Mikor és hogyan lehet Ghee-t adni csecsemőjének, csecsemőjének és annak egészségügyi előnyeivel ?

Ahogy újszülöttje 6 hónapos lesz, megkezdődik a küzdelem azzal, hogy mit adjunk neki és mit ne etessünk. Míg bizonyos ételeket az elválasztási folyamat kezdetétől lehet adni, vannak olyan ételek, amelyeket fokozatosan vezetnek be a csecsemő étrendjébe, és az egyik ilyen étel a desi ghee. A ghee az egyik csodatápanyag, amely nemcsak általános egészségi állapotának megőrzésében segít, hanem a gyermek agyának fejlődésében is. Ezért ma Soma Sarkar szülőnk megosztja mindazt, amit tudni akartál a desi ghee-ről.

mennyi

Mi az a Ghee és annak felhasználása?

További hasonló blogok

A ghee tisztított vaj, amelyet többnyire Indiában használnak, azonban a nyugat is melegíti ezt a természetes telített zsírt, mivel mind a csecsemők, mind a felnőttek számára nagy előnyökkel jár. Indiában a ghí-t nemcsak élelmiszerekben használják, hanem gyógyszerként is. Ghee-t vallási célokra is használják, például a "havannak", és hatalmas jelentősége van a vallási rituálékban. Sok család még mindig inkább saját ghí-t készít otthon, ami magában foglalja a tejszín megpárlását (lehetőleg tehéntejből) és az átlátszó folyadék előállítását, amely barnás maradványokat hagy maga után. Bár időigényes, a csomagolt ghee nem felel meg a házi ghee ízének vagy aromájának. Az anyákat gyakran látják, ahogy csecsemőiket házi készítésű ghí-vel etetik, hogy maximális hasznot érjenek el.

Olvassa el

Ghee tápértéke csecsemők számára

Minden más tápanyag és szénhidrát, fehérje, zsír mellett egy másik zsírra van szükségünk, a Ghee (zsír). Magas fűtőértéke van bizonyos mennyiségű A-, E- és D-vitaminnal. Omega-3 (egyszeresen telítetlen zsírok) konjugált linolsav és vajsav ghee-ben is megtalálható.

Milyen egészségügyi előnyei vannak a Ghee-nek a csecsemő étrendjében?

Számos egészségügyi előnye van a ghínek az újszülöttek számára - az alábbiakban összefoglaltuk 8-at -

Milyen egyéb egészségügyi előnyei vannak a Ghee-nek a csecsemők számára?

Bár a baba étrendjében számos egészségügyi előnye van a Ghee-nek, vannak más előnyei is. És itt vannak -

  1. Súlyos megfázás és köhögés: Ha a csecsemő súlyos hidegben szenved az évszakváltás alatt, akkor melegítsen két teáskanál ghí-t kevés gerezd fokhagymával, amíg a ghee meg nem olvad, és a fokhagymagerezdek enyhén barna színűvé válnak. Hagyja kihűlni ezt a keveréket, és ezzel masszírozhatja a babát. Azt is megteheti, hogy gyermeke ezt szimatolja, hogy enyhüljön a megfázástól és a köhögéstől
  2. Segít a mellkasi torlódásokban: A Ghee a csecsemők mellkasi torlódásának enyhítésében is hasznos. Csak melegítse a ghí-t, és hagyja kihűlni. Miután kihűlt vele a masszázs, azonnal megkönnyebbül a csecsemők mellkasi torlódásaitól

Mennyit adhatok Ghee-t a gyermekeimnek?

Hét-nyolc hónap elteltével adhat néhány csepp ghí-t az étkezésébe. Egy év múlva akár egy evőkanálnyit is elfogyaszthat naponta. És a legjobb, ha házi ghí-t adsz. Nem csak fokozza az ételek ízét, hanem vegyszerektől is mentes.

Használhatom a Desi Ghee-t újszülött masszázshoz?

Igen, használhatja a ghee-t newboen babamasszázshoz is. A ghee valójában olajsavat tartalmaz, amely puhábbá és rugalmassá teszi a bőrt a csecsemőknél. A csecsemő masszírozásának számos előnye van - és elősegíti a jobb és gyorsabb növekedést és fejlődést. Ezenkívül a ghee-vel végzett masszírozás segít abban, hogy a csecsemők csontjai erősek és egészségesek legyenek. Néhány más népszerű választás a csecsemő masszírozására a mandulaolaj, a kókuszolaj és a mustárolaj. Néhány anya olívaolajat is használ.

Hogyan vonhatom be Ghee-t a csecsemő étrendjébe?

Számos módon vezetheti be a desi ghee-t gyermeke étrendjébe. Íme néhány javaslat, amelyet kipróbálhat, ezek bevált javaslatok - ahogyan ghee-t adok a gyerekemnek.

  1. Reggel, ha egy paranthát, roti-t vagy upmát ad, csak adjon néhány csepp ghí-t az ételhez. Nemcsak a sima, egyszerű, szagtalan mennyország, hanem a fokozott íz miatt is szereti ételeit
  2. Délután felveheti a ghee-t a dalába vagy a khichdijébe vagy a rizsbe. Abban az esetben, ha adsz neki roti-t, sabzi-t és dal-ot, akkor kenetet is kenhetsz roti-ra
  3. A desi ghee-t sütési célokra is használja. Például, ha omlettet szeretne adni a babának, sütje meg desi ghee-ben, ez fokozza az ízt és gazdag lesz nélkülözhetetlen tápanyagokban is

Hogyan készítsünk Ghee-t otthon?

Ne felejtsd el, hogy az anyukád hogyan szokta összegyűjteni az összes tejszínt, és 3–4 napra ghee-vé változtatni. Természetesen nem volt varázslat; csak az volt az, hogy amikor ghee-t készített, akkor az iskolában vagy kint játszottál. Tehát itt vannak egyszerű lépések a házi ghí elkészítéséhez.

  1. Gyűjtse tovább a tejszínt, amely akkor keletkezik, amikor a tejet egy edénybe forralja egy hétig
  2. A tejszín összegyűjtése közben tartsa hűtőszekrényben is, hogy ne savanyuljon meg. Ha az üveg megtelik, tartsa ki valamikor, hogy szobahőmérsékletű legyen
  3. Miután a krém megpuhult, elkezdheti turmixgépben vagy a kezével keverni, hogy a tejszín és az író elváljon
  4. Most vegyen egy nehéz aljú serpenyőt, és melegítse benne a tejszínt, amíg meg nem látja, hogy a tej szilárd anyagok leülepednek, és a tetején hab képződik
  5. Meg kell várni, amíg az alján lévő tejszín égni kezd
  6. Ezután hűtsd le és szűrd le a ghídet

Meddig tart a házi Ghee?

énf megfelelő tárolással, megfelelő óvintézkedésekkel, a házi készítésű ghee hűtés nélkül akár 3 hónapig, hűtve pedig 1 évig tart.

Készíthetek Ghee-t otthon?

Igen, könnyedén elkészítheti a ghee-t otthon. Valójában ez a desi ghee legtisztább formája, és abban is biztos lesz, hogy a ghee-ben nincsenek hozzáadott tartósítószerek vagy vegyszerek. A csomagolt ghínek ez a hátránya. A házi készítésű ghí-t üvegedényben vagy acéltartályban tárolhatja. Csak ügyeljen arra, hogy ne tegye ki a ghee-t fénynek vagy hőnek.