Tejszínes Lengua recept (sertésnyelv)

Próbálja ki ezt a szuper gyengéd sertéshús-lengua receptet tejszínes fehér mártással. Gyorsfőzőben főzve csökkenthető a főzési idő. Minden idők kedvenc filippínó csemege.

A Lengua marhahúsból vagy sertéshúsból készült étel, a marhahús a legnépszerűbb választás. A Fülöp-szigeteken a Lengua főzésének népszerű módja a fehér mártás. Az emberek ezt általában különleges alkalmakkor szolgálják fel.

Az egyik Instagram-tól megkértek, hogy írjak a Lengue Receptről. És konkrétan a Lengue receptről kérdezett, anélkül, hogy gombakrémet használt volna. Mint ahogy Pampangában is csinálják, mondta.

Természetesen mondtam, hogy megteszem. Olyan sokszor volt már nálam, de az az igazság, hogy eddig nem főztem ezt az ételt. Általában a mamámra bízom, aki ezt főzte mindennap, amikor még volt a menza.

Marhahús vagy sertésnyelv a Lengua számára?

Tehát amikor kimentem, hogy szerezzen nekem egy kis nyelvet, a hentes megkérdezte, hogy marhahúst/ökröt vagy sertéshúst akarok-e. Eerrr. nem tudom, melyik, csak azt mondtam neki, hogy adja oda nekem azt, amelyet Lengua számára használnak. Azt mondta, mindkettő használható.

Felhívtam a mamámat, és megkérdeztem, melyiket kapja meg. Csak azt feltételeztem, hogy mindenki marhanyelvet használ. Azt mondta nekem, hogy ha nem használok gomba tejszínt, akkor szerezzem be a sertéshús nyelvét. Ne kérdezd, miért, de úgy tűnik, hogy ez így történik.

Sokkal kisebb, mint a marhahús vagy az ökörnyelv, így tökéletes lenne, ha nem nagy csoportnak főz. Mérete miatt gyorsabb volt a főzés is.

Valóban azt gondoltam, hogy a Lengua főzése sok erőfeszítést igényel. Nem mintha attól félnék, hogy szükség esetén néhány izmot meghajlítok a konyhában. Azt hiszem, több alkalommal bebizonyítottam, hogy bonyolultan is tudok dolgozni.

Nem vagyok teljesen biztos abban, miért adta nekem Lengua azt a benyomást, hogy nehéz. Meglepetésemre az étel elkészítése meglehetősen egyszerűnek bizonyult. Nos, el kell ismernem, hogy nem kellett több telefonhívás a Mamámhoz tanácsért és megerősítésért, hogy előbb növeljem a bizalmamat.

A probléma az, hogy a mama nem rendelkezik pontos mérésekkel. Mint a nagyon jó szakács, ő is, minden tapasztalatból és bélérzésből fakad.

Szóval azt gondoltam, hogy vannak összetevőim, és csak szárnyalnám a mérésekkel. Néhány apró kiigazítás később, és eljöttem ezzel a recepttel. Természetesen a mamám és a papám jóváhagyó bélyegzőjével, mielőtt itt megosztanám.

Armin valóban megpróbálta, és azt mondta, hogy jó íze van, de nem tudja elképzelni, hogy disznónyelvet eszik. még (* kacsint *) !

Egyébként Nadia Junco asszony felhívása. ahogy most kérted, itt van, Lengua recept anélkül, hogy gomba krémet használnál.

TÖBB RECEPTET AKAR? Iratkozzon fel hírlevelünkre, és kövesse a Facebookon, a Pinteresten és az Instagramon a legfrissebb frissítésekért.