Próbálja ki ezt az újévi fogadalmat: árassza el a diétát

1500 kalóriatartalmú

Ez az a szezon, amikor az ünnepi ünnepségek - és a „diétás beszélgetés” - javában zajlanak.

- Csak hagyja ki az ebédet, hogy ma este kényeztesse magát.

"500 kalóriát fogok elégetni az edzőteremben, hogy elnyerjem az ételemet."

"A gluténmentes, tejmentes, finomított cukormentes sajttortát hozom" ... annak ellenére, hogy nincs orvosi okom rá, és ha őszinték vagyunk, akkor valóban jobban szereted az igazit.

És a leggyakoribb diétás beszélgetés: „Ó, cseszd meg, mindent megeszek, amit akarok. Már elvesztettem az uralmat az ünnepi étkezés felett. Csak "jó leszek" a Whole 30, Paleo, Keto (bármi) jövő héten. "

Az általunk használt nyelv a decemberi kényeztetéstől a januári korlátozásig változik.

Annak ellenére, hogy hallottuk, hogy a diéták nem működnek, évről évre folytatjuk őket.

Miért? Mivel a diéták „működnek”, csak nem hosszú távon.

Továbbra is csábítanak az étrend-kultúra ígéretei, mert a legtöbben fogyunk, tapasztalunk egészségi állapotot és jobban érezzük magunkat a diétán, bár átmenetileg átmenetileg.

"Megalapozott, hogy a fogyókúrázók rövid távon képesek lefogyni, de az idő múlásával hajlamosak visszanyerni" - mondta Traci Mann, a minnesotai egyetem pszichológia professzora és a "Titkok az étkezési laborból" című könyv szerzője.

Így sokunk számára a fogyókúra a megoldás helyett az „egészségügyi járvány problémájának” része lehet.

Ez a „soványság iránti megszállottság megőrjít bennünket” - mondta Glenn Mackintosh, a Súlykezelési Pszichológia alappszichológusa. „És az egyetlen kézzelfogható eredmény, amelyet a legtöbben a testünkkel folytatott végtelen küzdelem során látunk, az a mérlegen idővel növekvő szám. Még azok a kevesek sem, akik elérik az „ideált”, nem védettek az őrülettől, és félnek a hízástól.

És ne tévesszen meg, ha a következő étkezési terven gondolkodik, vagy az egészség nevében "figyeli, hogy mit eszik" nem csak álcázott étrend. Az étrend az Oxford szótár szerint annyit jelent, hogy „a fogyás érdekében kis mennyiségekre vagy különleges ételekre szorítkozunk”.

Amikor új évtizedet kezdünk, adj magadnak egy hosszú távú ajándékot: kiutat az étrend-kultúrából, valamint annak meghatározó, ellenőrző tulajdonságaiból az akaraterőből és a korlátozásból. Ezeknek a stratégiáknak a támaszkodása miatt a diéták nem igazán működnek.

Nem az akaraterővel van a probléma

Bízol az akaraterőben, hogy „jó” legyél, és kerüld a finomított cukor desszertet, de végül visszasurransz a konyhába egy szeletért?

A desszert „egészségesebb” változatát választja, de jóllakottnak találja magát, de még mindig elégedetlen?

Vagy fehérre csuklik, hogy egész nap elkerülje a szénhidrátokat, majd áhítozni kezd, és úgy érzi, hogy nem érzi magát annyira, hogy éjszaka túlevje őket?

A kedvenc ételekkel szembeni ellenállás csak olyan sokáig tart. Miért?

Először is, nem azért, mert akaraterő gyengeség vagy.

Nincs végtelen mennyiségű akaraterőnk, amelyet korlátozásként vagy önkontrollként határozunk meg. Ez korlátozott. Reggel egy teljes akaraterővel kezdjük, majd a nap folyamán felhasználjuk döntéseink és döntéseink meghozatalához. Figyelje meg, mikor szoktunk engedni: később délután és este, vagy hétvégén egy hét „jó” állapot után.

