Krémes zabkorpás zabkása

Miután kipróbálta ezt a krémes zabkorpás zabkását, soha többé nem térhet vissza a hagyományos zabpehelyhez. Ez az előre elkészített reggeli az a táplálék, amelyre szüksége van a reggelek elindításához!

Vegetáriánus | Vegán | Gluténmentes

Nagyon sok okból fontos a szabadnap egészséges reggelivel kezdeni. Nos, nyilvánvaló ... olyat eszel, ami neked jó, természetesen, de ez egyúttal megadja a hangot a nap további részében is. Miután megtette ezt az első lépést, belemerül a gondolkodásmódba, hogy jobb választásokat válasszon az összes étkezéshez és snackhez.

Amikor hűvösek a reggelek, meleg tálra vágyom ebből a krémes zabkorpás zabkásából. A zabpehely volt az első szerelmem, de a zabkorpa mindenképpen megnyert. A kettő közötti különbségek sokkal nagyobbak, mint a textúra önmagában.

A zabpehely és a zabkorpa közötti különbség

A zabpehely és a zabkorpa ugyanabból a gabonából, a zab daraból származik. A zabpehely a dara belső részéből, míg a zabkorpa a külső részből származik. A zabpehely feldolgozásakor a külső réteget, a korpát eltávolítják. Ez elősegíti a zabpehely gyorsabb főzését. De amikor a külső héját megőrlik, koncentrált zabkorpává válik, amely gyorsabban főz, mint bármely zabpehely.

Mindkettő tápláló étel, de a zabkorpa sokkal jobban ragyog, ha kicsit jobban megnézzük. A zabkorpa jobb fehérjeforrás, B-vitaminok, vas és oldható rost, mint a zabpehely. A zabkorpában lévő rost feltölti Önt, és hosszabb ideig teltebbnek érezheti magát. A koleszterinszint csökkentésében, valamint a zsír- és cukorfelszívódás lassításában is hatékonyabb.

A zabkorpában jóval magasabb a béta-glükán koncentrációja is, amely anyag a zabban és számos más ételben található. A béta-glükánnak számos egészségügyi előnye van, de a kifejezetten a zabban található béta-glükánról kiderült, hogy kordában tartja a koleszterinszintet, és drámai módon csökkentheti az LDL-szintet.

Ami a főzést, az ízt és az állagot illeti, imádni fogja, hogy a zabkorpa milyen gyorsan főz! Miután felforralta, még két-három perc alatt elkészül! Én személy szerint sokkal jobban szeretem az ízét és az állagát, mint a hagyományos hengerelt zab. A zabkorpa krémes, szinte édes zabgazdagsággal. Az íze olyan kedves, hogy azt tapasztalom, hogy nem kell édesítőszerekkel lerázni, hogy finom legyen.

Hogyan főzzünk zabkorpát

A zabkorpát nem lehet egyszerűbb elkészíteni. Bár nem szükséges, szeretem egy kicsit felmelegíteni az edényemet, és hozzáadom a száraz zabkorpát, hogy kissé pirítós legyen, mielőtt hozzáadnám a vizet és a tejet. Csak azt hiszem, hogy fokozza az ízt, de valóban, néhány nap nem zavarok, és még mindig finom. Csak vigyázzon, ne essen túlzásba, ha megsüti a zabkorpáját. Villámgyorsan ég, ha megteszi. Csak egy percig tartom a serpenyőt közepesen magas hőfokon, amíg a pirított illat el nem üt az orromon.

Miután hozzáadta a vizet és a tejet, ragadjon meg habverőt és gyakran habozzon, ha nem szakadatlanul. Rendben, így szüntelenül valószínűleg túl sok, de ha a krémes állag megszállottja, ahogy beismerem, tartsd mozgásban ezt a habverőt, barátom. A jó hír az, hogy csak három-négy percig kellett megtennie ... a zabkorpa gyorsan megfő!

A legtöbbnél magasabb folyadék/zabkorpa arányt használok. Imádom, milyen selymes és krémes lesz, amikor először főznek, és miután lehűlt, a zabkorpa eléggé megvastagszik. Megállapítottam, hogy ezek az arányok sokkal szebb textúrát eredményeznek. Ha inkább vastagabb kását szeretne kezdettől fogva, folytassa, és a felére csökkentse a tej és/vagy a víz mennyiségét.

Előre elkészített egészséges reggeli a megmentéshez!

A legjobban azt szeretem, hogy akár egy edény zabkorpát felverhetek akár este, akár egy csendes reggelen, és egy egész héten át a könnyű reggelit a hűtőben tarthatom. Csak kanalazzon ki egy adagot, adjon hozzá egy csepp tejet, és melegítse újra mikrohullámú sütőben vagy a főzőlapon.

Zabkorpa töltelék

Most a feltétek a legjobbak, nem? Tehát szuper egyszerűen és könnyedén megtarthatja a dolgokat, ahogy én tettem ezeken a képeken. Egy visszafogott banán, néhány pirított dió és enyhe tiszta édes juharszirup csöpögtetheti ezt a melengető, hangulatos és kielégítő reggelit. Ha őszinte vagyok, el kell mondanom, hogy ezeket a képeket azután készítettem, hogy másnap reggel csak felvertem a reggelit. Félig nem nézett ki, ezért úgy döntöttem, hogy készítek néhány képet. Egyébként valószínűleg az összes diót és magot letéptem volna ezekhez a képekhez.

Szeretek változtatni az öntetemen, hogy érdekesek legyenek a dolgok, és hogy ne érezzem úgy, hogy minden nap ugyanazt eszem. Az önteteimet valahogy kategóriákba osztom. Megpróbálok diófélék és magok kombinációját, vagy akár egy diót (