Lehetséges-e fagyasztani borbolya bogyókat

A borbolyabokor akaratlanul is találkozhat Oroszország déli részével. Az élénkpiros bogyók az ősz elejére megjelennek. A növény bogyóinak meglehetősen kellemes íze lehetővé teszi, hogy kompótokat, gyümölcsitalokat készítsen belőlük. A borbolya bogyókivonatát az édesiparban használják. Valószínűleg azért, hogy ne találkozzon olyan férfival, aki gyerekkorától nem emlékszik a "borbolya" ízére. Ha a gyümölcsöket szárítják és apróra vágják, finom ízesítést kapnak, amelyet tökéletesen kombinálnak a rizzsel. Ezen bogyók számos gyógyító tulajdonsága. A borbolyát számos betegség kezelésében használják, valamint a fogyás kiegészítéseként.

A növény gyógyító tulajdonságai annak kémiai összetételének köszönhetők. Tehát a bogyók gazdag C-vitaminban, szénhidrátokban, szerves savakban, béta-karotinban, alkaloidokban. Magában foglalják a makro- és mikroelemeket, a pektin anyagokat is. Ahogy a borboly érik a bogyókban, a vegyi anyagok koncentrációja jelentősen megváltozik. Minél hosszabb a gyümölcs a bokoron, annál hasznosabbak. Szeptember-októberben, az első hideg idő után a fruktóztartalom maximális bennük. Ebben az időben döntöttek a bogyók gyűjtéséről. A borbolya nagyon egészséges bogyó, ezért a lakosság, aki hasznos az udvarán növényeket termeszteni, megpróbálja télire felhalmozni őket és megfelelően javítani az egészségén.

A növény gyümölcsének olyan tulajdonságai vannak, amelyek lehetővé teszik, hogy ne csak a népi, hanem a hagyományos orvoslásban is felhasználják őket. A bogyók felgyorsítják a perisztaltikát, normalizálják az emésztési folyamatokat a szervezetben, koleretikus hatást fejtenek ki. A borbolya olyan anyagokat tartalmaz, amelyek segítenek megszabadulni a spasztikus eredetű fájdalomtól. Egy másik növény segíti a vérnyomás normalizálódását, bár hatása ebben az esetben nem annyira hangsúlyos, és a hipertónia hátterében előfordulhat, hogy nem veszi észre. A borbolya gyümölcsében található tanninok segítenek a székrekedésben. A borbolya ital csökkenti a testhőmérsékletet és csökkenti a lázat. A bogyók a fent felsoroltakon kívül tartalmaznak más összetevőket is, amelyek pozitívan befolyásolják a testet, de nem kevésbé hangsúlyosak. A bogyós gyümölcsök, levelek és a borbolya kérge néhány gyógyszer és tinktúra része.

A bogyósgyümölcs-borbolyát, amelynek hasznos tulajdonságai nem hagynak kétségeket, aktívan használják a népi gyógyászatban. A borbolya tartalmazza az alkaloid berberint, amely nem a gyümölcsökben, hanem a növény más részeiben lokalizálódik. Ennek az anyagnak hatékony és erős koleretikus hatása van. A növényi kérget a máj és az epehólyag betegségeinek kezelésére használt tinktúrák előállítására használják. A tinktúrák is segítenek a sárgaság kezelésében.

A borbolyának kiváló vérzéscsillapító hatása van, mivel különféle vérzésre használják. A bogyók hozzájárulnak a jobb étvágyhoz. A hagyományos orvoslás felismeri a borbolya termését természetes antibiotikumként, asszisztensként, legyengült immunrendszerrel. A borbolya bogyók, amelyek valódiak a vízen, enyhítik a reumás fájdalmakat. A minimális tartalmazott cukormennyiség cukorbetegek számára hasznos. Az élénkpiros bogyók tökéletesen segítenek a megfázás és a vírusos betegségek elleni küzdelemben. Segítenek hörghurut, torokfájás, köhögés esetén.

A levelek főzete segíti a betegségeket hasnyálmirigy és máj. Hatásos gyulladás, emésztési rendellenességek, gyomorfekély, vérhas, krónikus hasmenés esetén is. A kéreg és a levelek tinktúrája segít a tüdő tuberkulózisában, a mellhártyagyulladásban, a tüdőgyulladásban. A húsleves öblítse le a száját ínybetegséggel. A húslevest fecskendezésre használják a nők fájdalmainak enyhítésére.

A friss bogyós gyümölcsöknek jellegzetes savasságuk van, ezért néha cukor hozzáadásával pácolják őket. Bogyók használatával javíthatja állapotát aranyérrel, a nyombél fekélyével és a gyomorral. A bogyók pozitív hatással vannak a szervezet védekező mechanizmusainak megerősítésére.

Borbolya a fogyásban

Szinte az összes zöldség, gyümölcs és bogyó egy vagy másik legkevésbé fel van ruházva zsírégető tulajdonságokkal és a fogyás segédjével. E bogyók között volt a borbolya. Néhány tény szerint a borbolya gyümölcse nagyon alkalmas az étrendi táplálkozáshoz. A bogyós borbolyát a fogyáshoz alacsony kalóriaértéke alapján használják, mert a termék 100 grammra jutó energiaértéke csak 35 kcal. A súlycsökkentéssel nagyon fontos megalapozni az anyagcsere folyamatokat, amelyekben ez a növény is segít. Némi óvatosságra van szükség a gyümölcs alkalmazásakor, mert az emésztési mirigyek szekréciójának növelése növeli az étvágyat. Néha tévesen tesznek egy sorba bogyókat gojit és bogyókat borbolyát. A vásárlói vélemények tele vannak felháborodással az első népszerűsége és a második alábecsülése miatt.

