FAD DIETS - PowerPoint PPT bemutató

FAD DIETS University of Kentucky Cooperative Extension Service elhízás Az Egyesült Államokban körülbelül 127 millió felnőtt túlsúlyos. 60 millió elhízott. 9 millió súlyosan elhízott. Az elhízás olyan betegség, amely 1960 óta Amerikában gyorsan növekszik!

FAD DIETS

Bemutató átirat

FAD DIETS Kentucky Egyetem Szövetkezeti Bővítési Szolgáltatása

Elhízottság • Az Egyesült Államokban körülbelül 127 millió felnőtt túlsúlyos. • 60 millió elhízott. • 9 millióan súlyosan elhízottak. • Az elhízás olyan betegség, amely 1960 óta Amerikában gyorsan növekszik!

Miért elhízott ennyi amerikai? • Fizikai aktivitás hiánya • Rossz ételválasztás, nevezetesen magas kalóriatartalmú, olcsó ételek • Megszállottság a helytelen étrendekkel szemben • Időhiány • Minőségi kapcsolatok hiánya

Hogyan lehet felismerni a divatos diétát… • Támogatja a varázslatos vagy csodaszerű ételeket, amelyek zsírt égetnek. • Furcsa mennyiségeket ajánl csak egyetlen ételből vagy ételtípusból. • A merev menü betartására kényszeríti az embert. • Meghatározza az egyes ételkombinációk előnyeit. • Gyors fogyást ígér (> 2 font hetente). • Nem tartalmaz egészségügyi figyelmeztetést a krónikus betegségben szenvedők számára. • NEM igényel fokozott fizikai aktivitást. • Túl jól hangzik, hogy igaz legyen.

Népszerű divatos diéták • South Beach diéta • Atkins Diet Revolution • Scarsdale orvosi étrend • Grapefruit diéta • Belépés a zóna étrendjébe • 3 napos diéta

South Beach Diet • Egyél annyit, amennyit csak akar, DE kerülje a cukrokat és a finomított ételeket tartalmazó szénhidrátokat. • Első fázis - 2 hét szigorú fogyókúra; kerülje szinte az összes szénhidrátot. A legtöbb ember 8-13 font között fogy. • Második fázis - A „jó” szénhidrátokat lassan vezetik be az étrendbe. • Harmadik fázis - térjen vissza az első fázisra, ha a súlygyarapodás újrakezdődik.

Dr. Atkins Diet Revolution • Fogyasszon legfeljebb 20 gramm szénhidrátot naponta. • Kerülje az ÖSSZES kenyeret, gabonafélét, gabonát, cukrot, tésztát, rizst, lisztet, szódát, gyümölcslevet, gyümölcsöt, alkoholt ... • Néhány zöldség megengedett, ha kis mennyiségben fogyasztják. A fogyókúrázóknak ajánlott ragaszkodniuk az „ingyenes” húsokhoz, tojásokhoz és sajtokhoz. • Alacsony szénhidrát- és magas zsírtartalmú.

Scarsdale orvosi étrend-terv • Követeli a fogyókúrázótól, hogy 7 napig szigorú diétát tartson. • Naponta legalább 4 pohár vizet vagy diétás szódát kell fogyasztania. • A diéta étkezési irányelveinek többségét a kávé, a sovány hús, a zöldségek, a dinnye vagy a grapefruit alkotja.

Grapefruit diéta • Megígéri, hogy a fogyókúrázóknak fog fogyni 52 kg. 2½ hónap múlva! • 64 oz-ot kell inni. naponta vizet. Betartania kell a "hiányosok" és a "nincsenek" szigorú listáját. Semmit sem lehet kizárni az étrendből, és minden étkezéshez el kell fogyasztania a minimálisan szükséges mennyiséget. • Azt tanácsolja a fogyókúrázóknak, hogy: „Egyenek, amíg megtömnek. Minél többet eszel, annál több fogyni fog. ” • Tartalmazza a grépfrútot vagy gyümölcslevet, bármilyen húst (különösen szalonnát), és salátát öntettel.

Lépjen be a Zóna étrendbe • Szigorú „40-30-30” étkezési terv. 40% szénhidrát, 30% zsír és 30% fehérje. • Azt állítja, hogy az élelmiszer biokémiai hatásait alkalmazza a hormontermelésre és az anyagcsere-aktivitásra. A „zóna” az optimális egészségi állapot, a csúcsteljesítmény és a súlykontroll feltételezett állapotára utal.

3 napos diéta • Hasonló a Scarsdale étrendhez, de sokféle ételt kínál, és NAGYON részletes étkezési tervet igényel. • A fogyókúrázóknak azt kell utasítaniuk, hogy mérjenek meg minden ételt (általában ½ vagy 1 csésze adagonként), és felszólítják, hogy egyenek pirítóst, mogyoróvajat, zöldségeket, almát, kekszet, vaníliafagylaltot és marhahús frankot. A diéta ismét hangsúlyozza ezen élelmiszerek bizonyos meghatározott sorrendben történő fogyasztásának fontosságát.

Magas szénhidráttartalmú diéták • Az olyan étrendek, mint a Pritikin étrend-terv vagy az Életmentés étrend, magas rosttartalmú és magas szénhidráttartalmú étrendet ajánlanak. • Ezek a diéták ugyanolyan egészségtelenek, mint alacsony szénhidráttartalmú társaik. Az alacsonyabb zsír- és fehérjebevitel miatt csökkent immunitáshoz és rossz sebgyógyuláshoz vezethetnek.

Az alacsony szénhidráttartalmú diéták tudománya • A szénhidrátok a test fő energiaforrása. A felesleges szénhidrát zsírokká alakul és zsírszövetként tárolódik. • Alacsony szénhidráttartalmú étrend esetén a test az élelmiszerekből származó zsírokat és a szervezetben tárolt zsírokat használja fel energiához.

