Vicki konyhája

bogyók
desszert
diéta
zsírmentes
egészséges
zselé
Nigella
puding
recept
karcsúsító világ
cukormentes
syn ingyenes

Pezsgő nyári bogyós kocsonya (fogyókúra világbarát)

Gyönyörű napsütéses nap van itt ma (nem a holnapi eső miatt!), Ezért gondoltam volna egy Summery receptet. Ez a pezsgő zselé könnyen elkészíthető, lenyűgözőnek tűnik és teljesen szinkronmentes is.

Ne aggódjon a levélzselatin használata miatt, amely valóban könnyen használható, és a legtöbb szupermarketben könnyen megvásárolható. Szeretem Nigellas leírását a zselatinlapokról, mint a „mesebeli kastélyablakok”, amit szerintem ők is.

A sziporkához egy sprite nulla kannát használtam, de bármilyen cukormentes pop- és gyümölcsváltozatot használhatunk, például narancsot és narancssárga fantát, de vigyázzunk, ha friss ananász vagy kivi alkalmazásával megakadályozhatjuk a kocsonya megkötését.

A használt poharak elég nagyok voltak, és ebből 3 zselét készítettem.

Pezsgő nyári bogyós zselé

6oz vegyes bogyó (kiolvasztott fagyasztottat használtam)
1 x 330 ml nulla lehet
3 levél zselatin

Helyezze a bogyókat poharakba, és tegye félre, Tegye a zselatinleveleket egy sekély edénybe, hideg vízzel, és hagyja 5 percig, hogy a zselatin megpuhuljon.

Amikor a zselatin megpuhult, távolítsa el a megpuhult lapokat a vízből, és tegye mikrohullámú kancsóba (dobja ki a megmaradt hideg vizet).

Mikrohullámú sütőben a zselatint mikrohullámú sütőben csak 10 másodpercig, amíg folyékony lesz, vegye ki a mikrohullámú sütőből, majd óvatosan adja hozzá a kannát a kannához, és lassan keverje meg, hogy megakadályozza a túlzott felszívódást. Kicsit felpezsdül, de csak hagyja néhány percig, hogy leülepedjen, majd öntse a keveréket a bogyókra.