettem. Örülök, hogy vannak olyan alternatívák, mint a fagylalt és a joghurt, és mindenképpen megnézem, hogy milyen típusú laktáz enzim tabletták kaphatók az Egyesült Királyságban. Köszi az infót!

Az Egyesült Királyságban élsz? Valószínűleg válaszolhatok minden kérdésére, hogy itt laktózmentes. Az általam használt laktáz tabletták Hollandiából és Barrettből származnak, ezért vásároltam őket onnan, mert csak sétálni tudtam, és felvehettem őket. Általában beveszek 1-et az étel megkezdése előtt, majd evés közben is beveszek még egyet, ha szükségem van rá . A laktómentes tejkészlet kiváló, szinte teljesen ugyanolyan íze van, mint a normál tejtermékeknek, és minden szupermarketben van ilyen, és a phillidelphia most laktózmentes verziót készít. A kedvenc csokoládém az ASDA tejmentes csokoládé, a choc narancssárga rúd nagyon szép, a tesco tejmentes csokoládé nem olyan szép. Van-e más olyan laktózmentes változat az élelmiszerekhez, amelyekhez ajánlásokat szeretne kapni? Ha szereted a csokoládé gabonapelyheket, akkor a kedvenc laktózmentes a Jordans Country Crisp Chocolate: 3

Köszönöm szépen! Nem gondoltam Hollandira és Barrettre. Általában csak diócsomagokkal és más cuccokkal társítom őket, mivel korábban csak erre volt szükségem tőlük. Majd utánanézek néhány Lactase tablettának, amikor legközelebb a városban leszek! Nagyon örülök, hogy hallottam, hogy Philly-nek most laktómentes, mivel ez volt az egyik dolog, amit úgy gondoltam, hogy a legjobban hiányozni fog.

Az egyetlen dolog, amiről kérdeznék, a fagylalt lenne. Tud-e olyan márkákat, amelyek biztonságosan fogyaszthatók?

Nagyon szépen köszönöm!

A fagylalt nehezebb, főleg azért kerültem, mert a tejmentes verziók drágák, és ehelyett csak laktáz tabletták voltak. Van néhány tejmentes fagylalt a szupermarketekben a "free" részben, a waitrose jó választékkal rendelkezik, a márka nagyon tetszett, a Swedish Glace volt, nagyjából ugyanolyan íze van.

Van egy pálmafa az úton tőlem, ezért megnézem, amíg tovább nem nézem a laktáz tablettákat. Még egyszer köszönöm a segítséget!

Az étcsokoládé (más néven igazi csokoládé) továbbra is biztonságos. Csak keressen tejterméket az összetevőkben, és élvezze! Pillanatok alatt nem lesz részese a 90% -os kakaó mesterversenynek:)

Velem történt, ember - vigyázzon a tejsavóra az összetevőkben, ez tejből származik.

Van néhány nagyon jó tejcukormentes tej, ellenőrizze a szupermarketét.

Ó, köszönöm. Őszintén szólva nem tudtam volna, hogy erre figyelek.

Kipróbáltam egy laktózmentes tejet és néhány szójatejet is, és mindkettő rendben van. Nem olyan jók, mint a valódi tej, de szerintem ez csak azért lehet, mert igazodom, tudod? Biztosan nem rosszak, de megnézem még néhány márkát, hátha jobbak. Köszönöm!

Kétféle módon lehet a tejlaktózt mentesíteni: az egyik a laktáz enzim hozzáadásával, amely édesebbé teszi, a másik pedig szűréssel. Nem tudom, hogy Ön Kanadában van-e, de a Natrel nevű márka a tej (és a tejszínhab is !) felesleges homogenizálását végzi a szűrési módszerrel, és amennyire emlékszem, nagyjából ugyanolyan íze van. Sok szerencsét!

Köszönöm! Nem vagyok Kanadában, de azt hiszem, van itt márka, amely ugyanazt csinálja, de csak a tej és a vaj esetében. Pedig nem igazán néztem meg, így lehetnek még.

A legtöbb cukorka tejcsokoládéból készül. Vannak olyan csokoládé chipsek, amelyekben nincs tej. Általában csak a csokoládét kerülöm.

Az ételmérgezésben hibáztatom a laktóz-intoleranciámat is. Nem tudom, hogy valóban van-e érdem a hibámban.

