Krémes zöldséges tészta leves

Feladva: 2019. december 2., módosította: Lori Módosítva: 2020. március 21. · Ez a bejegyzés kapcsolt linkeket tartalmazhat ·

Megnyugtató és könnyű vegán leves, amelyet az egész család szeretni fog. Ez a tejszínes zöldséges tésztaleves szárított gyógynövényeket, harapós méretű tésztákat és zsenge zöldségeket tartalmaz, tejszínét nem tejből és kevés lisztből nyeri. Olyan krémes és finom (szinte mint egy pépes!), Nem fogja elhinni, hogy ebben a levesben nincs tejszín. Vegán WFPB opciókkal, glutén- és diómentes.

Ez a krémes zöldséges tésztaleves Jenn Sebestyen vadonatúj szakácskönyvéből származik, a Hús nélküli hétfő családi szakácskönyvből. Jenn a népszerű vegán blog, a Veggie Inspired szerzője is.

Mint aki nem rendelkezik gyerekekkel, érdekesnek és inspirálónak találom Jenn receptjeinek átolvasását. Elképesztő munkát végez olyan ételek kifejlesztésében, amelyek nemcsak a gyerekek ízlelőbimbóit vonzzák, hanem minden korosztály számára lehetőséget kínálnak az étkezés előkészítésére.

Rengeteg dolgot kell szeretni ebben a szakácskönyvben, de a receptek alján megjelenő "Gyerekek a konyhában" feljegyzés valószínűleg a kedvencem. Mostanáig mindannyian hallottuk, hogy a gyerekek bevonása a konyhába az egyik legjobb módja annak, hogy elfogyasszuk a zöldségeket. A főzés és a táplálkozás megértésének megalapozása életük hátralévő részét segíti. Ráadásul kiváló módja annak, hogy minőségi időt töltsünk együtt!

A Hús nélküli hétfő családi szakácskönyv hasznos tippekkel kezdődik, hogy több hús nélküli ételt illesszen be a család étrendjébe. Jenn kitér arra is, hogy miként kell felrakni a kamráját, hogy felkészüljön a növényi főzésre, valamint hasznos konyhai eszközökre, amelyekre a receptek elkészítéséhez szükség van.

A szakácskönyv több mint 100 tápláló növényi receptet tartalmaz, amelyek mindegyike megközelíthető és a következő kategóriákba rendezett:

Kiadós levesek
Kielégítő saláták
Betöltött kézi számítógépek
Bőséges tálak
Tökéletes tészta
Egy fazék csodák
Vigasztaló rakott
Középszínpadi zöldségek
Reggeli vacsorára
Mártások és kapcsok

A mai napon veletek megosztott recept a 33. oldalon található (kétféle szójáték nélkül!) Két másik dicsőséges leves recept közé - toszkán fehérbableves és Miso leves shiitake gombával és ramen tésztával -. Szerző: Jenn Sebestyen