Milyen ételeket kell ennem, ha megfázok vagy lázas vagyok?

A kérdés

milyen

Igaz, hogy "megfázni kell"? Milyen ételeket kell ennem, amikor beteg vagyok? Van-e olyan kiegészítés, amelyet bevihetek a gyorsabb felépülésért?

A válasz

A történet a hirdetés alatt folytatódik

Ez egy axióma, amely több száz évre nyúlik vissza: Tegyen náthát, éhezzen lázban. Eredete mégis homályos, tudományos alapja gyenge.

Úgy gondolják, hogy az ókori mondás egy elavult meggyőződésből fakadt, hogy az étel fogyasztása "megfázás" alatt felmelegítette a testet, míg a böjt lehűtötte, amikor túlmelegedett a láztól.

A megfázás és a láz éhezésének bizonyítékai azonban kevések.

Csak egy kis tanulmányt (hat egészséges fiatal férfit) találtam, amelyet 2002-ben publikáltak. Amikor az önkéntesek egy éjszakai koplalás után 1200 kalóriás folyékony ételt ittak, megnőtt a hideg vírusok elleni immunsejtek száma. De amikor csak vizet ittak, az immunválasz az influenza vírusokra fokozódott. Alig meggyőző.

Az étel elhagyása nem ajánlott kezelés bármilyen betegség esetén. Amikor a szervezet fertőzéssel küzd - megfázás vagy influenza vírus -, extra kalóriákra van szüksége a magasabb anyagcsere arányának támogatásához.

Fontosabb azonban a sok folyadékfogyasztás. Ha láza van, gyakori influenza tünete, a hideg és meleg italok fogyasztása pótolja a fokozott izzadás miatt elvesztett folyadékokat.

A hidratált állapot megakadályozza az orr, a torok és a tüdő nyálka vastagodását is; a vékonyabb nyálka könnyebben kitisztul a felső légutakból. A folyadékok pedig a felső légúti bélés nedvesen tartásával megkönnyíthetik a torokfájás tüneteit.

A történet a hirdetés alatt folytatódik

Teste támaszkodik az állandó tápanyagellátásra is, hogy gyorsan és hatékonyan reagáljon a vírusok támadására. A fehérje, az omega-3 zsírsavak, az A, C és E vitamin, a folát, a szelén és a vas elengedhetetlenek az erős immunrendszerhez.

Mégis nincs bizonyíték arra, hogy bizonyos ételek kezelhetnék a náthát. A kérdést nem vizsgálták.

Tanulmányok értékelték a különféle kiegészítők hatását, és vegyes eredményeket hoztak fel. A dózis és a készítmények eltérései és a különböző vizsgálati populációk (pl. Felnőttek és gyermekek) valószínűleg hozzájárultak az ellentmondásos eredményekhez.

Ennek ellenére a következő ételeket, italokat és étrend-kiegészítőket érdemes az étrendbe adni, ha megfázik. Mint mindig, beszéljen orvosával, mielőtt bármilyen kiegészítőt szedne, ha terhes, egészségügyi állapota van, vagy olyan gyógyszert szed, amely kölcsönhatásba léphet bizonyos természetes egészségügyi termékekkel.

Gyümölcsös (és zöld) turmixok. A teljes gyümölcsből (nem gyümölcsléből) készült turmixok minden fontos folyadékot biztosítanak a hidratálás érdekében. Ráadásul könnyen gyomorba esnek, ha nincs kedve szilárd ételt enni.

A friss vagy fagyasztott gyümölcsökből és zöldségekből készült turmixok rengeteg immunsejt-védő antioxidánst, például C- és E-vitamint, béta-karotint és flavonoidokat is szállítanak. (A fertőzés elleni küzdelem során a fehérvérsejtek szabad gyököket szabadítanak fel a vírusok elpusztítására, de közben a szabad gyökök maguk is károsítják a fehérvérsejteket.)