És mire használja az akaraterőt? A „tiltott” ételek korlátozása.

Semmi sem erősíti meg a vágyszerű korlátozást.

Emberi természet, ha még többet akarsz, amikor azt mondják nekünk, hogy nem lehet nálunk - mondta Barbara J. Rolls, a pennsylvaniai Állami Egyetem Guthrie táplálkozási elnöke a Shape magazin 2018-as cikkében.

Önbüntetésnek érzi. A korlátozás csak annyit mond: "Nem, nem lehet, vagy csak egy."

Talán a cukor rabjaként tünteti fel magát, de vajon miért nem nagy a férje számára a tányér ünnepi süti a konyhapulton?

Megeszik valamennyit. És továbbmegy. Igazságtalannak tűnik.

"Úgy tűnik, hogy a nem diétázók agya viszonylag nem hat a cukorra" - írta Christy Harrison, regisztrált dietetikus táplálkozási szakember New York Times cikkében: "Menj előre. Egyél ünnepi érzéseidet. ”

Kevés bizonyíték található az emberek cukorfüggőségének alátámasztására, Westwater, Fletcher és Ziauddeen kutatók a „Sugar Addiction: The State of the Science” tanulmányukban találtak. Úgy tűnik, hogy a falatozás, az addiktív viselkedés a cukorhoz való időszakos hozzáférés miatt következett be.

A korlátozás megszállottságot szül

Még mindig nem győzte meg, hogy a korlátozás nem a wellness útja?

Vizsgáljuk meg az 1945-ös Minnesotai éhezési kísérletet, amely a hosszan tartó szemészés egészséges férfiakra gyakorolt ​​fizikai és pszichológiai hatásait vizsgálja, és hogyan rehabilitálja őket.

A Minnesotai Egyetem élettani higiéniai laboratóriumának vezetésével a tanulmány a korlátozó étkezéssel világította meg a problémát.

A kutatók 36 férfit választottak ki, akik jó fizikai és mentális egészségi állapotúnak bizonyultak, majdnem egy éven át tartó, négy részre bontott vizsgálatra. Az első három hónapban a férfiak 3200 kalóriás normál étrendet kaptak, a következő hat hónapban pedig 1570 kalória félig étrendet kaptak; A következő három hónapban, a rehabilitációs szakaszban, a férfiak 2000 és 3200 kalória közötti táplálékot kaptak, és az elmúlt nyolc hétben korlátlan hozzáférést kaptak az élelemhez.

Mit tudtak meg a kutatók az élettani és pszichológiai változások mérésével?

A férfiak főleg az étel megszállottjai lettek.

Fantáziáltak az ételről, szakácskönyveket olvastak és recepteket kerestek. Életük élelemközpontúvá vált. 1500 kalóriatartalmú étrendben depressziósnak, fáradtnak, ingerlékenynek és apatikusnak érezték magukat. Néhány férfi elcseszte az ételt, és eltávolították őket a dolgozószobából ... mert nem sikerült.

Így érezzük magunkat és cselekszünk néhány hét után a diétán, mégis 75 évvel később mégis korlátozó étkezést folytatunk.

Az 1500 kalóriatartalmú étrend guglizása után találtam egy listát a jelenlegi táplálkozási szakemberek által tervezett programokról, amelyek bemutatják egy ilyen program előnyeit, bár tudjuk, hogy a félig éhezés - az az osztály, amelyet ezt a tanulmányban megjelöltek - nem működik.

Az ételhiány, bármennyire is jelöli az étrend-kultúra, szorongó. Időszak.

Tehát amikor a barátaid, a családtagjaid és a közösségi média befolyásolói diétás beszélgetésben vesznek részt, és megpróbálják meggyőzni, hogy ugorj a legújabb „egészséges táplálkozási tervre”, az első számú tippem:.

Ha nincs diéta, akkor mi van?

(A két részből álló téma második részében Tanya Mark ötleteket kínál azoknak az olvasóknak, akik érdeklődnek a diéta lemorzsolódása iránt - de nem tudják, mit tegyenek tovább.)