Miért olyan nehéz lefogyni

A cukor csökkentése bevett gyakorlat azoknak az embereknek, akik fogyni próbálnak. A magas cukortartalmú étrend hozzájárul a súlygyarapodáshoz azáltal, hogy kalóriákat ad hozzá táplálék hozzáadása nélkül (gyakran emlegetik üres kalóriák), növelve az étvágyat és a vágyat a több cukorra, valamint az inzulinszint emelésével (ami elősegíti a zsírraktározást).

A cukorbevitel csökkentése nem vezet automatikusan könnyű fogyáshoz mindenki számára. Ha úgy tűnik, hogy minél többet zsírozol, annál nehezebb elveszíteni, akkor nem képzeled a dolgokat! A fogyás több fiziológiai okból is nehéz.

A zsírsejtek soha nem múlnak el

Ha hízik, a test új sejteket hoz létre, az úgynevezett zsírsejtek az extra zsír tárolására, és ezek az adipocita sejtek soha nem múlnak el. Leégetheti a benne lévő zsírt, de nem égetheti el magukat a zsírsejteket.

Minden adipocita kevés érzékelőt tartalmaz, és amikor a sejt belsejében leégeti a zsírt, ezek az érzékelők sikoltozni kezdenek az agyadra, hogy feltöltsék őket. Az agy reagál ezekre a jelekre az étvágyközpont bekapcsolásával, hogy találjon néhány kalóriát a hiányzó testzsír pótlásához. Minél több zsírsejt van, annál erősebb jelek jelennek meg a test számára, hogy pótolja a zsírokat a sejtekben, és annál intenzívebb lesz az étvágya és a vágya.

Ennek a vegyi riasztórendszernek az elkerülése érdekében lassan kell fogynia, fokozatosan csökkentve a zsírszintet, hogy ne keltse fel a zsírsejtekben lévő érzékelők gyanúját. Ez a fő oka annak, hogy az összeomló diéták soha nem működnek hosszú távon - a túl gyors zsírvesztés minden riasztást kivált, ami maximális éhséget és elviselhetetlen vágyat eredményez.

Homeosztázis

Homeosztázis, vagy az anyagcseréd alapérték, divatos módja annak, hogy elmondja, hogy a teste szeret fenntartani a testzsír szintjét, amelyet megszokott, és az anyagcseréjét és az étvágyát úgy változtatja meg, hogy ilyen maradjon. Hormonok, mint leptin érzékeli a test zsírtartalmát, és jelezze az agyának, hogy állítsa be étvágyát és anyagcseréjét a status quo fenntartása érdekében.

Az az oka, hogy a testmozgás, különösen a súlyokkal végzett erőnléti edzés létfontosságú a fogyókúrás program számára, az az, hogy a súlyzós edzés növeli az anyagcserét és engedélyt ad a testének arra, hogy elégesse a zsírként tárolt extra kalóriákat. Ha nem sportol, a teste fukar lesz, és csökkenti az anyagcserét, amikor csökkenti az ételbevitelt ahelyett, hogy feladná zsírraktárait.

Yo-yo fogyókúra

A súlycsökkenés és az azt követő visszanyerés folyamatára a következőképpen hivatkozunk yo-yo fogyókúra. Minden alkalommal, amikor átmész ezen a cikluson, a testzsír csökkenése egyre nehezebbé válik.

Tegyük fel például, hogy a szokásos kalóriabevitel (az alapérték) napi 1600 kalória. Úgy dönt, hogy gyorsan szeretne fogyni, ezért valami ostoba banán-héj-bogár-leves diétát folytat, amely napi 800 kalóriára korlátoz. Eleinte éhes vagy, de néhány hétig kitartasz a diéta mellett, és sikeresen lefogysz. Gratulálunk! De ha ezzel a módszerrel lefogy, most 800 kalóriára csökkentette a beállított értéket. Amikor a ostoba étrend elviselhetetlenné válik, visszatér a szokásos étkezési szokásaihoz (1600 kalória). Mivel az anyagcserédet csak 800 kalóriára állították vissza, a tested zsírként tárolja az „extra” 800 kalóriát, és néhány héten belül máris visszatérsz a kezdett súlyhoz.

További rossz hír a jo-jo diétákról: Ha gyorsan lefogy, a lefogyott súly nagy része sovány izomszövet. Ha visszahelyezed a súlyt, akkor zsír, nem izom. Néhány yo-yo ciklus után kevesebb izom és több zsír van, mint akkor, amikor elindultál, annak ellenére, hogy a mérlegen belül is ugyanannyit nyomhatsz. A kevesebb izom alacsonyabb anyagcserét jelent, így annak ellenére, hogy ugyanannyit nyom, az alapértéke alacsonyabb, így még könnyebb a túlevés és a még több zsír tárolása!

A jo-jo ciklus legyőzésének kulcsa az, hogy hosszú időn keresztül kis táplálkozási változásokat hajtson végre - drasztikus diéták nélkül -, és rendszeresen súlyzókkal gyakoroljon, hogy az anyagcsere megemelkedjen. Ha néhány alapvető táplálkozási fejlesztést hajt végre, és következetesen dolgozik, havonta könnyen levághat néhány fontot, anélkül, hogy éhezne vagy megőrjítené magát a trükkös étrendekkel.