Menük a mediterrán étrendhez és az Ornish tervhez

MEDITERRÁN DIÉTA

6 oz. Görög joghurt tetején ½ csésze eperrel és 1 ek. édesem

1 szelet teljes kiőrlésű pirítós fél avokádóval

1 teljes kiőrlésű pita 2 evőkanállal. hummus és 1 csésze friss zölddel és 2 szelet paradicsommal töltött

1 csésze minestrone leves

1 közepes narancssárga

Víz 1 citrom ékkel

⅛ csésze szeletelt mandula

3 oz. lazac tetején 1 teáskanál. tárkony és 1 ek. mustár fölött

½ csésze kuszkusz, ½ csésze cukkini és 4 dárda spárga

½ csésze baba spenót

1 evőkanál. borotvált
parmezán sajt

1 evőkanál. vinaigrette öltözködés

5 oz. vörösbor (választható)

Kis fürtös szőlő

½ csésze citromszorbet

Forrás: Oldways, amelynek több száz receptje van az oldwayspt.org weboldalon is

Díszes spektrumfordító szívbetegség-terv

1¾ tojásfehérje cukkini frittata *

⅓ csésze - áfonya, eper, szeder

½ csésze zsírmentes tej

1 szelet teljes kiőrlésű kenyér

1 csésze tea ill
koffeinmentes kávé

1 csésze mangó-répa saláta *

1 csésze vegetáriánus chili *

1 szelet kukoricakenyér

⅝ csésze zöldborsó guacamole *

6 teljes kiőrlésű pita kenyérék

1 csésze édeskömény- és sült saláta kitûnõ saláta füge vinegrettel *

2 csésze teljes kiőrlésű penne tészta sült zöldségekkel *