A lipidomika alkalmazásai az egészségügy, a betegségek és a táplálkozás területén

Gyógyszerésziskola és Bőrtudományi Központ, Élettudományi Kar, Bradfordi Egyetem, Richmond Road, Bradford, Egyesült Királyság

Gyógyszerésziskola és Bőrtudományi Központ, Élettudományi Kar, Bradfordi Egyetem, Richmond Road, Bradford, Egyesült Királyság

Levelezés: Anna Nicolaou professzor, Gyógyszerészeti Iskola, Richmond Road, Bradfordi Egyetem, Bradford BD7 1DP, Egyesült Királyság

Fax: +44-1274-235600

Gyógyszerésziskola és Bőrtudományi Központ, Élettudományi Kar, Bradfordi Egyetem, Richmond Road, Bradford, Egyesült Királyság

Levelezés: Anna Nicolaou professzor, Gyógyszerészeti Iskola, Richmond Road, Bradfordi Egyetem, Bradford BD7 1DP, Egyesült Királyság

Fax: +44-1274-235600

Absztrakt

A lipidek szerkezeti és funkcionális sokfélesége hozzájárul a homeosztatikus folyamatok és betegségállapotok széles köréhez, beleértve az életmóddal kapcsolatos betegségeket és a genetikai állapotokat is. A sokféleség által jelentett kihívásokra nagy mértékben foglalkozott a lipidomika kifejlesztése, amely platform lehetővé teszi a sejtekben, organellákban, szövetekben vagy testfolyadékokban jelen lévő lipidfajok részletes profilját és jellemzését, és lehetővé teszi a a lipidhálózatok biológiai szerepe. A lipidomika terén elért haladást nagymértékben megkönnyítette az SM legújabb fejleményei, és számos olyan analitikai platformot tartalmaz, amelyek támogatják az alkalmazásokat, a több faj kvalitatív és kvantitatív értékelésétől a lipid képalkotásig. Itt áttekintjük ezeket a lipidomikában jelenleg rutinszerűen használt MS technikákat, az újakkal együtt, amelyek hatással vannak a területen. Az egészséggel, betegségekkel és táplálkozással kapcsolatos kérdésekben a legújabb alkalmazásokat is megvitatják, hogy megismertessék a lipidomika hozzájárulását a biológiai tudományokhoz és az élelmiszer-technológiához.