Citromos Keto sajttorta

Citromos keto sajttorta recept, alacsony szénhidráttartalmú, cukormentes, gluténmentes - nagyon könnyen elkészíthető, sima, krémes és finom. Tökéletes mindennapi desszerthez, de nagyszerű partikhoz és ünnepségekhez is. Lehetősége van arra, hogy ezt a sajttortát sima vagy citromos ízűvé tegye.

Úgy döntöttem, hogy citromhéjat és citromlevet adok ehhez a Keto sajttorta recepthez, ami friss és ízes ízt tett.

Tökéletes tavaszra, húsvétra és anyák napjára!

Ha úgy dönt, hogy az alacsony szénhidráttartalmú sajttortát sima marad, mindig felteheti kedvenc alacsony szénhidráttartalmú lekvárjával, olvasztott csokoládéjával vagy friss bogyóival.

A sajttorta tetejére házi készítésű, alacsony szénhidráttartalmú, cukormentes citromtúrót tettem, amelynek íze elképesztő volt!

Tud-e sajttortát fogyasztani a Keto diéta alatt?

Ennek az alacsony szénhidráttartalmú étrendnek az a legjobb része, hogy kaphatok sajttortát! Ez nem a hagyományos sajttorta, de a keto sajttortát valójában nagyon egyszerű elkészíteni.

Hogyan készítsünk keto sajttortát?

1. Cserélje ki a receptben szereplő cukrot alacsony szénhidráttartalmú édesítőszerrel (én eritritet használtam)

2. Tegye a sajttorta kéregét glutént és cukrot mentessé, ami azt jelenti, hogy nincsenek összetört Oreo sütik.

Mindkét lépés nagyon egyszerű volt, és végül a legfinomabb cukormentes sajttorta lett, amelyet mindenki szeretett! Alig várom, hogy a héten újra elkészüljön!

Hogyan készítsük el a Keto sajttorta kéregét?

A keto sajttorta kéreghez használtam:

mandulaliszt
eritrit
olvasztott vaj.

Nagyon finom lett, és akkor is használható, ha nem ketogén sajttortát készít, rendszeres sajttorta receptekkel működik.

Nem vagyok a legnagyobb rajongója az aprított sütikből készült sajttorta kéregnek, így bár sok sajttortát készítek, nem szoktam megenni a kérget.

A dolgok azóta megváltoztak, mióta mandulaliszttel készítettem ezt a sajttorta kérget.

Sokkal jobb íze volt, vajszerű és zamatos!

A Lemon Keto sajttorta tésztához:

A sült sajttorta receptemet használtam, néhány apró átdolgozással.

Ennek az alacsony szénhidráttartalmú keto sajttortának az íze majdnem megegyezik a finomított cukorból készült szokásos változatával.

Alig lehet különbséget tenni.

Ez a sajttorta tökéletesen édes és krémes, könnyű állagú.

Készül:

krémsajt
eritrit
vanília
joghurt (vagy tejföl)
citromlé
citromhéj
tojás.

Csak néhány egyszerű összetevő, amellyel már rendelkezhet.

Melyik a legjobb serpenyő a Keto sajttorta sütéséhez?

Úgy döntöttem, hogy kivehető aljú serpenyőben sütöm meg, ami valójában nem rugós forma.

Imádtam az eredményt!

Ez a keto sajttorta kívülről tökéletesnek tűnt!

Természetesen használhat rugós formájú serpenyőt.

Úgy döntött, hogy ezt a citromos keto sajttortát készíti, vagy simán hagyja, és cukormentes mártással vagy bogyókkal tölti fel?

Egyéb Keto desszert receptek:

Citromos keto sajttorta recept, alacsony szénhidráttartalmú, cukormentes, gluténmentes

Hozzávalók

A keto sajttorta kéreghez:

2 csésze mandulaliszt
3 evőkanál eritrit
5 evőkanál olvasztott vaj

A keto sajttorta töltelékhez:

32 oz krémsajt - megpuhult
1 teáskanál vanília kivonat
1 1/2 csésze eritrit - 1 1/4 csészére csökkentheti, ha a desszertjei kevésbé édesek
2 teáskanál citromlé - opcionális, a citromos sajttorta változatához
2 evőkanál citromhéj
3/4 csésze görög joghurt vagy tejföl
4 tojás - nagy, szobahőmérsékleten

A citromtúróhoz (opcionális):

3 tojássárgája
1 tojás
1/2 csésze citromlé
1/2 csésze porított eritrit - Swerve-t használtam
1 evőkanál citromhéj
4 evőkanál vaj

Utasítás

A keto sajttorta kéreghez:

Melegítse elő a sütőt 350 F-re. Bélelje ki a 9 hüvelykes rugóforma serpenyő (vagy egy kivehető aljú serpenyő) alját sütőpapírral. Szivárgás esetén az edényt alumínium fóliaréteggel csomagolhatja. Nem használunk vízfürdőt.

