Mi történne az étrenddel, ha a méhek teljesen eltűnnének?

Készítette Katie Herzog, 2015. november 9

étrenddel

Amikor a média néhány évvel ezelőtt a kolónia összeomlásáról és a méhek eltűnéséről kezdett beszélni, újra és újra hallottam ezt a rémisztő mondatot: "Amikor a méhek mennek, megyünk." Ennek az a következménye, hogy anélkül, hogy a méhek beporoznák a növényeinket, nélkülöznénk a növényeket ... és, tudod, az élelmiszer.

De igaz? Brian Palmer, a Pacific Standard munkatársa utánanézett, hogy mennyire lennénk szarva, ha az összes méh eltűnne, és arra a következtetésre jut, hogy méhek nélkül „csúnya, brutális és rövid lenne az élet” - nemhogy kevésbé finom. De ha belevágunk a sajátosságokba, nagyon sok olyan növény van, amelynek valójában nincs szüksége méhekre a beporzáshoz. Vegyünk például szemeket. A gabona pollent elsősorban a szél terjeszti, ezért a gabonaalapú élelmiszereknek, például kenyérnek, édességeknek, gabonaféléknek és tésztaféléknek valójában nincs szükségük méhekre és ragacsos lábukra a szaporodáshoz. A cukornád vagy a cukorrépa sem. Ez azt jelenti, hogy a szódavíz, a sütemények, a sütik, a fánk, a mogyoró, a pizza, a pia, a kenyér, a pogácsa és a gabonát fogyasztó állatok, mint a csirke, mind túlélhetik a méh utáni világban. Alapvetően a gyorsételünk biztonságos lesz.

A jövő kevésbé fényes, ha gyümölcsökről és zöldségekről van szó. Palmer írja:

2011-ben a Kaliforniai Egyetem – Santa Barbara kutatócsoportja közzétett egy tanulmányt, amely kimutatta, hogy az emberi étrend táplálkozási sokféleségének legnagyobb része olyan denevérek és rovarok által beporzott ételekből származik, mint például a méhek. Az étrendi lipidek, a kalcium, a fluorid, a vas, a karotinoidok, a likopin, a béta-kriptoxantin, valamint a világszerte fogyasztott A-, C- és E-vitaminok többsége olyan növényekből származik, amelyek beporzókat igényelnek. Ezek a növények tartalmazzák a bogyókat, narancsot, citromot, burgonyát, kesudiót, brokkolit, káposztát ... a lista meglehetősen hosszú.

Ezen tápanyagok nélkül fizikai ronccsá válna. Például a skorbut manapság hihetetlenül ritka a fejlett világban. Ennek egy része a dúsított élelmiszerekben található C-vitaminnak köszönhető, de egy része a C-vitaminban gazdag gyümölcsök, például a narancs és a citrom széles körű rendelkezésre állásának köszönhető. Az A-vitamin-hiány szintén ritka, de a tünetek kellemetlenek, beleértve az éjszakai vakságot is. A karotinoidok, a likopin és a béta-kriptoxantin, amelyek méhek által beporzott élelmiszerekből, például sárgarépából származnak, sok epidemiológus szerint csökkentik a rák előfordulását.

Úgy van: éjszakai vakság. Más szavakkal, a méhektől teljesen független étrenden túl tudna maradni, de valószínűleg nem szeretné.