Pektin - megtörve az ördögi kört

  • ITTHON
  • KEZDŐ ÚTMUTATÓ+
    • Az Intro Diet
  • A KÖNYV+
    • Hol kapható
    • Előszó
  • HÍREK ÉS KUTATÁS+
    • hírek
    • Kutatás
    • Videók
  • TÁMOGATÁS+
    • A hónap receptje
    • Webhelyek, blogok és támogatási listák
    • Ajánlott könyvek
  • A DIÉTÁRÓL+
    • Tudomány a diéta mögött
    • A szerzőről+
    • Főzési tippek
  • JOGI/JOGTALANLISTA+
    • Jogi/Illegális lista PDF
  • TUDÁSBÁZIS
  • VIZSGÁLATOK+
    • Vélemények az Amazon-tól
    • További ajánlások
  • SCD & AUTISM+
    • Autizmus és GI problémák
    • A lisztérzékenység viselkedésének felismerése: Megakadályozná az autizmust
    • Autizmus könyv fejezet
  • KERESÉS
  • KAPCSOLATBA LÉPNI+
    • Felhasználási feltételek
    • Adatvédelmi irányelvek

PEKTIN

Pektin

t írja:
A pektin egy poliszacharid, amely sav és cukor jelenlétében géles. Sűrítőként használják a lekvárokban, és természetesen előfordul egyes gyümölcsökben, például az almában. Az almában ez főleg a héjában van, és ezért a diéta kezdője számára általában nem jutna túl sokra az alma elfogyasztása, mert meghámozná. De ha frissen sajtolt almalevet/almabort/cuccot iszol, akkor több pektint kap a héjakból, és ez a kancsó alján lévő üledék része. Tehát nem szabad nagyon felrázni, mielőtt öntenél magadnak egy poharat.

megtörve

A pektin hozzáadott összetevőként nem legális, mivel összetett cukor.

Eredetileg a Long Island-i listáról származik.