Melyik étrend a legjobb az emésztőrendszer egészségére?

Szerző: Névtelen közzétéve: 2018. november 30.

Ha meghallja a „diéta” szót, akkor leginkább a derékvonalára gondolhat az ünnepek után, vagy a legújabb divatos étrendre, amely a Facebookon és az összes fényes magazinon fordul körbe. De fontolgatta-e már a fogyókúrát a bél egészségének javítása érdekében?

Így van - vannak olyan diéták, amelyek a kényelmetlen tünetek ellensúlyozására szolgálnak, például:

Gyomorfájdalom
Puffadás
Székrekedés
Hasmenés
Kínos szél

Igen, az elfogyasztott ételek hatalmas változást hozhatnak az ön érzésében! Gondoljon az ételére, mint olyan gyógyszerformára, amely segíthet a bél gyógyulásában.

A bél egészségének legjobb étrendje az Ön igényeitől függően lehet a mediterrán étrend, a paleo diéta, a specifikus szénhidráttartalmú étrend, az eliminációs étrend vagy az alacsony FODMAP diéta. De melyik a legmegfelelőbb az Ön számára?

Az ételválasztás egyre elterjedtebb azokban a beszélgetésekben, amelyeket a pácienseimmel folytatok az egészségük javításával kapcsolatban. Emlékezõ egészségügyi szakemberként a TX-i Planóban szerettem volna betekintést nyújtani ebbe a különbözõ étrendbe. Remélem, hogy az embereket arra gondolják, hogy az étel az egészségük szerves része.

Mi a legjobb étrend emésztési problémák esetén?

Ezeket a diétákat ajánlják az emésztés elősegítésére és az általános egészségi állapot javítására. Ha időnként fellépő puffadás, székrekedés vagy hasmenés tüneteivel küszködik, az egyik ilyen étrend alkalmas lehet az Ön számára.

A mediterrán étrend

Miért: Ezt az étrendet mediterrán étrendnek nevezik, mert utánozza a dél-európaiak hagyományos étrendjét, különösen Spanyolországban, Olaszországban és Görögországban.

Mit: Az étrend elsősorban növényi eredetű élelmiszerekre összpontosít, mint például -

Gyümölcsök
Zöldségek
Hüvelyesek
Diófélék
Teljes kiőrlésű gabonák
Egészséges zsírok olajos halból és olívaolajból

A tejterméket és a húst mértékkel fogyasztják, a bort mértékkel fogyasztják, míg az erősen feldolgozott ételeket kerülni kell. Az ételeket gyógynövényekkel és fűszerekkel lehet élénkíteni.

Előnyök: Az emésztés szempontjából a feldolgozott élelmiszerek csökkentése és a valódi ételek fogyasztása hatalmas különbséget jelent az étrendben lévő rostmennyiségben, ami elősegíti a széklet átjutását. Kevesebb cukor fogyasztása csökkenti a gyulladás szintjét a gyomorban és a bélben, és javítja a bél mikrobiomjának összetételét. A mediterrán étrend szintén hasznos a cukorbetegség kezelésében, a szívbetegségek kockázatának csökkentésében és a rák elleni védekezésben.

Hátrányok: A mediterrán étrend sok étel elkészítését vonhatja maga után - nem ideális, ha elfoglalt életmódot folytat. Míg a bor megengedett, ügyeljen arra, hogy ne vigyék túlzásba magukat, mert ez befolyásolhatja a belét.

A paleolit étrend

Miért: A paleolit (vagy paleo) étrend azon az érvelésen alapul, hogy az embernek nem szabad enni annyi cukrot vagy feldolgozott ételt, vagy ilyen ülő életmódot folytatnia, és a testének gondozására a legjobb módszer az étrend utánzása. vadászó-gyűjtögető őseink közül.

Mit: A Paleo diéta betartásához ki kell vágnia a feldolgozott cukros ételeket, és a bio gyümölcsök, zöldségek, sovány fehérje, diófélék és magvak fogyasztására kell koncentrálnia. A tojást és az olívaolajat mértékkel fogyaszthatják, de kerülni kell a tejtermékeket, hüvelyeseket, gabonaféléket és gabonákat, valamint a keményítőtartalmú zöldségeket, például a burgonyát. A következetes testmozgási rendszer szintén kulcsfontosságú.