Egy tálban keverje össze a mandulalisztet, a vajat és az eritritet, keverje össze. Kenje meg a keveréket a serpenyő alján, és nyomja meg, hogy a teteje sima legyen. 10 percig sütjük, majd hagyjuk szobahőmérsékletre hűlni.

Csökkentse a sütő hőmérsékletét 300 F-ra.

A keto sajttorta töltelékhez:

Egy nagy tálban 3-4 percig tejszínesítsük össze a krémsajtot és a cukrot, az alját és az oldalát kaparjuk le. Adjon hozzá vaníliát, citromlevet (opcionális) és citromhéjat (opcionális). Keverjük össze.

Hozzáadjuk a joghurtot (vagy tejfölt) és közepes sebességgel verjük össze.

Lassan adjuk hozzá a tojásokat, egyenként, keverővel közepes sebességgel, minden adagolás után.

Öntsük a masszát az előkészített serpenyőbe, és süssük 70-80 percig, amíg a széle aranyszínű és a teteje meg nem áll. Hagyja a sajttortát 40 percig hűlni a sütőben. Ezután vegye ki és hagyja teljesen kihűlni. Hűtőszekrényben legalább 2 órán át. Ezután tálalhatjuk citromtúróval vagy más választott mártással is.

A citromtúróhoz (opcionális):

Hőálló edényben keverje össze a tojást, a tojássárgáját, a citrom héját, a levét és a porított eritritet. Habverővel kombináljuk.

Töltsön meg egy nagy edényt vízzel egy kettős kazán létrehozásához. Melegítsük közepes lángon. Helyezze a hőálló tálat fölé. Folyamatosan keverjük 8-9 percig, amíg a keverék besűrűsödik. Szűrjük át egy finom hálós szűrőn, és adjuk hozzá a vajat. Hagyja szobahőmérsékletre hűlni, majd fedje le és tegye hűtőbe.

Receptjegyzetek

Táplálkozási információk

Ne hagyjon ki egy receptet!

Érdekelhet még:

Áfonyás gránátalma font torta narancs krémsajt mázzal

Keto liszt nélküli csokoládé torta recept

Áfonyás citromos chia lekvár

72 megjegyzés

Mira - csakúgy, mint a többi sajttortád, ez a nyári sajttorta is lenyűgöző - és szeretem, hogy keto -vá tetted!

Ez a sajttorta lenyűgöző, Mira! Szeretem az összes keto receptjét, és ez sem kivétel. Szeresse az ehhez kapcsolódó egyszerű csereügyleteket. És igen, olyan tökéletes a tavaszhoz! Rögzítve!

Szeretnék egy szeletet!

Imádom a citromot! Úgy néz ki, mint egy tökéletesen kivágott darab!

Szeretem a sajttorta alacsony szénhidráttartalmú változatát!

Ez a mártás csak a tetejére teszi ezt a sajttortát!

Egyetértek, olyan friss íze van. Köszönöm 🙂

Alig várom, hogy megosszam ezt a receptet a keto barátaimmal!

Kuncogok magamban, mert csak arra tudok gondolni, amikor ezt a bejegyzést olvasom: „Wow. Azta. HŰHA!"
Szeretem az édes szénhidrátokat, de kb. Egy hónapja kezdtem a keto-utamat, és ezalatt nem volt igazi csemege. Valójában egyáltalán nem találtam nehéznek, de miután ezt elmondtam, ez a citromos sajttorta nagyon izgatott. Szívesen megkapnám, mint MOST, de várnom kell, amíg holnap sikerül. Valami, amire várom, és alig várom, mivel van egy puha helyem a citrusos desszertekhez. Köszönjük, hogy megosztotta a receptet.

