Olyan friss! Uborka, a sokoldalú fogyókúrás zöldség

Miből áll az uborka?
Az uborka előnyeit gyakran alábecsülik. Nagyon egészséges zöldség, mivel a magas, 95% -os vízmennyiség mellett csak rostot, valamint nagyon kis mennyiségű fehérjét és zsírt tartalmaz. Ez a vízszál-kombináció segíti az emésztést és előnyös, ha figyeli a testsúlyát. Az uborka rengeteg B-vitamint tartalmaz, amelyek támogatják a testedet a stressz kezelésében. Antioxidáns C-vitamint és E-vitamint is tartalmaznak. Az ásványi anyagokat illetően az uborka gazdag kalciumban, cinkben, vasban, magnéziumban, káliumban és foszforban. Az uborka keserű anyagai bélszabályozó hatásúak, de a mai uborkában csak nyomok találhatók.

Előkészítési tippek
Az értékes vitaminok és ásványi anyagok megőrzése érdekében nem szabad meghámozni az uborkát. A vitaminok elsősorban a héjban vagy közvetlenül alatt vannak. Ezért az uborka vásárlásakor ügyeljen arra, hogy kezeletlen legyen.

Mi hiányzik? Kalóriák!
Az uborka az egyik nagyon alacsony kalóriatartalmú étel. 100 gramm nyers uborka csak 12 kalóriát tartalmaz, ez a PAR excellence karcsúsító szer! Az alacsony kalóriatartalom elsősorban a magas víztartalomnak köszönhető. Így az uborka ideális szomjoltó is, és hozzájárulhat az egészséges folyadékháztartás egyensúlyához.

Mi az új - kreatív kombinációk
A klasszikus zöldségpálcák helyett sok divatos kombinációban találja meg az uborkát. Akár préselt, szeletelt vagy szokatlan formájú és méretű faragású - az uborka számos lehetőséget kínál művészi és kulináris kísérletekhez. Az uborka mindig extra adag frissességet hoz, és hűsítő hatást gyakorol a testre, így tökéletesen használható nyáron. Miért ne próbálná ki a következőket:
Saláta: De nem ugyanaz, mint korábban: Az uborka saláta elkészítésének "hagyományos" módszerével sózással, majd expresszálásával szinte minden értékes összetevő elvész. Az uborka számára ideálisak a fűszerek, például a fokhagyma, a kapor, a fűszeres paprika, a kömény vagy a fekete kömény.
Ezen felül egy divatos nyári sláger: gyümölcsös uborkasaláta kombinációk. Frissítenek és ideálisak irodai snackként. Használjon almát és zellert, citromot és mentát, narancsot és gyömbért vagy ananászt és sárgarépát!
BEMÁRT: Kaporral, karottával vagy wasabival keverve az uborka tökéletes kiegészítője a finom és friss mártásoknak.