Napi 300 kalória csökkentése javíthatja az egészségét - derül ki a tanulmányból

Lehetséges, hogy akár még tovább is élhet.

kalória

Nem meglepő, hogy a kalória csökkentése fogyáshoz vezethet, de mi lenne, ha azt mondanánk, hogy ez csökkentheti a vérnyomását, csökkentheti a gyulladásokat, javíthatja a koleszterinszintet és segíthet a vércukorszint szabályozásában?

A Lancet Diabetes & Endocrinology folyóiratban ebben a hónapban megjelent új, NIH által finanszírozott tanulmány azt vizsgálta, hogy a kalóriabevitel krónikus korlátozása milyen hatással lehet a szervezetre. A kutatók 218 egészséges, 21-50 év közötti felnőttet követtek, és véletlenszerűen kiosztották őket, hogy vagy kalóriájuk 25% -át csökkentsék, vagy két évig fenntartsák szokásos étrendjüket. Ne feledje, hogy olyan felnőttekről volt szó, akik általában elég alkalmasak arra, hogy kezdjék, vagy csak kissé túlsúlyosak.

De a kalóriabevitel 25% -ának csökkentése nem kis teljesítmény (ha valaki egy 2000 kalóriás étrendet tart, annak 500-at kellene megszüntetnie), és végül a legtöbb résztvevőnek csak 12% -ot vagy 300 kalóriát sikerült csökkentenie (kb. szelet sajtos pizza vagy nagy bagel). Ennek ellenére a résztvevők jelentős előnyökkel gazdagodtak.

Alacsonyabb volt a vérnyomásuk és csökkent a gyulladásuk, valamint javult a koleszterinszint és a vércukorszint-szabályozás. Testtömegük körülbelül 10% -át is elveszítették, nagyrészt zsírban.

Ezen előnyök egy része a résztvevők fogyásának tulajdonítható, ami átlagosan körülbelül 16 font volt. De az előnyök olyan jelentősek voltak, hogy nem pusztán a fogyás következményei lehetnek - mondta William Kraus, a tanulmány vezető szerzője, a Duke Egyetem orvostudományi és kardiológiai professzora New York Times egy interjúban.

A tanulmány azt sugallja, hogy a kalóriák korlátozása egyedülálló biológiai hatással lehet a test betegségútjaira, de további kutatásokra lenne szükség annak teljes megértéséhez, hogy.

"Nem lepődtünk meg azon, hogy változások történtek" - mondta Kraus Idők. - De a mértéke meglehetősen meghökkentő volt. Egy betegségben szenvedő populációban nincs öt olyan gyógyszer kombinációban, amely a javulás ezen összesítését eredményezné. "

Bár a tanulmány azt is megmutatta, milyen nehéz lehet az embereknek hosszabb ideig csökkenteni az elfogyasztott ételek mennyiségét. A résztvevők intenzív képzésen vettek részt az alacsony kalóriatartalmú ételek elkészítésében, és rendszeresen ellátogattak a táplálkozási szakértőkhöz, de még mindig nem tudták teljesíteni a 25% -os kalóriacsökkentés céljuk felét sem.

A kalóriabevitel csökkentése régóta ismert módszer a rágcsálók és más laboratóriumi állatok életének meghosszabbítására, és az ilyen vizsgálatok közelebb visznek minket ahhoz, hogy megválaszoljuk, vajon ugyanez vonatkozhat-e az emberekre is. Ez a tanulmány azonban kimutatta, hogy a kalóriák korlátozása jótékony hatással lehet a szívbetegségek és a cukorbetegség különféle kockázati tényezőire, két olyan állapotra, amely amerikai milliók halálát okozza.