Mi okozza a gyenge tojássárgája membránokat

Hogyan lehet kijavítani a gyenge tojássárgája hártyáját, és hogyan lehet tökéletes a napsütéses oldallal felfelé mutató tojás? Ha megfőzöd a tojást, az végigfut az egész serpenyőben? Ezt a kérdést kaptam a közelmúltban egy olvasótól. Meglehetősen jól ismert, hogy a szilárd, erős tojáshéjhoz rengeteg szabadon választott kalciumra van szükség a tyúk számára, hogy belemerüljön. De mi a helyzet a sárgájával, amely szétszakad, amint a héja megreped. A tojás eltalálja a serpenyőt és a kakast, ott a sárgája megy el, az egész serpenyőben elterjedt.

Az olvasó, aki felvette a kapcsolatot velem, néhány saját kísérletet végzett. Úgy tűnt, nem számít, melyik tojást próbálta ki. A sárgája még mindig könnyen eltört. Tojást próbált hűteni, nem hűtött, friss, nem olyan friss, új tyúkok, régi tyúkok ... . látod a képet.

Érdekelt az a kérdés, hogy mi okozza a gyenge tojássárgáját, és saját kutatásokat végeztem. Az eredmények mindenütt elérhetőek voltak! Egyesek úgy gondolták, hogy a hűtőszekrényben tárolt tojásokat ez okozta. Míg mások megesküdtek, hogy a tojásokat szobahőmérsékleten tartják. Még a kartondobozban történő tárolást is mikroszkóp alá helyezték, mivel hegyesnek kell lenniük a végén vagy fent, a dobozban (a helyes mód a hegyes vége lefelé).

Hogyan állapítható meg a tojás minősége?

A tojásokat külső és belső minőség szerint osztályozzák. A tojás külső tulajdonságai a tojáshéj tisztasága, textúrája és alakja. Nem ritka, hogy alkalmi páratlan tojásokat találnak a fészekben.

A belső osztályozás az albumin tisztaságát és viszkozitását vizsgálja. A belső minőség további tényezői a légcella mérete, a sárgája alakja és a sárgája szilárdsága.

A gyenge tojássárgája lehetséges okai

Sok más kutatási cikk, fórum és poszt gyomlálása után úgy tűnik, hogy nincs végleges válasz arra a kérdésre, hogy mi okozza a gyenge tojássárgáját. Van azonban néhány lehetőség.

Fehérje

Alacsony fehérjetartalmú étrend. Az alacsony fehérjetartalmú étrend hatással lehet a tojássárgájára és gyenge tojássárgahártyát okozhat, mivel a membránok fehérjéből képződnek. A tojás teljes belső minőségét befolyásolja a tyúk étrendjében rendelkezésre álló fehérje. Az alacsony minőségű takarmány úgy tűnik, hogy a költségvetés tudatos választása, de ha a fehérje nem jó minőségű, akkor a csirke teste nem biztos, hogy elegendő mértékben felszívja a fehérjét. A nagy mennyiségű kukoricával rendelkező takarmány káros hatással lehet a takarmány fehérje elérhetőségére.

Feszültség

Feszültség. Mind a környezeti, mind a fizikai stressz tényezők hatására a tyúk petefektetése gyenge tojássárgájával történik. Az olvadás stresszfaktor lehet a gyenge tojássárgájában. A fehérje mennyiségének növelése az étrendben segíthet a probléma kiküszöbölésében. Az időjárás hatással lehet a tyúkokra is, és esetleg stresszt okozhat rendszerükben. A szélsőséges hőmérséklet valószínűbb oka, mint a túl hideg.

A tojásgyűjtés gyakorisága

Javasoljuk a friss tojások gyakori begyűjtését, és megfelelő tárolást szobahőmérsékleten, rövid távú tárolás céljából. Ez különösen fontos hőhullámok idején. A hosszabb tárolási idő a belső minőség romlásához vezet. Amikor egy tojást frissen raknak, a sárgája kerek és szilárd. A vitellin membrán a sárgáját tartja a helyén. A tojás öregedésével a sárgája felszívja a vizet a tojásfehérjéből. A sárgája megnövekszik, és a vitellin membrán gyengülését okozza. A sárgája laposabbá és gyengébbé válik. Bármely tényező, amely meggyorsítja a friss tojás öregedését, hatással lesz a tojás minőségére.

Betegség a nyájban

Az állomány vagy az egyes tyúkok korábbi betegsége gyenge tojássárgáját okozhat. Az idősebb tyúkok is inkább tojnak a gyenge tojássárgájával, mint a fiatalabb tyúkok.

A tojások kezelése

A durva kezelés a gyűjtés során a belső membránok legyengüléséhez vezethet.

A hűtött, hideg tojásokat forró serpenyőbe bontva a sárgája érintkezéskor elszakadhat. Ez könnyen orvosolható azzal, hogy a tojás főzés előtt szobahőmérsékletre melegedik.

Hogyan lehet kijavítani a gyenge tojássárgája problémáját

A gyenge tojássárgája problémáinak fő okai a tojás életkora, a tárolási hőmérséklet, a víz felszívódása és a kezelési gyakorlat. Ezenkívül a nyáj betegségei, az étrendben lévő fehérje és a tyúk életkora játszik szerepet. Ha gyenge tojássárgáját találja friss tojásában, értékelje ki az itt megadott listát kiindulópontként a nyája okának meghatározásához.

Első gondolatom az lenne, hogy növeljem a jó minőségű fehérjét a tyúk étrendjében. Az étkezéshez szükséges férgek hozzáadása az egyik ízletes módja annak, hogy csábítsa nyáját több fehérje elfogyasztására. A fekete olaj napraforgómag a csirkék másik ízletes fehérje kezelése.

Vegye figyelembe a környezetben esetlegesen fellépő külső stresszt. Ha a hő tényező, fontolja meg ventilátor hozzáadását a kádba a levegőáramlás növelése és a hűtő lehűtése érdekében. Adjon hűsítő gyógynövényeket, például mentát és levendulát a területre, hogy a tyúkok megcsíphessék a gyógynövényeket. Petrezselymet, majorannát, édesköményt és borágót jó hozzáadni, ha tojásproblémák vannak. Ennek eredményeként a tyúkok kényelmesebbek lesznek, miközben finom erős, kiváló minőségű tojásokat biztosítanak. Mindenesetre, ha több minőségi összetevőt ad hozzá a tyúk étrendjéhez, az csak erősebb immunitás kialakításában és egészségesebb életben lehet.