Előnyök: A paleo étrend sokkal több rost fogyasztására és vízivásra ösztönöz - ez a kombináció elősegíti az emésztést, és enyhítheti az olyan tüneteket, mint a székrekedés és a puffadás. A mediterrán étrendhez hasonlóan a feldolgozott cukor mellőzése csökkentheti a bél gyulladását és javíthatja a bél biomját, csökkentve a cukorbetegség és bizonyos rákos megbetegedések kockázatát.

Hátrányok: A paleo diéta követése drága lehet, mivel fűvel táplált marhahúst és organikusan termesztett termékeket kell vásárolni. Továbbá, mivel a legtöbb étel egyszerű, az étrend egy idő után monoton lehet.

Emésztési problémák orvosorvosi rendelése

Orvosként néha étrendeket kell előírnom a pácienseink emésztési tüneteinek diagnosztizálása és kezelése érdekében. Ezeket a diétákat nehéz követni, de ezeket figyelembe kell venni a páciens sikeres diagnosztizálása és kezelése érdekében.

Specifikus szénhidrát diéta (SCD)

Miért: A speciális szénhidrát-étrendet a következők kezelésére tervezték:

Irritábilis bél szindróma
Colitis ulcerosa
Gyulladásos bélbetegség
Crohn-betegség
Coeliakia

Mit: A speciális szénhidrát diéta célja az összetett emésztésű szénhidrátok kiküszöbölése. Ezzel a diétával kerüli a legtöbb tejterméket, gabonát, hüvelyeseket, feldolgozott húst, húskonzervet, zöldségkonzervet, keményítőtartalmú zöldséget, cukrot, valamint sok szokásos ételízesítőt és sütési összetevőt.

Előnyök: Életképes módja számos gyomor-bélrendszeri betegség tüneteinek enyhítésére gyógyszerek igénybe vétele nélkül. Gyakran a betegek képesek csökkenteni vagy leállítani a gyomor-bélrendszeri betegségük gyógyszereit.

Hátrányok: Az SCD diétát nehéz lehet hosszú távon követni, mivel nagyon sok elimináció létezik. Lehet, hogy nehezen étkezik az éttermekben, és ennek megfelelően kell megterveznie.

Eliminációs étrend

Miért: Az eliminációs étrend követése a legjobb és legpontosabb módszer annak kiderítésére, hogy van-e ételérzékenysége vagy allergiája.

Mit: Az ételallergiák felfedezésének módja azáltal, hogy gondosan eltávolítja azokat az ételeket, amelyek ismerten kiváltják a gyomor-bélrendszeri tüneteket, és később visszahelyezik ezeket az ételeket, hogy ellenőrizzék, van-e jelentőségük. A folyamat körülbelül 6 hétig tart.

Sikeresen alkalmaztam az eliminációs étrendet diétás kezelésként az eozinofil nyelőcsőgyulladásban (EoE) szenvedő betegeknél - a nyelőcső krónikus gyulladásában. Kérjük, olvassa el az EoE-vel kapcsolatos vitámat az emésztési állapotok oldalon.

Orvosa kérheti Önt, hogy szüntesse meg:

Szója
Tejtermék
Citrusfélék
Chili por vagy szósz
Cukor
Koffein
Zsírok
Hüvelyesek
Kukorica
Diófélék
Búza
Glutén
Tojás
Tenger gyümölcsei
Sertéshús
Zselatint tartalmazó ételek
Éjszakai zöldségek (pl. Paradicsom, gomba, padlizsán, paprika)

Előnyök: Az eliminációs étrend csak 6 hétig tart, és az orvosával való együttműködés során könnyen ki kell deríteni az érzékenységet, amely általában puffadást, gyomorgörcsöt vagy kényelmetlen bélmozgást válthat ki. A diéta segíthet megtalálni az irritábilis bélbetegség (IBD) specifikus ételindítóit.

