Pritikin Diet Review: Az alacsony zsírtartalmú étrend kritikája

Pritikin Diet Review: Olvassa el, hogy az alacsony zsírtartalmú őrület hogyan ölhet meg

A Pritikin végleges fogyás kézikönyve

Beszámolót írta: Dr. Kendra Pearsall

Dr. Pearsall eredménymutatója (3 a lehetséges 10-ből)

Véleményezi a hatékony fogyókúrás termékeket pl. kiegészítők, videók, technikák

* (Megjegyzés: Erről a könyvről nem voltak Amazon-vélemények, de 117 ember egy centtől kezdve árulta a könyv példányát. Ez azt jelzi, hogy a könyv nem őrző.)

Osztály: F 3/10 A Pritikin az alacsony kalóriatartalmú, rendkívül alacsony zsírtartalmú étrendet támogatja, amely a katasztrófa útja.

Összegzés:

Az ötvenes évek végén Nathan Pritikinnél szívbetegséget diagnosztizáltak, ami arra késztette, hogy alacsony zsírtartalmú, magas rosttartalmú étrendet folytasson és mérsékelt edzésprogramot kezdjen. Programjával gyógyítani tudta a szívbetegségét, és mások segítésére törekedett a Pritikin Diet program kidolgozására és 1976-ban az első Pritikin Longevity Center megnyitására.

A Pritikin Diet alacsony kalóriatartalmú, alacsony zsírtartalmú, alacsony fehérjetartalmú és magas szénhidráttartalmú étrend, napi 700-1200 kalória. Szinte teljesen vegetáriánus, és nagy mennyiségű teljes kiőrlésű gabona és zöldség fogyasztását ösztönzi. Magas rosttartalma, alacsony koleszterinszintje, és az összes napi kalória 5-7% -át tartalmazza zsírként.

Dicséret a Pritikin végleges fogyás kézikönyvért:

A Pritikin étrend hangsúlyozza a teljes ételeket és a magas rosttartalmat, amelyek az egészséges étrend elengedhetetlen részei.

Kritika a Pritikin Állandó Fogyás Kézikönyvről:

1. A Pritikin étrendje durván zsírhiányos.

Pritikin mérnök volt, nem táplálkozási szakember. Mielőtt egészségügyi guruvá vált, egészségtelen ételeket fogyasztott, elhízott és artériái eldugultak, ezért az egész ételre való áttérés jó lépés volt, és megfordította egészségügyi kihívásait. De a zsír szigorú korlátozása végül beidézte.

Pritikin nem értette a táplálkozást és a biokémiát, valamint azt a tényt, hogy a kalóriák 20-35% -át zsírként kell megenned ahhoz, hogy egészséges legyél. A zsír nem az ellenség! Ez csak egy részleges felsorolás a testében található számos funkció közül:

Energia tároló
Zsírban oldódó vitaminok, például A, D, E, K szállítása és használata
A létfontosságú belső szervek védelme.
Megakadályozza a test hővesztését.
Agy felépítése (az agy zsírtartalma 60%)
Idegvezetés
Sejtmembránok
Hormontermelés

Udo Erasmus, Ph.D. a táplálkozás és a zsírok legfőbb tekintélye kapcsán kommentálja a Pritikin étrendet a Fats that Heal, Fats That Kill című könyvében:

A Pritikin étrendje olyan emberek számára működik, akik túlsúlyosak és betegek egy tipikus, fehérjében, fehér lisztben, fehér cukorban gazdag, kemény és megváltozott zsírokban gazdag gazdag nyugati étrendben. Amint az ember egészséges lesz, a Pritikin típusú étrend veszélyes zsírtartalma lehet. A zsírban oldódó A, D, E, K vitaminok felszívódásához zsír (vagy olaj) szükséges, ami károsodik, ha az összes zsírbevitel [túl alacsony].

A diéták [mint a Pritikiné] korrelál a rákkal. valószínűleg a rákot okozó szabad gyökök ellen védő A- és E-vitaminok felszívódásának csökkenése miatt. A W3s [omega-3 zsírok] kimutatták, hogy gátolják a tumor előfordulását és növekedését. Pritikin étrendje alacsony w3-ban, amire egyáltalán nem figyel. A Pritikin étrendje jó irányba mutat ennek a generációnak a túl zsíros, túl feldolgozott étkezési módja szempontjából. Hosszú távon azonban lehet megöl akiket nem táplálnak túl.

2. A Pritikin étrendje kalóriahiányos.

Ha megpróbálja korlátozni az étkezés mennyiségét a Pritikin ajánlott 700-1200 kalóriájára, a következő fog történni:

Folyamatosan éhes leszel.
Nem lesz energiád.
Nagyon gyorsan beteg lesz.
Megakadályozza a test hővesztését.
Az anyagcseréd semmire sem fog csökkenni és
Ha újra kezdesz enni, mert már nem tudsz ellenállni a kínzásoknak, akkor visszahozod az elvesztett súlyodat, majd valamennyit éhezésed kompenzációjaként

Hacsak nem mazochista vagy, soha ne folytass alacsony kalóriatartalmú étrendet.

3. A Pritikin étrendje nagyon hiányos a fehérjében.

Az anyagcsere-tipizálás szakértői, az egyedülálló biokémia alapján az optimális étrend meghatározásának forradalmi módja szerint a lakosság 1/3-a képes kezelni az alacsony fehérjetartalmú étrendet, de ez a lakosság kétharmadának közepes vagy magas mennyiséget igényel fehérje egészséges. Orvosként szerzett tapasztalataim szerint számtalan vegán és vegetáriánus páciensem volt, akik csodaszereket gyógyítottak egészségügyi problémáikra, miután fehérjehiányos állapotban megnövelték a fehérjét. Ezért veszélybe sodorhatja az alacsony fehérjetartalmú étrend fogyasztását, ha a testét nem erre tervezték.