Ah, ez kár. Kipróbálok egy étcsokoládét, mivel látszólag ebben nincs laktóz, de még mindig elég durva.

Azt hiszem, bizonyos érdemeket kell okolni a hibának - számomra életem legsúlyosabb ételmérgezését követően képtelen voltam megemészteni a laktózt, ezért kétségtelen az elmém - és hallani, hogy másnak is volt hasonló tapasztalata csak ezt erősíti. A jogtanárom még azt is javasolta - nem tréfásan -, hogy beperelhetem azt a helyet, ahonnan tudom, hogy kaptam, de nem igazán látom értelmét.

31 éves vagyok, és csak "kinőttem" a 20-as évek közepe óta tartó laktóz-intoleranciámból. Csak a görög joghurtot tulajdoníthatom neki.

Nem a világ vége az ember ne aggódjon. Jól voltam kemény sajtokkal, pizzával, görög joghurttal, bármilyen csokoládéval és még kis mennyiségű tejföllel is. A tej és a jégkrém okozta a legnagyobb problémát. A lactaid tabletták nagyon jól működnek, ha emlékszel, hogy közvetlenül evés előtt vetted be őket, és a lactaid tej soha nem volt olyan íze, mint nekem a szokásos tej.

Kinőttél belőle? gratula!

Köszönöm a megnyugvást. Elég nyomasztó bemenni egy boltba, és rájönni, hogy semmit sem tudok megenni, amit korábban szerettem enni, de jó tudni, hogy lehet, hogy tudok valamilyen cuccot.

Alapvetően mi történhetett abban, hogy a rendszerben lévő természetes bélflóra elpusztult a betegség (és antibiotikumok, ha szedett). Az első dolog, amit meg kell próbálni, az a, hogy pro-biotikus kiegészítőket (joghurtot vagy tablettákat) szed, és egészséges ételeket fogyaszt, hogy visszahozza őket a rendszerbe. Ez nem garancia, de néhány embernek segített enyhíteni a tüneteit.

szerkesztés: Az étcsokoládéban általában nincs laktóz, lehet, hogy el kell kezdenie a címkék olvasását.

Valójában nem ez az oka annak.

A laktáz enzimet termelő sejtek - amelyek lebontják a tejcukor-laktózt - a bélbélés legbelső részén találhatók. Általában, amikor a bélbélés traumát tapasztal, ezek a sejtek az elsők között mennek. De nem arról van szó, hogy a "bélflóra" elpusztult volna, hanem az, hogy a saját bélsejtjei megsérültek, és hogy hiányzik egy kulcs enzim a laktóz lebontásához.

Valójában a laktóz intolerancia tüneteinek többsége a bélben lévő baktériumok következménye, amelyek emésztik a laktózt a saját teste helyett! Ha rendelkezik laktóz enzimmel, a szervezet lebontja és megemészti a vékonybélben, de ha hiányzik, a laktóz átjut a vastagbélbe, ahol a baktériumok lebontják helyette, és közben gázokat bocsát ki (a puffadás/gázképződés kialakulása), és valóban növeli a vastagbél vízvisszatartását (laza székletet/hasmenést okoz).

Nos, állok javítva.

AH oké. Köszönöm! Várok néhány vizsgálati eredményt a kórházból, mielőtt magam is megtenném a lépéseket, de ha nem találnak vírust vagy fertőzést, akkor biztosan megvizsgálom a pro-biotikus kiegészítőket, még akkor is, ha ez csak esély. Inkább kihasználom az esélyt, és nem fog működni, mint hogy tétlenül üljek, amikor ez segíthet nekem. Köszönöm az étcsokoládé tippjét is - szerencsére nekem nagyon tetszik, így legalább tudok még valamit. Biztos vagyok benne, hogy alaposan megnézem a címkéket, mivel elkövettem azt a hibát, hogy ezt már nem tettem meg néhányszor.

Igen, egyre inkább tudatában vagyok annak, hogy mennyi a laktóz. Köszönöm a pincérrel és a vajjal kapcsolatos tippet, mivel most, ha belegondolok, gyakran vajat tesznek a dolgokra anélkül, hogy észrevenném.

Hogy őszinte legyek, valószínűleg hosszú távon egészségesebb lesz. Egészségesebb tejpótlók, kevesebb vaj mindenre, kevesebb fagylalt és csokoládé. Nem vagyok éppen kövér, de biztosan kiállhatnék néhány kilótól.