Hátrányok: Az eliminációs étrend rendkívül korlátozó, ezért sok saját étel elkészítését foglalja magában, és képtelen lenne enni a hathetes időszak alatt. Nem maradhat diétánál 6 hétnél tovább, mivel ez táplálékhiányt okozhat, ezért szorosan együtt kell működnie orvosával, ha azt tervezi, hogy megpróbálja ezt a diétát.

Bár mind az SCD, mind az eliminációs étrendnek megvan a maga helye, a betegeim többségével inkább az alacsony FODMAP diétát alkalmazom. Nagy sikert tapasztaltam különösen az irritábilis bél szindrómával (IBS) küzdő betegeknél.

Az orvos véleménye az alacsony FODMAP diétáról

Az alacsony FODMAP diétát ez a század elején hozták létre, mivel már ismert volt, hogy a szénhidrátok provokálhatják az IBS-t. A FODMAP a fermentálható oligo-, di-, monoszacharidok és poliolok rövidítése, a kellemetlen tüneteket okozó szénhidrátok osztályozása.

Ha érzékeny a FODMAP-okra - amelyek általában rostnak minősülnek, ezért az emberek emészthetetlenek -, azokat a bélben lévő rossz baktériumok elfogyaszthatják, ami melléktermékként hidrogén termelését eredményezi.

A hidrogén a következőket okozhatja:

Gyomorgörcsök
Puffadás
Gáz
Fájdalom
Székrekedés

A FODMAP-ok megtalálhatók tejtermékekben, egyes gyümölcsökben, mézben, édesítőszerekben, búzában, hüvelyesekben, a hagymacsalád nagy részében és sok más ételben.

Alacsony FODMAP étrend betartásához be kell tartania:

Hús
Hal
Tojás
Diófélék és magvak (a pisztácián kívül)
juharszirup
Melasz
Stevia
A legtöbb zsír és olaj
A legtöbb citrusfélék és bogyók
Laktózmentes tejtermékek
Kemény sajtok
Keserű levelek, például kelkáposzta, spenót és bok choy
Éjszakai zöldség
Gyökérzöldségek

Ez semmiképpen sem teljes körű felsorolás, csak általános képet adok az étrendről.

Az alacsony FODMAP diéta segíthet a közérzetének javításában, ha IBS-ben szenved, de hasznos lehet, ha funkcionális gyomor-bélrendszeri rendellenessége, fekélyes vastagbélgyulladása vagy Crohn-kórja van.

Előnyök: Az alacsony FODMAP egyértelmű előnye, hogy ha az étrend hasznos és megtisztítja a tüneteit, előfordulhat, hogy fokozatosan visszaállíthat néhány FODMAP-ot. Ennek során megtudhatja, hogy mi az Ön különleges ételérzékenysége, és végül könnyebben elkerülheti azokat.

Hátrányok: Az alacsony FODMAP diéta követésének hátránya, hogy a rendkívüli korlátozások miatt nehéz lehet hosszú ideig maradni. Az étrend nehézségei miatt szeretem szorosan együttműködni a pácienseimmel, hogy megbizonyosodjak arról, van-e támogatásuk és megfelelő erőforrásaik ahhoz, hogy sikeres legyen az alacsony FODMAP-on töltött idő. Mindig ügyelek arra, hogy a páciensem egy idő után elkezdjen újból bevinni az ételeket, mert tapasztalatból tudom, hogy a korlátozó étrend követése kihívást jelenthet, és ez a tudás hatalom - tudni szeretné, hogy pontosan milyen ételek okoznak Önnek kényelmetlenséget, így elkerülheti azokat!

Gasztroenterológus véleménye az étrendi lehetőségekről

Végül az étel egyfajta gyógyszer, és a gasztroenterológus táplálkozási ajánlásainak betartása komolyan javíthatja és megőrizheti egészségét. A speciális étrend csökkentheti számos gyógyszer szükségességét, és lehetőséget ad arra, hogy átvegye a gyomor-bélrendszer egészségének felelősségét.

Ha aggódik a bél egészsége miatt, vagy egy gasztroenterológussal szeretné megvitatni, hogyan befolyásolhatja az étrend az emésztőrendszer egészségét, a Dallas/Plano TX területén található gasztroenterológussal kérjük, töltse ki kinevezési űrlapunkat, vagy hívjon minket a 972-867 telefonszámon -0019.