Remélem tetszik ez neked! A sajttortákat elég könnyű adaptálni a keto életmódhoz. Csak egy gluténmentes kéregre és keto édesítőszerre van szüksége a töltelékben.

Mekkora adagot jelentenek a táplálkozási mérései?

Vágjuk a sajttortát 16 szeletre. Kicsik.

Ezt a sajttortát ma este tálaltam a ma esti anyák napi vacsoránkon és NAGY sláger volt ! 🙌🏼 Mindenki azt mondta, hogy finom, csak megfelelő mennyiségű édesség és őrző. Szeleteléskor a sajttorta pontosan úgy nézett ki, mint a tiéd a képen. 👍🏼👍🏼 Az egyetlen különbség az, hogy a citromos túróm nem volt olyan élénksárga, mint az a bejegyzésedben látható. A túró elkészítésekor egy üvegtálat és fém habverőt használtam. Tudja, hogy mi okozhatta a szín eltérését? Előre is köszönöm.

Szia Shannon, nagyon boldog vagyok, hogy sikerült és finom íze volt! A citromtúrám általában világosabb sárga, de azt hiszem, az általam használt citromok mások voltak, szinte Meyer-citromnak tűntek, de nem voltak azok. Az is szerepet játszhat, ha a tojássárgája sötétebb sárga. A tojássárgája színei nagyon változnak, nem hiszem, hogy bármi rosszat tettél volna, csak az összetevők különbsége.

A receptet az utasítások szerint készítette, kb. 80 percig a sütőbe dobta, felpuffadt és csodálatosan nézett ki, 40 percig hagyta a sütőben hűlni, kissé leengedte, majd kivette, hogy teljesen kihűljön, és kb. a serpenyő teteje alatt. Próbálom kitalálni, mi ment rosszul, van valami ötleted? Újra ellenőriztem az összes hozzávalót, és nem felejtettem el semmit, a nyers tészta nagyon ízlett. Hihetetlenül párás volt itt tegnap, és kíváncsi vagyok, hogy ez volt-e valamilyen hatással rá?

Soha nem fordult elő, de azt sem gondolom, hogy bármi rosszat tettél volna. Nagyon sajnálom, hogy nem lett rendben.

Volt, hogy rendszeres süteményeim így ereszkednek le, és az egyik oka az, hogy belül alulneveltek, még mindig nedvesek.
Ez lehet a levegő páratartalma, a serpenyő típusa és a sütő hőmérséklete. Gondolod, hogy a sütője nem működik? Használsz sütő hőmérőt?
Chicagóban élek, és tudom, mi a párás. Néha ezt az okot figyelmen kívül hagyják, és ilyen dolgok történnek.
Azt mondanám, hogy növelje a sütési időt még 15-30 perccel, de folyamatosan ellenőrizze a tortát. Hűtőszekrényben is melegedhet, mert a páratartalom ismét leeresztheti, ha megpróbálja ezt a receptet.

Mondja meg, ha ez segít!
Nem készítettem ezt a süteményt rendkívül párás napon. Télen és tavasszal sokszor készítettem.

Pingback: 10 Keto sajttorta recept, amelyekre valójában vágyni fogsz - egyensúlyozó dollár

a kéreghez és a sajttorta töltelékéhez granulált eritritet vagy porított anyagot használ-e?

Ebben a receptben valóban porított eritritet használtam. Csak jobban szeretem a pudingokban és a sajttortákban. Bár általában sütikben granulálok.

Pingback: 11 keto sajttorta recept, amelyet ki kell próbálni

Pingback: Keto sajttorta: 10 DECADENT étkezési mód + 11 recept

Szeretem a citrom habcsókét és a sajttortát, és ez úgy néz ki, mint a tökéletes kombó! Ezt karácsonyi desszertnek készítem. Alig várom!

Köszönöm Holly! Remélem tetszik!

porított eritritol ugyanaz, mint az eritrit
És 4.8 és nem 48oz krémes sajtot ír?
(megpróbálom elkészíteni a recepciót, de én Európában élek, csak fordítót akarok a számok előtt)
Ezenkívül a vanília kivonat por formában is használható folyadék helyett?

Nagyon köszönöm a megosztást! Néhány hónapja keto vagyok, de gondjaim vannak, hogy a férjem és a lányom váltson. Azt hiszem, ez segíthet. Jó lenne, ha 3 lol helyett csak egy ételt kellene elkészítenünk.