Mivel minden bogyó teljes és alacsony kalóriatartalmú, a borbolya bogyók, azon kívül, amely jótékony hatással lesz az emberi egészség állapotára, segíthetnek a fogyásban. De a látható eredmény elérése érdekében több ajánlást kell fenntartani. Először is, nem szabad bogyókat használni "snack" -re, különösen azokban az esetekben, amikor a következő étkezés még messze van, és az éhség már elég észrevehető. Tápanyagként a borbolya emészthető szénhidrát, amelyet a szervezet nagyon gyorsan elfogyaszt. A telítettség érzése akár egy órán át is fennáll, még akkor is, ha nagy adag bogyót fogyaszt. Másodszor, fogyáskor nem kell borbolyát használni fűszerezés formájában, mert szárított formában időnként jobban stimulálja az étvágyat. A borbolya fogyás esetén a legjobb módja egy bogyó befőtt elkészítése cukor hozzáadása nélkül. Minimum kalória, töltött gyomor és csodálatos aroma - ez a borbolya ital használatának eredménye.

Egy hatékony borbolya ital nagyon egyszerű lehet otthon főzni. Szüksége van 50 gramm szárított bogyóra, kevés cukorra, egy csipet vaníliára. A gyümölcsöket megmossák és forrásban lévő vízzel öntik. Ezután tegye a tűzhelyre, forralja fel és forralja alacsony lángon 15 percig. Miután elkészült az ital, még 3 órát kell adnia állni. Ezután szűrje le az italt, adjon hozzá cukrot és vaníliát (vagy vaníliás cukrot), és élvezheti annak kellemes ízét és aromáját. Érdemes emlékezni arra, hogy ennek az italnak kolagóg és vízhajtó hatása van.

Nemcsak a népi gyógyászatban, hanem a borbolya főzésében is használják. A hasznos tulajdonságok tökéletesen kombinálhatók a kiváló ízzel. A bokor gyümölcséből szirupok, gyümölcslevek, kompótok, zselék, lekvár, szószok készülnek. A Kaukázus lakói a borbolyát használják a húsételek elkészítéséhez. A kissé éretlen gyümölcs különféle ételekben tálalható, elősózva vagy pácolva. Gyakran a főzés során a borbolyát ízesítőként használják, különösen a pilaf számára. A Spice kissé megváltoztatja az étel színét, és finom aromát kölcsönöz neki.

A fűszerek elkészítéséhez előnyösen a borbolya bogyóit használják. A recepteket különféle lehetőségekben mutatják be. A leggyakoribb a következő: éjjel megmosva és feltöltve a gyümölcsöt először meg kell főzni, mielőtt megpuhulna. Ezután törölje át őket egy szitán, és fedje le cukorral. Hozzáadhat zúzott szegfűszeget, gyömbért, fahéjat, és lassú tűzön ismét felforralhatja. A kész ételízesítőt dobozokba öntjük és hengereljük. Ez a fűszer nagyon alkalmas hús- és halételekhez.

Munkadarabokhoz, gyökerekhez, levelekhez, kéregcserjékhez, nemcsak bogyókhoz. A borbolya betakarítását május elején kezdik el, amikor a vetés megtörténik. A kérget szárítóban szárítják és jól szellőztetik. Amikor a bokor még csak virágozni kezd, a leveleket összegyűjtik és szárítják is. A borbolyabogyókat, amelyek fényképeit a cikkben láthatja, lekvár, lekvárok, gyógyító tinktúrák készítésére használják télen. Tavasszal vagy ősszel ásni egy bokor gyökereit. A betakarított alkatrészeket nedvességtől védett helyiségekben tárolják. Hasznos tulajdonságai a borbolya három évig tart.

Megjelenésében ezek a gyümölcsök nagyon hasonlóak egymás között. Ez a hasonlóság adta azt a véleményt, hogy a goji bogyó borbolya. A fogyás csodaszereinek egyes csodálói csalódni kezdtek. Egy másik tényező, amely felkeltette az érdeklődést a kérdés iránt, az, hogy népi nevén kínai borbolyának hívták őket. Felmerül a kérdés: mi a különbség a külföldi és a hazai növény között, hogy az első ilyen kimondhatatlan népszerűségre tett szert, és a bogyós borbolya valóban a goji bogyója?

Ha megnézzük a gyökereket, nyilvánvaló, hogy csak a gyümölcsök íze és megjelenése hasonlít valamennyire. A botanika egyértelműen jelzi ezeknek a növényeknek a különböző családokhoz való tartozását: goji - Paslinovhoz és borbolya - Barbarisovhoz. A goji bogyók hasonlóságáról nagyobb mértékben beszélhetünk a paradicsommal, mint a borbolyával. A növények kémiai összetétele is nagyon eltérő. Ez arra utal, hogy a goji bogyók és a borbolya bogyók teljesen különböző termékek, különböző tulajdonságokkal.

A borbolya minden hasznos tulajdonsága ellenére még mindig nincsenek ellenjavallatok, gondosan kell alkalmazni, figyelemmel az adagolásra.

A borbolya és a gyógyszerek gyümölcsének hosszan tartó használatával, amelybe beletartoznak, a székrekedés (székrekedés) fokozatosan kialakulhat. Ne szedje a borbolyát infarktus előtti betegeknél, akiknek magas a gyomorsav és a thrombophlebitis. A Barbaris ellenjavallt szülészeti és nőgyógyászati vérzésben, valamint a menopauza alatti vérzésben. Nem ajánlott tinktúrákat használni a borbolyából terhesség alatt, májcirrhosisban, magas vérnyomásban, valamint 12 évesnél fiatalabbaknál.