Mi van a szezonban a nyár folyamán?

Lehet, hogy mára már kitaláltad, de az évszakoknak megfelelően imádok vásárolni. Amikor szezonális termékeket vásárol, nemcsak pénzt takarít meg (ki akar 10 dollárt költeni a chilei áfonyára?), És támogatja a helyi gazdákat, hanem a legjobb ízű ételeket is elkészíti, mivel az összetevők annyira frissek. Ki nem szereti ezt?

Ha nincs a közelben egy helyi gazdapiac, akkor semmi gond. Kinyomtathatja ezt a praktikus dandy listát, és beviheti bármelyik szupermarketbe a vásárlás irányításához.

Zöldségek a szezonban:

Retek
Rukkola
Uborka
Cékla
Paprika
Sárgarépa
Cukkini
Fokhagyma
Kukorica
Rebarbara

Gyümölcsök a szezonban:

Sárgabarack
Szilva
Cseresznye
Szeder
Nektarin
Eper
Őszibarack
Paradicsom
Maracuja
Dinnye
Citrom
Limes

Jenna Weber a Friss Ízek blogcsapat fele. 2008-ban diplomázott a Le Cordon Bleu-n, és azóta cukrászként, kenyérsütőként és szabadúszó ételszerkesztőként dolgozott. Jelenleg Jenna teljes munkaidőben blogol az EatLiveRun.com oldalon, ahol finom napi receptjei és furcsa kulináris töprengései ezreket vonzanak. Észak-Kaliforniában él, és ha nincs a konyhában, általában megtalálható a jógaszőnyegén.