Nyers répasaláta (aprítva vagy spirálozva)

Először 2020. január 9-én jelent meg Utolsó frissítés: 2020. október 23. | 2 megjegyzés

Ez a nyers répasaláta ropogós és kielégítő. Ez is nagyon teli, és akár köretként is tálalhatod. Nagyszerű ételkészítéshez, és hétköznap is elkészítheti.

Ehet nyers céklát?

A főtt céklával készített ételek mindenképpen népszerűbbek, de ne felejtsük el, hogy a céklát nyersen is fogyaszthatjuk!

A friss cékla ropogós, lédús és édes, és remek salátalapot kínál. Emellett nagyon táplálóak és rostokkal vannak tele.

Hogyan készítsünk nyers céklát salátában való felhasználásra?

A répa kezelésekor mindig vegye figyelembe, hogy mindent és mindent elszíneznek.

Foltosak lesznek a kezed, és eszükbe sem jut a drága fa vágódeszka használata, mert örökké foltos lesz.

Miután mindent eltávolított az útból, és talán még főzőkesztyűt is felvett, a céklát csak három egyszerű lépésben készítheti el:

1. Mossa meg a céklát.

Nagyon fontos, hogy alaposan megmossuk a céklát, mielőtt salátában használnánk őket. A cékla homokos talajban növekszik, és még mindig homok és szennyeződés lehet a bőrön.

A céklát zöldséges ecsettel folyó víz alatt ecsetelni lehet a cékla tisztításának legjobb módja.

2. Hámozzuk meg a céklát.

A répabőr ehető, de nincs kellemes szájérzete. Ha nagyon friss bébirépa van éppen a kertből, jó lehet, ha a bőrt rajta hagyja. Egyébként mindig ajánlom a cékla meghámozását tálalás előtt.

A répahéj elég vékony, így megpucolhatja, akárcsak a burgonyát egy kis páros késsel vagy zöldséghámozóval.

3. A céklát aprítsa vagy spirálozza.

A cékla nagyon sűrű zöldség, ezért nyers répasaláta készítésénél jobb aprítani vagy spirálozni őket.

A céklát kézzel aprítani lehet, de némi erőfeszítést igényel. Az is nagyon rendetlen lehet, mert a répalé mindenfelé fröccsenhet. Ha van aprító pengéjű konyhai robotgépe, nagyon ajánlom a répa aprítására.

Hogyan tálalja ezt a nyers répasalátát?

Ezt a salátát tálalhatjuk köretként vagy köretként hússal, halzal vagy bármilyen vegetáriánus fehérjeforrással. Kiváló adalék a gabonatálakhoz, és még pakolásokhoz és szendvicsekhez is hozzáadhatja. Tehát nyugodtan mondhatjuk, hogy ez a saláta szinte mindenhez passzol.

Előre elkészítheti ezt a salátát?

Igen, ez a saláta pár napig jól eltartható a hűtőszekrényben, ezért remek saláta ételkészítéshez. Csak ne feledje, hogy amikor tárolja, a zöldségek felszabadítják a levét, ezért tálalás előtt feltétlenül dobja fel.

További jó dolgok a répa szerelmeseinek

Ha szereted a céklát, de nem vagy egészen biztos abban, hogyan kell főzni, akkor megírtam a Répafőzés fő útmutatóját, ahol részletesen bemutatom, hogyan készítheted el a céklát salátákhoz, levesekhez és köretekhez;
Ha a répáinál még mindig vannak répa zöldek, nézze meg ezt a Cékla Zöld receptet;
Ha már tudod főzni őket, nézd meg a legnépszerűbb Egészséges répa receptjeimet.

Nyers répasaláta (aprítva vagy spirálozva)

Ez a nyers répasaláta ropogós, frissítő és nagyon tartalmas. Aprított vagy spirálozott friss céklával és nagyon egyszerű öntettel készül. Tökéletes köretként vagy hideg köretként.

Hozzávalók

1 közepes répa, aprítva vagy spirálozva
3 közepes sárgarépa, aprítva vagy spirálozva
egy marék petrezselymet
lé 1/2 citrom
1 alma kockára vágva
1/2 csésze nyers tökmag
3 evőkanál olívaolaj
2 evőkanál balzsamecet
só ízlés szerint (opcionális)

Utasítás

Helyezze az aprított répát, sárgarépát és petrezselymet egy salátástálba.
Szeletelje az almát kis kockákra. Helyezze a kockákra vágott almát egy kis tálba, és öntse rá a citromlevet. Keverje össze, hogy megbizonyosodjon arról, hogy az összes darabot citromlé borítja. Ezután adjuk hozzá a répához.
Hozzáadjuk a tökmagot, az olívaolajat és a balzsamecetet. Dobd össze. Fűszerezzük sóval, ha szükséges.

Megjegyzések

Tartsa ezt a salátát hűtőszekrényben, szoros fedéllel ellátott üvegtartályban.

Táplálkozási információk

Hozam

Adag

Az ezen a weboldalon közölt táplálkozási tények becsült adatok, és nem garantáltan pontosak. Kérjük, forduljon szakképzett egészségügyi szolgáltatóhoz személyre szabott étrend-tanácsokkal, és győződjön meg arról, hogy az összetevők mindegyike megengedett-e az étrendben.

Te készítetted ezt a receptet?

Ha kipróbálta ezt a receptet, kérjük, adja meg 5 csillagos minősítést! Ehhez csak kattintson a fenti csillagokra. És ne felejtsd el megcímkézni @ mariaushakova.blog, ha megosztasz egy képet az Instagramon!

Maria Ushakováról

Szia! Maria vagyok. Igazi ételt főzök, és soha nem kötök kompromisszumokat az ízlésben. Hiszem, hogy az egészséges étel finom, és bárki megtanulhatja főzni. Kövessen engem egészséges étkezési ötletekért, főzési tippekért, ételfotózásért és még sok másért: Facebook | Pinterest | Instagram

Hozzászólások

Wow, most találtam meg a weboldaladat, és nagyon örültem, hogy megtettem. Olyan egészséges recepteket kell kipróbálni. Ma padlizsánsalátát készíteni. Köszönöm

Maria Ushakova azt mondja

Köszönöm, hogy megnézted a blogomat! Remélem tetszenek a receptek recipes

Hagy egy Válasz Mégse választ

Ez a webhely az Akismetet használja a spam csökkentésére. Tudja meg, hogyan dolgozzák fel a megjegyzésadatait.

Üdvözöllek a blogomon!

Hé! Örvendek! A nevem Maria és ez az én élelmiszerblogom. Itt osztom meg kedvenc egészséges receptjeimet, mindegyiket elkészítettem és fényképeztem (szeretettel) a kis konyhámban. Köszönjük, hogy betértél! Kérjük, nézzen körül, vagy itt tudjon meg többet rólam.