A túl sok cukor egészségügyi problémákat okozhat a gyerekekben

Elizabeth Hartney, BSc, MSc, MA, PhD pszichológus, professzor és a kanadai Royal Roads University Egészségügyi Vezetési és Kutatási Központjának igazgatója.

Steven Gans, MD pszichiátriai igazolvánnyal rendelkezik, és aktív felügyelő, tanár és mentor a Massachusettsi Általános Kórházban.

Szülőként csábító lehet cukorkát vagy más cukros finomságokat ajánlani a gyerekeknek jutalomként vagy ösztönzőként. Vannak azonban jobb módszerek a jó viselkedés ösztönzésére. Az étellel való egészséges kapcsolat támogatása magában foglalja az érzelmek és a környezeti hatások elkülönítését az étkezési döntéstől.

Így taníthatod meg a gyerekeket, hogy hallgassák meg belső éhségjelzéseiket, és élvezzék a kiegyensúlyozott ételeket (beleértve az alkalmi csemegét is).

A jövőbeni egészségügyi problémák elkerülése

A túlzott cukorfogyasztás fiatal korban a későbbi életben magasabb testtömeg-indexhez (BMI) társult. Bár az édességek időnkénti fogyasztása valószínűleg rövid távon nem okoz komoly problémákat, fontos, hogy ösztönözzük az egészséges étkezési szokásokat már a kora gyermekkorban.

Remek egyensúly van abban, hogy túlságosan korlátozza a gyermek ételeit, és elhanyagolja az egészséges jövőbeli tinédzserek és felnőttek nevelését. A magas cukorfogyasztás növeli az elhízás és a krónikus betegségek, például a cukorbetegség, a szívbetegségek és a rák kockázatát, különösen idősebb korunkban. Ezenkívül az ízületi fájdalom, a köszvény és a zsíros májbetegségek a túlsúly lehetséges szövődményei.

A tápláló étkezési szokások korai kialakítása a jövőben az egészségesebb életmód felé irányítja gyermekét. Összpontosítson a tápláló ételek előnyeire, nem pedig a cukor negatív következményeire, hogy segítse a gyermekeket abban, hogy pozitív hozzáállást alakítsanak ki a helyes étkezéssel kapcsolatban.

Megfelelő táplálék biztosítása

A cukor üres kalóriáinak feltöltése helyett a gyerekeknek elegendő helyre van szükségük a pocakban a növekedéshez és fejlődéshez szükséges tápláló élelmiszerekhez.

A felnőtteknek azt javasoljuk, hogy a hozzáadott cukrot a napi kalóriaszükséglet kevesebb mint 10% -ára korlátozzák (ez körülbelül 12 teáskanál vagy 48 gramm). Mivel a gyerekek általában kevesebb ételt esznek, ekvivalens határértékük inkább 7-8 teáskanál vagy 30-35 g lenne naponta. A

A CDC szerint:

"2005–2008-ban a hozzáadott cukrokból származó összes napi kalória átlagos százaléka 16% (átlagos 362 kalória bevitel) volt a fiúknál és 16% (átlagos 282 kalória bevitel) a 2 és 19 év közötti lányoknál." A

Könnyű figyelmen kívül hagyni az alultápláltság jeleit azoknál a gyerekeknél, akik nem túlsúlyosak. A kutatások azonban azt mutatják, hogy a túl sok cukor elfogyasztása tápanyaghiányhoz vezethet. A cukros ételek nemcsak kiszorítják az alapvető élelmiszercsoportokat, például a fehérjét, gyümölcsöket, zöldségeket, tejtermékeket és teljes kiőrlésű gabonákat, hanem emésztés közben is kimerítik a szervezetből a vitaminokat, például a glükóz anyagcserében résztvevő B-vitaminokat.

A növekvő gyermekeknek fehérjére van szükségük az izomfejlődéshez, és egészséges zsírokra van szükségük az agy és az idegrendszer támogatásához. Az a gyerek, aki szódát vagy gyümölcslevet fogyaszt sima tej helyett, hiányzik az erős fogakhoz és csontokhoz szükséges kalciumból. Ha a gyerekeket arra ösztönzik, hogy ízleljék meg a természetes, édesítetlen ételeket, az egészséges étkezési szokásokra és a krónikus betegségek felnőttkori megelőzésére törekszik. A

Gyermekei fogainak védelme

A cukorbetegség és a szívbetegségek hosszú távú megelőzésén túl a hozzáadott cukrok elkerülése megakadályozhatja a gyerekeket abban, hogy fájdalmas és drága fogászati kezelésen esjenek át. A fogszuvasodást súlyosbítja a cukros ételek és italok rendszeres fogyasztása. Kezelés nélkül a fogászati problémák súlyos fertőzésekhez vezethetnek (még akkor is, ha csak tejfogak).

