Paradicsom és uborka Chaat/saláta fűszerezett függesztett túróval

Adatvédelem és sütik

Ez a webhely sütiket használ. A folytatással elfogadja azok használatát. További információ, beleértve a sütik kezelését is.

Ról ről:

Ez egy frissítő, egyszerű, alacsony kalóriatartalmú nyári saláta, amely lédús és ízletes. A paradicsomot és az uborkát vékonyra szeleteljük, és joghurtos kenettel kenjük meg, vagy személyre szabhatjuk kedvenc kenésünkkel és gyógynövényekkel.

Az uborka és a paradicsom egyaránt a nyári szezonban van, mivel vízben gazdag és hűsítő zöldségek.

Egyszerű saláta és finom enni, fantasztikus egészségügyi előnyökkel. A paradicsom, uborka, hagyma kombinációja rákellenes, gyulladáscsökkentő, immun-, szív- és érrendszeri előnyöket tartalmaz.

Hozamok: 10 adag
Felkészülési idő: 10 perc
Várakozási idő: 3-4 óra (akasztott túróhoz)

Hozzávalók:

Paradicsom szeletek-10
Uborka szeletek-10num
Apróra vágott menta/koriander - egy marék

Görög tészta-200 ml (Vegyen 300 ml görög joghurtot, tegyen egy muszlin kendőbe, és akassza fel a mosogató fölé, hogy a tejsavó lecsöpögjön. Ez a joghurt nedvességétől függően 2-3 órán át/tovább is eltarthat)
Finoman apróra vágott hagyma-2 evőkanál
Finoman apróra vágott paprika-2 evőkanál
Apróra vágott friss menta és koriander - egy marék
Só - ízlés szerint (vagy kihagyhatja)
Fokhagymapor-1/2tsp
Finomra aprított jalapeno paprika - tetszés szerint

Eljárás:

Egy tálba tegyünk fel akasztott túrót, paprikát, uborkát, hagymát, jalapeno paprikát, sót (ha szükséges) jól keverjük össze.
Most tegyen uborka- és paradicsomszeleteket a tálba, egyenletesen kenje el a joghurtos keveréket.
Díszítsük menta levelekkel, paprikával és azonnal tálaljuk.

Jegyzet:

Ez a joghurtos kenhető krakkoló öntetként is használható és tálalható
Általában a felakasztott túró a joghurt mennyiségének 2/3-a lesz. De ez a változás aránya a joghurt vastagságától függ.

Alacsony zsírtartalmú joghurtnál 3-4 óra kell a Hung kártya megszerzéséhez. De ez az idő a joghurtos vastagságtól függően változik