Ne rontsa el ezeket a „hizlaló” ételeket, amikor diétát tart

Az, hogy a mogyoróvajhoz, a sajthoz és a tésztához hasonló „bánásmód” hogyan segíthet a fogyásban.

A legtöbb ember, aki megpróbál fogyni, úgy gondolja, hogy távol kell tartania magát a vágyott ételektől, mint például a dió, a sajt, a tészta, a kenyér és a mogyoróvaj. De ne legyen túl gyors, ha ezeket a "hizlaló" ételeket elárasztja, amikor diétázik. Tele vannak az Ön számára jó tápanyagokkal, például E-vitaminnal, kalciummal, rostokkal és telítetlen zsírokkal, amelyek gyakran hiányoznak, ha csökkentik a kalóriát. Ha hiszed, ha nem, ezek az ételek valóban segíthetnek a karcsúsításban.

Az a trükk, hogy kevesebb kalóriát eszik állandó éhség nélkül, hogy olyan ételeket válasszon, amelyek rostot, sovány fehérjét és egészséges (telítetlen) zsírokat tartalmaznak. A diétázók gyakran kiküszöbölik a magas zsírtartalmú ételeket, mert ezek az ételek annyi kalóriát tartalmaznak. De amikor a magas zsírtartalmú ételek fehérjét és/vagy rostot is tartalmaznak, ezek az összetevők együtt működnek, hogy órákig teltnek érezzék magukat - vagyis kevesebb a kísértés a túlevésre.

6 „Hizlaló” étel, amelyet az étrendben kell tartani

Diófélék nem gyakran tekintik diétás ételnek, mert meglehetősen magas a kalóriatartalom. Mégis egy marék dió - gazdag telítetlen zsírban, fehérjében és rostban - órákon át dagadhat. Ezek a tápanyagok segítenek stabilizálni a vércukorszintet, és segítenek elkerülni az éhségváltozásokat, amelyek akkor fordulhatnak elő, ha magas szénhidráttartalmú finomított ételeket - például rizs süteményeket és sütiket - harapnak fel.

Még földimogyoró-butteAz r, Amerika egyik kedvenc kényelmi étele, helye van a fogyókúrás étrendnek. Tanulmányok kimutatták, hogy az ellenőrzött mennyiségű mogyoróvaj vagy földimogyoró falatozása jó módszer az éhség csökkentésére súlygyarapodás nélkül. Egy tanulmány, amelyet a International Journal of Obesity megmutatta, hogy a mogyorót és a mogyoróvajat uzsonnázó emberek két-két és fél órán keresztül elégedettek maradtak, és nem tapasztaltak súlygyarapodást.

Megfelelő harapnivalóhoz élvezzen egy marék diót önmagában vagy szárított gyümölcs mellett. Párosítson mogyoróvajat zellerrel, almával vagy banánnal, vagy használja vaj vagy krémsajt helyett a kenyéren. Két evőkanál mogyoróvajban 190 kalória, 17 gramm zsír és 7 gramm fehérje van.

Sajt egy másik kedvenc étel, amelyet gyakran fogynak el a fogyókúrás tervek. A sajt, csakúgy, mint a tej és a joghurt, nélkülözhetetlen tápanyagokat tartalmaz, köztük fehérjét, kalciumot, káliumot és még sok mást. Az Egyesült Államok táplálkozási irányelvei azt javasolják, hogy a felnőttek minden nap fogyasszanak három adag alacsony zsírtartalmú tejterméket, hogy megfeleljenek a kalcium, a D-vitamin és a kálium követelményeinek.

Folytatás

A zsírmentes és alacsony zsírtartalmú sajtok íze és állaga javul. Kísérletezzen különböző márkákkal, és találjon alacsonyabb zsírtartalmú fajtát. Vagy választhat teljes zsírtartalmú sajtokat, de az adagokat 1 unciára korlátozza. Párosítson sajtot egy almával, zöldségekkel vagy teljes kiőrlésű kekszekkel, hogy felpumpálja a rostot és elősegítse a hosszabb érzést. Egy uncia sajtban 100 kalória, 8-9 gramm zsír, 7 gramm fehérje és 200-300 milligramm kalcium van.

Sok fogyókúra kerüli tészta, kenyér és rizs. Igaz, hogy a magas cukortartalmú vagy finomított szénhidráttartalmú ételek általában a vércukorszint megugrását okozzák, majd egy visszapattanó csökkenést követnek, és az éhség nem sokkal később újra megjelenik. (Finomított szemek azok, amelyeknél a külső héjat vagy korpát eltávolították, kevesebb rostot eredményezve.)

De ha olyan teljes kiőrlésű gabonákat választ, amelyek szintén magas rosttartalmúak, teste lassabban felszívja őket, és jobban érzi magát. Válasszon öntetet a teljes kiőrlésű tésztához, barna rizshez vagy teljes kiőrlésű kenyérhez, amely magas rosttartalmú, sovány fehérjetartalmú és/vagy egészséges zsírtartalmú, és még hosszabb ideig érzi jóllakását. Természetesen az adag mérete még mindig számít. Egy csésze tészta 190 kalóriát tartalmaz, 1 gramm zsírt és ha teljes kiőrlésű, 6 gramm rostot tartalmaz.

Teremtsen helyet a kedvelt ételek számára

Hallottad már a mondást: "A hiány miatt a szív jobban gyarapodik?" Nos, ez igaz a kedvenc ételeire is. Ha megszünteti az Ön által kedvelt ételeket, ez a nélkülözés érzetét keltheti, néha odáig, hogy csak arra gondol, hogy mennyire vágyik erre a különleges ételre vagy italra. Végül ez falásokhoz és a diéta végéhez vezethet.

Hosszú távú megoldás az, ha figyelembe veszi kedvenc ételeit, különösen azokat, amelyek egészséges tápanyagokban gazdagok. Egyes fogyókúrázók abban találnak erőt, hogy tudják, hogy nincsenek tiltott ételek, és ennek következtében határozottabban elhatározzák, hogy betartják étkezési tervüket.

Csak ügyeljen arra, hogy a magasabb kalóriatartalmú csemegék adagjai kicsiek maradjanak, hogy élvezhesse azokat anélkül, hogy szabotálná a fogyási tervet. Tehát, ha szereti a csokoládét, tartson kéznél snack nagyságú adagokat, és minden nap kényeztesse magát. (Válasszon étcsokoládét, hogy antioxidánsokat kapjon, miközben kielégíti édességét.)

Folytatás

A szakértők azt is javasolják, hogy különítsen el egy kis időt, hogy lassan kóstolhassa meg különleges csemegéjét, hogy a lehető legtöbbet hozza ki minden utolsó falatból.

Kathleen Zelman, MPH, RD, a WebMD és a WebMD Súlycsökkentő Klinika táplálkozási igazgatója. Véleményei és következtetései a sajátja.

Források

Kris-Etherton, P.M. American Journal of Clinical Nutrition, 1999; 70. kötet: 1009-15.

International Journal of Obesity, 2000; 24. kötet: 1167-75.