A cukros snackek és italok mellőzésével együtt, ha fiatalon megtanítja gyermekeit ecsetelni, eltávolítja a lepedéket okozó cukrot, és segít fenntartani az erős, egészséges fogakat. A rendszeres fogmosás (fogkrém indítása nélkül) megszokja a gyerekeket a helyes fogászati szokásoktól.

Rejtett cukrok azonosítása

A gyermekek számára forgalmazott ételek gyakran sok cukrot tartalmaznak. A hozzáadott cukor néhány forrása nyilvánvaló, mint a szódavíz, cukorka, édesített gabonafélék és a gyümölcsök. A cukrot el lehet rejteni a látszólag tápláló termékekben is, beleértve a granola rudakat, az ízesített joghurtokat, az "egészséges" gabonaféléket, a tészta szószokat, a ketchupot és még az almaszószot is. A

Az ételcímkék elsajátításának elsajátítása segít felfedezni a hozzáadott cukrot. Az olyan egyszerű csere, mint a cukrozatlan almaszósz édesítés helyett, vagy gyümölcslé gyümölcslével vagy vízzel, nem pedig a szirupba csomagolt, segíthet kivágni a radar alatt lévő felesleges cukrot.

Ellenőrizze az összetevők listáján olyan kifejezéseket, mint az elpárologtatott nádlé, kukoricaszirup, szőlőcukor, barna rizsszirup, nyerscukor és kristályos szilárd anyagok. Mindezek más szavak a cukorra. A gyerekek szokása, hogy vizet és sima tejet inni, nem pedig gyümölcslevet és ízesített tejet, egy másik jó módszer a cukorbevitel csökkentésére.

Az egészséges egyensúly előmozdítása

Egészséges táplálkozási környezetben a legtöbb gyerek belső éhségjelek alapján szabályozza fogyasztását. A gondozók jutalomként való felajánlása (vagy büntetésként való visszatartása) helyett a gondozóknak arra kell ösztönözniük a gyermekeket, hogy fordítsanak figyelmet arra, hogy testük hogyan érzi magát. A lassú étkezés, a teljes fogyasztás abbahagyása és az ételek „jónak” vagy „rossznak” nevezése hasznos módszer az étellel való pozitív kapcsolat kialakítására.

Modellezze az egészséges étkezési szokásokat úgy, hogy családként ül le étkezésre, és hagyja, hogy a gyerekek segítsenek a konyhában. Kerülje az étel büntetésként vagy jutalomként való felhasználását. Ehelyett tanítsa meg a gyerekeket arra, hogy bizonyos ételek miként építik fel izmainkat, vagy adnak energiát. A nem élelmiszer jellegű jutalmak közé tartoznak a matricák vagy a golyók tégelybe helyezése, hogy "megtakarítson" egy jó napot az állatkertben vagy a játszótéren.

A Clevelandi Klinika szerint ". Amikor ételeket, például édességeket használnak jutalomként, a gyerekek feltételezhetik, hogy ezek az ételek jobbak vagy értékesebbek, mint más ételek. Például azt mondják a gyerekeknek, hogy desszertet kapnak, ha mindent megesznek zöldségük rossz üzenetet küld a zöldségekről. " A

Az egyik legegyszerűbb módja annak, hogy megbizonyosodjon arról, hogy gyermeke megfelelően étkezik, az, ha elkerüli, hogy túl sok cukros snack legyen a házban. A gyerekeknek választaniuk kell arról, hogy mit egyenek, de ha minden lehetőség egészséges, akkor nem kell aggódnia az étellel kapcsolatos hatalmi harcok miatt.

Magyarázza el a gyerekeknek, hogy egyes ételek mindennapi ételek, míg mások "egyszer-egyszer" ételek. Ez elkerüli az erkölcsi ítélet meghozatalát az ételeken, de mégis azt az üzenetet viszi haza, hogy nem szabad állandóan édességet fogyasztanunk. Ha gyermeke születésnapi partira megy, vagy desszertet fogyaszt a nagyszülei házában, ne csináljon erről nagy ügyet. Haladjon előre, és összpontosítson általános étkezési szokásaikra otthon.

Egy szó Verywellből

Az étellel kapcsolatos túlságosan korlátozó gyermeknevelés visszaüthet és lázadást okozhat a gyerekekben. Ne feledje, hogy a gyerekek számára rendben van, ha egyszerre kényeztetik magukat, amíg egész nap más ételektől kapják a szükséges táplálékot, és megtanulják értékelni az egészséges táplálkozás előnyeit.