Elvégeztem néhány kisebb beállítást elegendő alapanyag hiánya miatt. A kéreg hozzávalóit kettévágtam, és 2 evőkanál mandulalisztet kókuszliszttel helyettesítettem. Semmihez nem adtam hozzá citromhéjat, mert a reszelőm nem tudta elkészíteni. Megpróbáltam egy nagyobb reszelőt és konyhai robotgépet lebontani, de nem sikerült ez sem. Ugyanannyi pudingot készítettem csak buzgalom nélkül. Most a sütőben van, és felére csökkentem a főzést, de figyelemmel kísérem. Továbbra is informállak majd.

A 4,8 és nem 48oz jobb?
És használhat-e porított vanília kivonatot folyadék felett
a porított eritrit megegyezik azzal, amit csak az eritrit is feltételezek?
Csak próbálom kitalálni a számokat, mielőtt elkezdek sütni, mindig keményen az európa és az amerikai sütemények között ^^

4 - 8 oz csomag krémsajt. 4 és 8 között van egy szabad hely. Azt is mondja, hogy blokkok, tehát 48 blokk krémsajt sok. Bármilyen vaníliát használhat, ami tetszik, rendben van. A porított eritrit porított eritrit, miközben ugyanaz az összetevő, a por ebben a receptben működik a legjobban. Köszönöm!

Szia. A recept 3 nagy tojást ír elő a töltelékhez, de úgy néz ki, mint a 4-es videóban?

Szia Beth, sajnálom, valamiért írtam 3. Általában 1 tojást használok 8 oz krémsajtonként. Tehát a receptben szereplő 4 tojás jól fog működni. Még akkor is, ha úgy dönt, hogy a 4-et használja, akkor is rendben lesz. Tudasd velem.

Csak Swerve édesítőm van, ami édesebb, mint az eritrit, tudod, mennyit változtatnék a felhasználandó mennyiségen?

Swerve-t használok, és általában ugyanannyival helyettesítem. Érdemes felhasználni az eritrit mennyiségének 3/4-ét.

Ismeri a táplálkozási tényeket kéreg nélkül.

Igen: (nincs kéreg, nincs túró)
Kalória: 216, zsír: 20g, telített zsír: 11g, koleszterin: 103mg, nátrium: 201mg, kálium: 106mg, szénhidrátok: 3g, cukor: 2g, fehérje: 5g, A-vitamin: 16,4%, C-vitamin: 1,5%, kalcium: 7,3%, Vas: 2,3%

Pingback: LEMON KETO CHEESECAKE Receptek - Legjobb receptgyűjtemény | Minden kedvenc recept

A sajttorta tökéletes lett és finom volt. Valójában zúzott pekándiót adtam a kéreg tetejére, és ízt és textúrát adott hozzá. Csak negatív volt a túró. Nem tudom, miért, de vicces metál utóíze volt, és kellemetlen volt ahhoz, hogy kidobtuk. Üvegtálat és fém habverőt használtam.

Szia Robin, örülök, hogy tetszett a sajttorta. Hallottam, hogy az emberek fémes ízűek a citromos túróval (nem ezt a receptet használják, hanem általában a citromos túrót), de ezt még soha nem tapasztaltam. A fémes utóíz általában azt jelenti, hogy a használt tojássárgája régi volt ... Ha a citromlé nem érett citromból készült, fémes ízű lehet. Mint mondta, a habverő kérdés lehet, de kétlem.

A receptet a kiküldött módon készítettem, és óriási sláger volt. Szóval olyan jó. A kérdésem az édesítőszerekre vonatkozik - a bátyám azt mondja, hogy bármely édesítőszer, amelynek vége „-itol”, növeli a vércukorszintjét. Gondolod, hogy a recept működne a Splendával? Megélném, hogy elkészítsem neki, de ne akarja pazarolni az összetevőket és az időt, ha nem lesz jó. Nagyon köszönöm a mesés receptet!

Örülök, hogy tetszett! Lehet, hogy a recept működik a Splendával, de még nem teszteltem, és utálnám, ha megtévesztő információkat közölnék.

Ezt csinálom újra és újra. Szerettem hozzáadni a ketoételek listájához. Nem tudom rávenni magam egy újabb desszert recept kipróbálására, mert egyszerűen annyira szeretem. Köszönet a megosztásért. ♥ ️

Nagyon köszönöm a szép megjegyzést! Feldobtad a napomat! Olyan boldog, hogy tetszik!

