Maggi Noodles Chaat

maggi

Bemutathatom nektek ezt a Maggi Noodles Chaat hegyet. Az éjféli harapnivalóm egy csomag instant tészta. Jelenleg megszállottja vagyok Samyang Yukgaejang forró gombaízű Ramyun amely mind megtölti a hasad, mind az ízlelőbimbókat csípős hőséggel elfújja.

A Maggi Masala Magic nagyszerű lehetőség azokban a napokban, amikor nem kedveli a szemfüles fűszert.

Mindenesetre a kedvenc tennivalóm az instant tésztám kiegészítőkkel történő öltöztetése. Azoknál a dinamit koreai tésztáknál a közepes keménységű tofut kockákra szeletelem, a csomagoláson feltüntetett víz dupla mennyiségével feltöltöm, hozzáadok egy liberális halom kimchit és egy marék reszelt sárgarépát a mellékelt fűszercsomagokkal.

Az eredmény egy megdöbbentően nem hiteles kísérlet Kimchi-jjigae ellen. Mindenütt elnézést kérek a koreai nagymamáktól. Az éjféli tálam azonban gyors és kielégítő is.

Tehát mi a Maggi Noodles Chaat?

Eléggé magától értetődőnek tűnik, de hadd bontsam le neked; Először vesz egy-két csomagot India kedvenc instant tésztájából, a Maggi Masala Magicből.

Törd fel őket kisebb darabokra, olajon pirítsd meg, amíg enyhén aranyszínű nem lesz, add hozzá a masala mágikus csomagot, és csak egy csobbanás vizet (nem a teljes mennyiséget). Fedjük le és főzzük 2 percig.

Dobjon bele főtt burgonyát és csicseriborsót. Keverje össze és melegítse át. Maroknyi apróra vágott lilahagyma, paradicsom és friss koriander kerül be. Cölöpöljen elegegánsan egy tányérra.

A tetején egy hegy indiai chaat-kedvencekkel, például ropogós sev, masala joghurt, további hagyma, paradicsom, chaat masala és háromféle chutney. Nem is fogom megmondani, ha úgy dönt, hogy megszórt néhány összetört chipset. Gyorsan ásson be, hogy ne kelljen megosztania. Ne hagyjon nyomokat az éjféli lakomáról.

Vagy természetesen elkészítheti legit napos snackként, és megoszthatja mindenkivel. Akárhogy is, ígérem, hogy szétveri a chaat-sóvárgását, mint egy íz-ütés.

Saját titkos snack listám (társult linkeket tartalmaz)

Nézd meg, mi van az uzsonnás szekrényemben a hét minden napján. Soha nem fogynak ki ezek a dolgok! Tartalmazza, hogy mit eszem a tészta-rögeszmém táplálásához, a húsleves utáni sóvárgást, a sós ételeket és az édességeket.

Hibaelhárítás: Maggi Noodles Chaat

Igen. A Maggi Masala Magic-et azért használom, mert a curry por kissé indiai ízt ad. Ez egy szabály nélküli recept, bár így vadulj el, és használd, amit szeretsz.

Mert ez megkönnyíti az egész chaat enni. A lusta éjféli harapnivalók és a tányérok megosztása megkönnyíti az étkezést.

Gyors keverés forró olajban búzás, finom illatot és ízt ad a tésztának. Ez csak egy újabb ízépítő elem.

Péppé válik. Vegye le a tésztát a tűzről, amíg még kapnak egy kis harapnivalót, mivel akkor is főzni fognak, ha leszállnak a tűzről. Csak jobb, ha szilárdak, de megint ez az ételed, így csinálod.

Teljesen. Legyen kreatív, és adjon hozzá tetszés szerinti chaat öntvényeket.

Előkészítheti az összes feltöltést, de én nem főznék semmit, amíg készen nem áll az étkezésre. Ha mégis megteszi, a dolgok végül kissé elavultak és kiszáradhatnak.