Miért szeretjük a jó ételeket: 25. születésnapi receptek

Harissa sült lazac citromos csicseriborsó kuszkusszal

A lazac egész oldalát pörkölje meg közel-keleti fűszerekkel, és ízletes citrusokkal és ribizli kuszkusszal tálalja - tökéletes a tömeg táplálásához

Steak és kéksajtos sajt

Ez a lenyűgöző marhahús Wellington látja a sovány filé steaket Stiltonnal és cukrászsüteménybe csomagolva - tökéletes a vacsora vendégeinek

Sertés vindaloo

Marinált sertéshús indiai ízekkel erre a hagyományosan nagyon fűszeres, aromás curryre - csökkentse a szárított chili számát kevesebb hőért

Dandan tészta

Ez az alacsony kalóriatartalmú kínai étel pulyka combdarabot, fokhagymát és gyömbért használ - szórja szét a zúzott mogyorón, mielőtt tálalja a hozzáadott ropogtatást

Mézes és mustáros sonkás csípős lepény pelyhes sajtos tésztával

Lassan főtt sonkát, burgonyát és medvehagymát sajtos cheddar tésztába zárnak - fektessen be egy tortalapba vagy ónba egy ropogós alapért

Sáfrányos csirke korianderes mártással

Az olcsó csirkecombokat pácoljuk citrommal, kakukkfűvel és fokhagymával, és ropogósra süssük - mézzel és pisztáciával fejezzük be az édesség és a ropogás érdekében

Marokkói fűszeres házi pite

Fűszerezze fel a hagyományos házi tortát közel-keleti ízekkel, és adjon csicseriborsót a pürésített öntethez egy egzotikusabb marhahús-darált receptért

Paradicsom és chorizo rizottó

Igazán könnyű hétköznapi vacsora, ez a rizses étel olyan, mint egy egyszerű paella vagy jambalaya - adj hozzá széles babot vagy csemegekukoricát az extra színért

Barna vajas buggyantott laposhal zellerpürével és kapriborzsával

Ez az elegáns tenger gyümölcsei étel igazán különleges embert fog megízlelni finom ízével és textúrájával - a pollock vagy a lepényhal is jól működik

Író pörkölt poussin rozmaring polenta chips-kel

Kényeztesse magát ezzel az ínyenc sült csirkével és chipsszel, amelyet íróban pácolt, lédús húshoz, és citrommal és kakukkfűvel ropogósra sütve

Homár tekercs

Töltse meg a hot dog zsemlét vagy a briót luxus homárral és citrom majonézes töltelékkel ehhez a New England utcai ételhez.

Karfiol kéreg pizza

Húzza fel a karfiolt és az őrölt mandulát egy konyhai robotgépben, hogy elkészítse ezt a gluténmentes pizzalapot - tetején paradicsommal, padlizsánnal és sajttal

Füstölt foltos tőkehal és szalonna gratin

A füstölt halat, szalonnát, burgonyát és a crème fraîche-t hagymával és kakukkfűvel ízesítik, és ebben a kényelmesen egyedényes ételben rétegezik.

Fűszerezett kacsa és datolya tagine

A kacsa lábát lassú tűzhelyben gazdag marokkói fűszerekkel pároljuk olvadékosan puhára - bolyhos kuszkusz vagy rizs fölé tálaljuk

Sertéshús és chorizo enchiladas

Ez a mexikói egykannás étel finom és egyszerű, előre elkészíthető családi étkezés - a felét tálalja, a többit pedig fagyassza le még egy napra

Ricotta gnudi zsályavajjal

Ezek a könnyű olasz gombócok, amelyek finom búzadarából, ricottából és szerecsendióból készülnek, elegáns vacsorakezdőként szolgálnak

Bárány és padlizsán pastitsio

Ez a sajtos, görög ihletésű egyedényes báránydarabot nyújt ki sok zöldséggel és töltelékkel - tökéletes a költségvetéshez való főzéshez

Tengeri spagetti

Ez az egyszerű spagetti alle vongol a spagettit vagy a linguint és a kagylót ötvözi egy elegáns tengeri ételhez, amely biztosan lenyűgözni fogja

Csirkecomb káposztasalátával

A csirkemelleket megpuhítják, zsemlemorzsával lefedik, és aranyszínűvé és ropogósra sütik. Egy vacsora, amelyet a gyerekek imádni fognak főzni és enni.

Csokoládéba mártott kardamom-fudge

A vaj fudget illatos kardamommal fűszerezik, majd étcsokoládéba mártják - megszórjuk fagyasztva szárított málnával az extra ízért

Koreai kérges sült bárány

A bárányhús kérge a bulgogi nevű koreai grillpácon alapul - tökéletes egy vasárnapi sülthez, különbséggel

Passion cipó kókuszos krémsajtos jegesedéssel

Ez a torta a sárgarépa és a banán torta kereszteződése, ananásszal dobják be a lédús édességért - kedves könnyű desszert vagy teázás

Banán tarte tatin

A karamell, a banán és a vajas tészta gyönyörűen működik ebben a csinos desszertben, egy engedékeny rumcsípős tejszínnel tálalva

Forró mokkás pudingok

A forró csokoládé pudingjainak keverése, mikrohullámú sütőbe állítása és jégkrémmel és likőrrel való feltöltése csak néhány percet vesz igénybe egy gazdag, engedékeny desszertért