4. A könyv receptjei "cukormentesek", mivel asztali cukor helyett almalé-koncentrátumot használnak .

Sajnáljuk, az almalé koncentrátum más formájú cukor. Finomított fruktóz és valójában ROSZBB, mint az asztali cukor, mert megnövekedett súlygyarapodást, megnövekedett trigliceridszintet okoz, és nem rendelkezik az asztali cukor jóllakottságával. További információt erről a témáról a hírlevelemben olvashat.

5. Ne hidd azt a Pritikin propagandát, miszerint Nathan Pritikin volt a tökéletes egészség pillére, ezért étrendje felülmúlja az Atkins-étrendet.

A Pritikin Hírlevél "Pritikin Vs. Atkins: Évtizedes hosszú csata, amelynek határozata életek millióit mentheti meg" címet viselő cikk az Atkins és a Pritikin közötti versengésről szól:

..De a [Pritikin] Központ megnyitása és a Pritikin által kapott nyilvánosság lavina megérintette a Pritikin és az egészségügyi intézmény közötti háborút. A Pritikin egyik legerősebb kritikusa Dr. Robert Atkins volt, akinek saját étrendje volt az ellentéte a Pritikin étrendjének. A 70-es évek végén és a 80-as évek elején a part menti part média közvetítette vitáikat.

Pritikin azt állította, hogy az Atkins-diéta eltömítette az artériákat, és megöli az amerikaiakat. Atkins azt állította, hogy étrendje megakadályozta a szívrohamokat és agyvérzéseket. 1983-ig Atkins ügyvédei pert indítottak Nathan Pritikin ellen, rágalmazással vádolva őt.

1985-ben, Pritikin 35 éves leukémiás küzdelemmel összefüggő szövődmények miatt halt meg. Boncolásának eredményeit a New England Journal of Medicine publikálta, és megmutatta, hogy Nathan Pritikin artériái mentesek a szívbetegségek jeleitől, és ugyanolyan "puhák és hajlékonyak", mint egy tinédzserek. "Egy 69 éves férfiban" - írta Jeffrey Hubbard patológus - "az érelmeszesedés közeli hiánya és annak teljes hiánya figyelemre méltó."

2003. április 17-én Dr. Atkins meghalt. 72 éves volt. A média arról számolt be, hogy esést és későbbi fejsérüléseket szenvedett, miközben New York-i irodájába sétált. Vajon Atkins elesése okozta-e azokat a sérüléseket, amelyek megölték, vagy valóban egy hatalmas stroke vagy más esemény okozta az esést?.

Tudjuk, hogy néztek ki Nathan Pritikin artériái halálakor. A nyilvánosság megérdemli, hogy Robert Atkins artériái is milyenek voltak. Könnyen lehet, hogy ha az amerikaiak tudnák Dr. Atkins étrendjének valódi történetét, ha látnák, mi történik egy telített zsírtartalmú ételek fogyasztása után, akkor motiváltak lehetnek, mint még soha, egészségesebb döntéseket hozni az általuk fogyasztott ételek. Lehet, hogy hosszabb, egészségesebb életet élnek, mentesen a szívbetegségektől és a kapcsolódó betegségektől.

Ez a cikk elég nyűgös. Azt állítja, hogy a Pritikin-étrend felülmúlja az Atkins-t, azon a tényen alapul, hogy Pritikin halálakor nem mutatott ateroszklerózis jeleit, és hogy Atkins halálakor szívbetegségben szenvedhetett (bár erre nincs bizonyíték). Látom, miért Atkins beperelte Pritikint rágalmazásért, amikor életben volt.

A sejtést félretéve, megvizsgálhatjuk a tényeket. A tény az, hogy van egy boncolási jelentés, miszerint Atkins külső fejsérülés miatt halt meg, és nem stroke-ban. És pontosan tudjuk, hogyan halt meg Pritikin is. A Pritikin cikke kimondja, hogy "Pritikin 35 éves leukémia okozta szövődmények miatt halt meg". A tény az, hogy Pritikin levágta a csuklóját és öngyilkos lett. Nyilvánvalóan Pritikin hosszú évekig súlyos depresszióval és leukémiával küzdött. A leukémia nem lehet meglepetés, mivel korábban kijelentettem, hogy az alacsony zsírtartalmú étrend növeli a rák kockázatát. Tanulmányok azt is kimutatták, hogy a depresszióban szenvedő embereknek valószínűleg esszenciális zsírsavhiányuk van, és halolaj bevitelével sikeresen megfordították depressziójukat. Ha Pritkin valóban megértette volna a táplálkozással kapcsolatos tényeket, még ma is élhet.

Következtetés: kerülje az alacsony zsírtartalmú diétákat.
Ha fogyni szeretne, tegye a következőket:
Kerülje a cukrot, a fruktózt, a szemeket és a feldolgozott ételeket
Egészséges táplálkozást fogyasszon organikus teljes ételekből, és cserélje ki a gabona szénhidrátját a következőkre:
o 1 gramm fehérje/sovány testtömeg

o Minél több kiváló minőségű egészséges zsír (telített és monosaturált). A legtöbb embernek az optimális egészség érdekében 50-70 százalékos zsírtartalomra van szüksége étrendjében. Jó források a kókusz- és kókuszolaj, avokádó, vaj, diófélék és állati zsírok. Használjon kiváló minőségű állati eredetű omega-3 zsírforrást is, például krillolajat