Pita Pizzas

1 adag

Forrás: Neal Barnard, MD, 21 napos súlycsökkentő Kickstart; Jason Wyrick receptje a vegán konyhaművészetből

Ennek a receptnek ízletes íze van a hummusból, amely kiváló alternatívát jelent a sajttal szemben.

Ugrás a szakaszra

A receptről

Hozzávalók

1 adagot készít

pirospaprika hummus (1/4 csésze)
teljes kiőrlésű pita (1)
repedt fekete bors (1/4 teáskanál)
sült öntetek: kakukkfű, zöld olajbogyó, sült fokhagyma, szárított paradicsom, sült pirospaprika, cipollini hagyma (ízlés szerint)
friss öntet: szeletelt bazsalikom, roma paradicsom, Peppadew paprika, rukkola (ízlés szerint)

Útmutatások

A hummát terítse a pitára, kivéve a szélét. Megszórjuk repedezett fekete borssal. Adja hozzá a megsült önteteket (ezeket az önteteket nem sütik meg, mielőtt a pizzára mennek; a név csak a töltelékekre utal, amelyek a pizza tetején sütnek). Variációként adjon pizza szószt a hummus helyett.

Süsse a pita pizzát 350 F-on 7-8 percig. Ezután kenje el a friss öntetek bármelyikét a pizzán, miután kijön a sütőből.

Táplálkozási tények

Adagonként (1 pizza)

Kalóriák: 338
Zsír: 3,6 g
Telített zsír: 0,3 g
Zsírból származó kalória: 8,6%
Koleszterin: 0 mg
Fehérje: 14,7 g
Szénhidrátok: 67 g
Cukor: 8,6 g
Rost: 10,8 g
Nátrium: 842 mg
Kalcium: 155 mg
Vas: 4,4 mg
C vitamin: 28 mg
Béta karotin: 1220 mcg
E-vitamin: 1,5 mg