Igen, ezt csináltam egy kicsit. Gabona helyett pirítanom kell. De miért álljon meg a pirítósnál? Miért ne lenne szalonnás szendvics? A pokolba, miért ne csinálna csak egy rohadt szalonnás hamburgert?!

. Remélhetőleg hamarosan normalizálódom is.

szedjen probiotikumokat, ha úgy gondolja, hogy ez segíthet - a gasztro dokim azt mondta, hogy nincs negatívum ezek szedésére, ezért nem árt.

A probiotikumokon túl az enzimek segítettek nekem. Beszéljen velük orvosával. A laktóz-intolerancia problémája az, hogy nem termeli az enzimeket a laktóz lebontására, de a tej elõtt tabletták formájában is beveheti azokat. Olvastam néhány vitát az interneten arról, hogy függővé válok-e tőlük (azaz minden étkezéshez el kell vinni őket), ezért a legjobb, ha orvosával fordul, hogy lássa tanácsát, és takarékosan használja őket.

Csokoládé - menjen étcsokoládéért, ellenőrizze az élelmiszerbolt természetes ételek rovatát - ott általában "laktózmentes" vagy "tejmentes" csokoládét találhat. A Camino márka étcsokoládéját vagy az "Enjoy life" tejmentes márkát ajánlja, ha nagyon szeretné a tejcsokoládé ízt.

Fagylalt - ellenőrizze a természetes ételeket, ezeknek válogatniuk kell a fagylalt kókuszdió/szója/stb. Nem teljesen egyformák, de jóak. Szeretem a tofutti cicákat (http://www.yogawithamey.com/images/cuties.jpg) - ezek kicsit kicsiek, de éppen elégek ahhoz, hogy kielégítsék a vágyat.

sajt - a sajt inkább kemény, finom, mindenre kiterjedő gyorsétel és elkészítés. Daiya nem túl rossz, mégis kissé furcsa az íze. Attól függ, hogy mit készít, de néha csak annyit teszek hozzá, ami ízlik (pl. Avokádó nachoson). Lehet kapni egy nagyon tisztességes vegán parmezán shaker-t is, amely sajtos ízt ad hozzá olyan dolgokhoz, mint a tészta és a pizza, sajt hozzáadása nélkül.

tej- egyre több lehetőség van tejpótlóval. A legjobb megoldás lehet a laktózmentes tehéntej, de felbukkan a mandulatej, a szójatej, a kókusztej, a lentej stb. Csak ki kell próbálni őket, és meg kell nézni, mi tetszik. Nem rosszak, ha kevered őket dolgokkal (pl. Gabonapelyhekkel). Ha nagyon akarsz tejet inni, és utálod ezek ízét, néhány márkában csokoládé és vanília ízek vannak.

Remélem segít. Ne veszítse el a reményt, csak némi kiigazítást és kísérletezést igényel!

Köszönöm ezeket a tippeket! Mentem a megjegyzést, hogy visszautalhassak, mivel ez valóban hasznos. Ráadásul azok a Tofutti Cicák valóban finomak!

Köszönet a támogatásért:)

Ugyanez történt velem. Szar.

Nem minden termék szerepel a laktózban, annak ellenére, hogy tele vannak vele. Például édesgyökér és kolbász. Néhány sötét csokoládéban még mindig van laktóz. Sok sütemény tartalmaz laktózt is. Csak meg kell jegyeznie, mi működik és mi nem.

A legtöbb kemény sajt és vaj azonban meglepő módon finom.

. Huh, köszönöm. Szó szerint van egy tányér étel, amit épp meg akartam enni, és jöttem ellenőrizni a Reddit-t, míg leültem, és majdnem megettem a kolbászt. Azt hiszem, otthagyom őket.

Köszönöm a tippet. Valószínűleg végül összeállítok egy listát azokról a dolgokról, amelyek lehet és mit nem.

természetesen nem minden kolbásztípusnál van. Skandináv/brit kolbász típusokra gondolok itt. Az olasz kolbászok, mint például a chorizo, valószínűleg rendben vannak.

Britek voltak. Hiányzik az önfegyelem, így amúgy is megvoltak, úgyhogy azt hiszem, hamarosan megtudom, hogy rendben vannak-e