A történet a hirdetés alatt folytatódik

Az antioxidánsokban gazdag turmix-kiegészítők közé tartozik az eper (C-vitamin, flavonoidok), a málna (C-vitamin, flavonoidok), kivi (C-vitamin), fagyasztott mangó (C-vitamin, béta-karotin), spenót (C-vitamin, béta-karotin) és földimogyoró és mandulavaj (E-vitamin).

Keverje össze gyümölcsét kefirrel, erjesztett tejjel, amely tele van probiotikumokkal, úgynevezett barátságos baktériumokkal, amelyek stimulálják az immunrendszert.

Zöld és fehér tea. Forró folyadékok fogyasztása megkönnyíti az orrdugulást, javítva a nyálkahártya áramlását. Ez természetesen biztosítja a nagyon szükséges hidratálást is.

De a zöld és fehér teának van még egy előnye - ezek kiváló katekinek, erős antioxidánsok, amelyekről úgy gondolják, hogy az immunrendszert elősegítik a fertőzések elleni küzdelemben.

Adj egy vagy két teáskanál mézet a teádhoz. Gyermekeken végzett vizsgálatok szerint enyhe köhögéscsillapító hatású.

Csirke (és zöldség) leves. Nagymamád tanácsát, hogy egy tál csirkehúslevest fogyasszon a megfázás tüneteinek enyhítésére, nem tévesztették meg. A Nebraskai Egyetem 2000-es tanulmányából kiderült, hogy a csirkeleves csökkentette a gyulladást okozó fehérvérsejtek aktivitását, ami megkönnyítheti a megfázás tüneteit és lerövidítheti a felső légúti fertőzéseket.

A történet a hirdetés alatt folytatódik

A vizsgált leves azonban nem az alapkonzerv csirkeleves volt. A gyógymódot csirkével, hagymával, édesburgonyával, paszternákgal, fehérrépával, sárgarépával, zellerszárral, petrezselyemmel, sóval és borssal készítették. Úgy gondolják, hogy az összetevők kombinációja együtt működik, hogy gyulladáscsökkentő hatású legyen.

Cink. A legtöbb tanulmány, de nem minden, azt találta, hogy a cinkpasztillák szedése csökkenti a felnőttek tüneteinek súlyosságát és időtartamát. Úgy gondolják, hogy a cink gátolja a rhinovírusok szaporodását. (Több mint 200 vírus okozhat megfázást; a rhinovírus a megfázás 30-50% -áért felelős.)

Cink-glükonát vagy cink-acetát rombuszokat ébrenlétenként két-három óránként kell bevenni, a tünetek megjelenésétől számított első 24-48 órán belül. Ne vegyen be 50 mg-nál több cinket (öt rombusz) naponta. A cinktabletták száraz érzetet és fémes ízt okozhatnak a szájban.

C vitamin. A tápanyag fontos szerepet játszik az immunműködésben, és bizonyíték van arra, hogy napi 2000 mg C-vitamin megosztott adagokban történő bevétele 24-36 órával csökkentheti a megfázásos tünetek időtartamát.

Úgy tűnik, hogy a C-vitamin a leghatékonyabb gyermekeknél, fizikai stressz alatt álló embereknél és azoknál, akik étrendjükből kevés C-vitamint fogyasztanak.

D-vitamin. A D-vitamin-kiegészítésnek (1000 nemzetközi egység) a napi táplálkozási rendszer részének kell lennie, akár beteg, akár nem. A csontok egészségére gyakorolt ​​előnyein túl a D-vitaminra az erős immunválaszhoz is szükség van.

A történet a hirdetés alatt folytatódik

A kutatások a D-vitamin alacsony vérszintjét összekötötték a felső légúti fertőzések nagyobb kockázatával. A klinikai vizsgálatok 2012-es áttekintése azt is megállapította, hogy a D-vitamin-kiegészítés szedése jelentősen csökkentette az ilyen fertőzések kockázatát gyermekeknél.

A legtöbb szakértő napi 1000 NE (nemzetközi egység) D-vitamint ajánl felnőtteknek és 400 NE gyermekeknek.

Leslie Beck, bejegyzett dietetikus székhelye a torontói Medisys klinika.