A blog

nicksfit 2015. október 2. Táplálkozás, receptek

nicksfit

A Gyömbér és a Kávé, két erőmű szuper étel önmagában, összeadja őket, és olyan italt kapunk, amely még nagyobb dolgokra képes.

A szabadúszó írói munkám során végzett mindennapi kutatásaim során rábukkantam egy cikkre e két általános egészségügyi élelmiszer biológiai kölcsönhatásairól. Amit megtudtam, semmi rendkívüli, de mindenképpen érdemes megosztani! Különösen, ha egyre hidegebb van kint, és mind a gyömbér, mind a kávé remek felmelegedő ételeket fog előállítani.

Gyömbér, kávé és antioxidáns erő

Ha nem tudnád, mind a gyömbér, mind a kávé az antioxidánsok listáján szerepel. A kávé tulajdonképpen az első számú antioxidánsban gazdag étel mind mennyiségben, mind fogyasztásban - a gyömbér nem sokkal lemaradva.

A közelmúltban publikált tanulmányok szerint a kávé egyre több lehetséges egészségügyi előnyhöz kapcsolódik, beleértve a máj- és vastagbélrák, a 2-es típusú cukorbetegség és a Parkinson-kór elleni védelmet.

A gyömbér egy étel másik erőműve. Ez a világ egyik legegészségesebb étele, és ez a TÉNY. A gyömbér gyógyászati ​​felhasználása körülbelül 2000 évre nyúlik vissza, és a kesztyű körüli kultúrákban találtak rá. Ázsiából származik, de nagyra értékelik Indiában, Afrikában és a Konyhámban, ahol minden reggel reszelem a mellékvese-reggeli tonikomért.

Valójában, amíg a tények témájáról van szó, íme néhány bizonyíték a gyömbér sok tényének alátámasztására.

Miért adjunk gyömbért a kávéhoz

Az általam olvasott kutatás kimutatta, hogy a gyömbér aromás aromás adalékanyaga képes megváltoztatni a kávé antioxidáns tulajdonságait. Ezeket az antioxidáns kölcsönhatásokat két módszerrel lehet azonosítani.

„A kávé és a gyömbér antiradikális fitokémiai anyagai szinergikusan hatottak - az izobolák konkáv formát öltöttek, míg az in vitro emésztés után additív reakciót figyeltek meg; viszont a kémiai standardok antagonisztikusan hatottak. A vízzel extrahálható LOX inhibitorok antagonisztikusan hatottak; emésztés után azonban in vitro szinergizmust figyeltek meg. Ugyanezt a fajta interakciót határoztuk meg a standard vegyületeknél is. Ezeket az eredményeket IF (interakciós faktor) elemzés is megerősítette. ”

Más szavakkal, a gyömbér és a kávé kombinálásával javult az antioxidáns és a gyulladáscsökkentő tulajdonság. Ha ez nem megfelelő ok e két csodaétel összekapcsolására, mint ezt megfontolni, akkor íze finom!

A porított gyömbért két okból javasolom a friss gyömbér helyett. Először is, a porított gyömbérnek jobb íze lesz, és jobban keveredik egy csésze kávéban, különösen, ha a golyóálló.

Másodszor, a porított gyömbérnek valójában más hatása van a szervezetben. A friss gyömbér jobb a nyák eltávolítására és hányinger elleni képességekre; míg a porított gyömbér jobban melegít és elősegíti az emésztőrendszer nedvét.

Figyelembe véve, hogy itt vagyunk az Egyesült Államokban a hűvösebb hónapokban, el akarjuk kezdeni az emésztő tűz előkészítését, hogy kezelje a hűvös hónapokat, és megemészthesse a nehezebb hónapokban gyakran fogyasztott ételeket.

Itt egy kis receptötlet, először kipróbálhatja a Pumpkin Spice golyóálló lattémat. A klasszikus tökfűszer fahéjat, szegfűszeget, szerecsendiót és gyömbért tartalmaz. Ez egy finom módja annak, hogy egy kis gyömbért csempészjen a kávéjába. Ellenkező esetben próbálja ki ezt:

  • 1-2 csésze főzött golyóálló kávét
  • 2 evőkanál fűvel táplált ghí
  • 1 evőkanál BrainOctane
  • 1 evőkanál tokotrienolok
  • 1 teáskanál őrölt vanília bab
  • 1 teáskanál gyömbérpor
  • Angol Toffee Stevia édesítésre