Pingback: Citromos keto sajttorta recept, alacsony szénhidráttartalmú, cukormentes, gluténmentes - Cookrecipesbook.com

Szia, Mira! Ez csak úgy néz ki, mint a keto citromos sajttorta receptje, amelyet kerestem. Rosszul reagálok az eritritre. Szeretném kipróbálni a stevia használatát a recepthez, bár tudom, hogy a stevia nem mindig sikerül sütéshez. Arra gondolok, hogy porított stevia-t használok a kéreghez, és van folyékony stevia is, és gondoltam, hogy ez a töltelékben működhet. Azt is tudom, hogy a stevia kissé keserű lehet, ezért kerestem egy citromos sajttorta receptet, mert azt gondolom, hogy a citrom el fogja rejteni a stevia keserűségét, olyan, mint a kávé, amikor kávéitalok édesítésére használják. Van valami tanácsod vagy gondolatod számomra? Köszönöm!

Szia Traci! Igen, Stevia működne, de nem vagyok egészen biztos a cserében. Itt van egy jól ismert Keto webhely diagramja, amely segíthet az összegek konvertálásában. Stevia sokkal édesebb. https://www.ketoconnect.net/low-carb-sweeteners-conversion-chart/. Mondja meg, hogy fordul.

Ez a sajttorta elképesztő. Az abszolút kedvenc keto sajttortám. A család is szerette!

Nagy! Nagyon örülök, hogy tetszik Michelle! 🙂

Használhatok kókuszlisztet mandulaliszt helyett? ... feltételezhetem, hogy ugyanannyi lesz. Köszönöm a tájékoztatást.

Sajnálom, hogy nem próbáltam ki a receptet kókuszliszttel. Ha úgy dönt, hogy kísérletezik, azt gondolnám, hogy kevesebb kókuszdióra lesz szüksége, mint a mandulaliszthez, de nem tudom, mennyit.

Ezt a sajttortát készítettem, de amikor sütök, édesítőszerek kombinációjával adom a desszerteknek az IGAZI cukor által nyújtott íz és szerkezet összetettségét. Porított izomaltot, eritritet, granulált sínt és egy csomag rendes sínt használtam. Dacolnék bárkivel, aki kitalálja, hogy ez egy cukormentes sajttorta. Tökéletes!

Nagy! Ezt mindenképpen kipróbálom, és megjegyzést fűzök a többi érdeklődő olvasóhoz. Köszönöm Cindy!

Szia Cindy, nem bánja, ha megosztja az egyes mennyiségeket: izomalt, eritrit és splenda, így hasonlít 1 csésze eritrit édességéhez? Köszönöm!

Ez fantasztikusan néz ki! Megpróbálhatom a recept felét 6 ″ -os (?) Serpenyőben megcsinálni ... mert hamarosan nincsenek rendezvényeim a társasággal. A citrom tökéletes a nyári melegben. Vagy ennek egy része lefagyasztható? Esetleg viaszos papír a szeletek között? Vagy fagyasztva különválik a sajttorta?
Fagyaszthatom későbbre a citromtúrót (a szeletekhez való illesztéshez)? (Talán egyedül Ziploc-ban?) Vagy tönkremenne a textúra?

Ezenkívül úgy gondolja, hogy a túró alkalmas lenne citromos habcsók desszert alapnak? Talán csak pudingként kis üvegedényekben, tetején valami barnás habcsókkal? Alig várom, hogy ezt elkészíthesse!

Igen, a recept fele tökéletes lesz egy 6 hüvelykes serpenyőhöz. És mind a sajttorta, mind a citromos túró fagyasztható. A túró állaga néha kissé eltérhet, de általában nincsenek vele gondjaim. A citrom habcsók csodálatosan hangzik, és ez a túró alkalmas ilyen típusú desszertekhez. Van nem Keto citromtúrós receptem is, ha érdekel és keresgélsz a blogomon. Ha kérdése van, ossza meg velem.

Pingback: 5 könnyen elkészíthető keto desszert édes fogának kielégítésére - zsíros jel

Használhat-e alacsony zsírtartalmú krémsajtot és joghurtot?

Igen, mindkettő használható, csak ne feledje, hogy a sajttorta omlósabb lesz, nem krémes.