Az alacsony szénhidráttartalmú diéták tudománya • Ha kevés a szénhidrát, a szervezet nem tudja teljesen lebontani a zsírt. Ennek eredményeként ketontestek képződnek. Nagy mennyiségű víz ürül ki. Ez a vízveszteség kiszáradást okozhat. • A ketonok felhalmozódnak a vérben, ketózist okozva. Ez az állapot arra kényszeríti a testet, hogy az éhezéshez hasonló kalóriákat égessen el. Ez VESZÉLYES, különösen hosszú ideig.

Egyéb veszélyes tervek • Sokan megpróbálják a teljes böjtöt vagy az önálló éhezést a fogyás érdekében. Talán ez a legproblémásabb fogyás, és károsíthatja a szöveteket, a testnedveket, az ásványi anyagokat és a létfontosságú szerveket. • A diétás segédanyagok, mint például a Dexatrim vagy a PhenPhen, ugyanazokat az eredményeket ígérik, mint az étrend-tervek, de az étkezési vagy testmozgási életmódban alig vagy egyáltalán nem változnak. Általában egészségügyi kockázatot jelentenek, és gyakran túl jó állításokat tesznek, hogy igazak legyenek.

A fogyókúra pszichológiája • A divatos étrendek annyira népszerűek, mert MINDEN erőfeszítéssel GYORS fogyást ígérnek. Felgyorsult tempójú társadalmunkban ez nagyon csábító ajánlat. • Az amerikaiak megszállottak. Az amerikai súlycsökkentő ipar évente 37 milliárd dollárba rúg.

A fogyókúra pszichológiája • Négy népszerű divat-diéta vizsgálata újabb problémát fedezett fel: bár azt állítják, hogy könnyen követhetők, az emberek többsége nem tudja betartani őket. A résztvevők egyharmada kiesett az egészségesebb súlyfigyelők és a zónák étrendjéből. Körülbelül fele nem tudta teljesíteni az Atkins-diétát vagy a vegetáriánus Ornish-étrend-tervet. Forrás: Tufts University

A fogyókúra pszichológiája • A tanulmány azt is megjegyezte, hogy bár a kezdeti súlycsökkenés nagy lehet, a résztvevők csak egy év után veszítették el a testtömeg körülbelül 5% -át. • Ez a súlycsökkenés összehasonlítható egy 200 kg-os egyéni 10 kg-os leadással. A legtöbb fogyókúrázó azt reméli, hogy körülbelül 30 fontot fog leadni. • Még az egészségtelen fogyás is CSALÁDHATÓ!

GONDOLKODJ POZITÍVAN • Légy realista. • Végezzen apró változtatásokat. • Legyen kalandos. • Élvezze a különféle ételeket. • Legyen rugalmas. • Különleges csemegékbe belefér. • Legyen értelmes. • Élvezze az összes ételt. • Légy aktív. • Legyen kreatív a szabadidős tevékenységeivel.

Tini fogyókúra • A Time Magazine arról számol be, hogy a gyermekek 80% -a diétázott, mire elérte a 4. osztályt. • A tízéves gyermekek 81% -a fél a kövérségtől. (Mellin és mtsai., 1992) • A táplálkozási rendellenességhez vezető leggyakoribb viselkedés a diéta. (AABA, 1998)

Tini fogyókúra • A tizenévesek túl gyakran gondolják úgy, hogy állítólag egy bizonyos utat keresnek. • A média irreálisan vékony modelleket mutat be nekünk. Az átlagos nő 5'4 "magas és 140 kg súlyú. Az átlagos modell 5 ”11 magas, súlya 117 font. (Smolak, 1996) • A pre-teen és a fiatal tinilányok normális és szükséges testváltozáson mennek keresztül (a csípő kitágul, a mell fejlődik), és már nem hasonlítanak a tévében és a magazinokban szereplő modellekre.

Divatos diéták és étkezési rendellenességek • A „normál diétázók” 35% -a kóros diétává válik. Közülük 20-25% részleges vagy szindrómás étkezési rendellenességgé válik. (Shisslak & Crago, 1995) • A divatos diéták népszerűsége örökíti azt az elképzelést, hogy a soványság fontosabb, mint az egészséges. • Egy nemrégiben készült tanulmány szerint a 18-25 év közötti nőstények fele részesítené előnyben, ha teherautóval elgázolják, mint hogy kövérek legyenek. (Graessar, 1996)

Egészséges étrend/testmozgás www.surgeongeneral.gov/topics/obesity/ A sebész tábornok felhívása a túlsúly és az elhízás megelőzésére és csökkentésére • Fizikai aktivitás segíthet az egészséges testsúly elérésében vagy fenntartásában.!

Egészséges étrend/testmozgás www.whitehouse.gov/infocus/fitness/execsummary.html Az Elnök Egészségügyi és Fitnesz Kezdeményezése HealthierUS - Minden kis erőfeszítés számít!

Egészséges étrend/testmozgás www.fns.usda.gov/FNSmascot/ParentBrochures/ Balance_brochure.pdf Élelmezési és táplálkozási szolgálat Amerikai Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma Tegye aktív idővé a családi időt - csak mozgassa!

Mit tehetnek a szülők az egészséges életmód ösztönzése érdekében • Bátorítsa gyermekeit. • Hallgass rájuk! • Önkéntes • Játssz a gyerekeiddel. • Tartsa biztonságban őket! • Jó példát mutat.

EGYENE JÓL, és KÖZÖTT TARTANI! • TERV • ELŐKÉSZÜLNI • PRÓBÁLJON VALAMIT ÚJRA • VÁLTOZZA A TEMPET