Pitta diéta: Mit kell enni, hogy egyensúlyban legyen az energiaszint

Az egyik legegyszerűbb módszer az egyensúly fenntartására a dosha számára a diéta révén. A Pitta dosha típusoknál ez olyan étel-, ital- és étkezési szokások elfogadását jelenti, amelyek egyensúlyt teremtenek meleg, könnyű, folyékony, olajos és éles természetükben. A megfelelő lehetőségek kiválasztásához tartsa szem előtt ezeket a Pitta diéta tippeket.

Pitta diétás tulajdonságok a javára

Az ájurvéda azt javasolja, hogy a Pitta-típusok vagy azok, akik Pitta-egyensúlyhiányt tapasztalnak, a hűvös, nehéz és száraz ételeket részesítsék előnyben.

Cool over Hot

A legjobb, ha a Pitta típusok elkerülik a túlzott meleget étkezésük során. Ez azt jelenti, hogy a Pitta típusoknak meleg vagy szobahőmérsékletű ételeket kell fogyasztaniuk. Nyers zöldségekkel és alkalmi turmixokkal is jól járhatnak. A Pitta típusoknak olyan ételeket is kell fogyasztaniuk, amelyeknek hűsítő hatása van, és korlátozniuk kell a fűtést. Például a koriander hűl, míg a chili melegít.

Nehéz a fény felett

Mivel a Pitta doshát könnyűnek jellemzik, a Pitta típusoknak nehezebb és sűrűbb ételeket kell tartalmazniuk. A szemek és a gyökérzöldségek példák az alapozó és stabilizáló tulajdonságú ételekre.

Oili fölött szárítsa meg

A Pitta típusokat arra ösztönzik, hogy szárazabb ételeket válasszanak az olajos ételek helyett. A burgonya, a bab és a legtöbb zöldség kiváló választás a szárazabb ételekhez, mindaddig, amíg nem sok olajjal főzik.

A Pitta Diet kedvenceinek ígérkezik

Az ájurvéda azt ajánlja, hogy a Pitta típusok az édes, keserű és összehúzó ízeket részesítsék előnyben a savanykás, sós és csípős ízek helyett.

Édes

Az édesség nem általánosan káros az egészségére. Egyszerűen meg kell enni a megfelelőt. Az almának, bogyós gyümölcsöknek, dinnyéknek és a természetesen édes gyümölcsöknek nagyobb szerepet kell játszaniuk a Pitta típusú étrendben. Ghee-től és még avokádótól is kaphat édességet.

Keserű

A keserű ételek különösen nyugtatóan hathatnak a Pitta típusú energiákra. Megfontolandó konkrét lehetőségek keserű leveles zöldek, például kelkáposzta vagy gallér zöldek. Ezek több elfogyasztása azzal jár, hogy szervezetét alapvető vitaminokkal és antioxidánsokkal látja el. Keserű csemegéért Pittas mérsékelt mennyiségű étcsokoládét élvezhet.

Összehúzó

Ha rajongsz a hüvelyesekért, íme néhány jó hír: minden hüvelyes alkalmas Pitta típusra. Ide tartozik a bab, a borsó, a lencse és egyebek. A hüvelyesek jó lehetőségek a Pitta típusok számára, mivel fanyar tulajdonságokkal rendelkeznek. Pitta típusokhoz, összehúzó ízű ételek kiegyenlítik a Pitta energia intenzitását, védekezés a túlaktív Pitta lehetséges következményei ellen.

Javasoljuk, hogy a Pitta típusok korlátozza a savanyú, sós és csípős ételeket étrendjükben. Az olyan ételek, mint az ecet, egyes sajtok, savanyú és éretlen gyümölcsök (például zöld szőlő) és a fűszerek súlyosbító hatással lehetnek a Pitta energiákra.

Pitta teák és italok a kedvére

A Pitta étkezési irányelvei kiterjednek arra is, hogy mit iszunk. Ne próbáljon túl gyakran inni forró italokat, inkább hideg vagy szobahőmérséklet mellett dönt. Fontolja meg a következő Pitta italötleteket:

Víz mentával, mésszel és/vagy görögdinnyével
Pitta teák, mint menta, cikória, pitypang, édesgyökér, édeskömény, rózsa és hibiszkusz
Uborka tej
Kókuszból és avokádóból készült turmixok
A chyawanprash meleg vízben megolvadt

Fontos megjegyezni, hogy ha egy ital túl hideg, az eloltja az emésztést (agni) és rontja az emésztést, ezért kerülje a jeges italokat, különösen étkezés közben.

Az is fontos, hogy Pittas kerülje a stimulánsokat, például a kávét és az alkoholt. A stimulánsok növelik Pitta forró és tüzes természetét, ami ingerlékenységet és emésztési zavarokat okozhat.

Pitta diéta tippek

Ne felejtsd el, hogy bár amit eszel, döntő fontosságú az energiád kiegyensúlyozása szempontjából, étkezési szokásai is alapvető szerepet játszanak.

Ne hagyja ki az étkezéseket

A Pitta típusok általában erős étvágyúak, és nem járnak jól az étkezések kihagyásával.

Egyél állandó időpontokban

Mindent megtesz tartsa be az állandó étkezési rendet. Hasonló mennyiségű étel fogyasztása hasonló napszakokban kulcsfontosságú a Pitta energiák kiegyensúlyozásához.

Délben fogyassza el a legnagyobb ételt

Amikor a legmagasabb pontján süt a nap. Ekkor az agni lesz a legerősebb, az emésztés pedig optimális.

A nyers ételek rendben vannak

Bár az ájurvéda általában ételkészítést ajánl, a Pitta dosha jobban elviseli a nyers ételeket, mint a többi típus. A nyers ételek általában természetesen hűlnek, így a friss gyümölcsök és zöldségek élvezete - különösen a Pitta-szezonban - általában támogató lesz. Próbáljon azonban nem keverni nyers és főtt ételeket ugyanabban az étkezésben.

Ne felejtsd el, hogy amit eszel, közvetlen hatással van a tested és az elméd energia működésére. Ha van Pitta dosha, akkor összpontosítson a megfelelő édességek, minden hüvelyesek és keserű leveles zöldségek fogyasztására, elkerülve ugyanakkor az olyan ételeket, amelyek nem illeszkednek az energia típusához. Ha ezt sikeresen teljesíti, sokkal nagyobb eséllyel élvezheti a wellness és a vibráló életet.

A Pitta típusú élelmiszerek felsorolásához olvassa el a Pitta Food: Mit kell enni és mit lehet korlátozni című cikket. A reggeli ihletéhez olvassa el a Pitta reggeli ötleteit.

Dr. Jayant Lokhande, MD (botanikus gyógyszerek), MBA (biotechnológia)

Ayurvédikus étrend és receptek, Pitta ajurvédikus ételek, diéta, dosha, ételek, pitta, receptek, tea