Az elhízás elleni kormányzati beavatkozás követelése a „fokozott, de megelőzhető” COVID-19 halálozási kockázat csökkentése érdekében

Oliver Morrison kapcsolattartója

2020. május 29. - Utolsó frissítés: 2020. június 1., GMT 10:24

Javaslatai tartalmazzák az egészségtelen termékek reklámozásának tilalmát, a gyorsétterem-adagok korlátozását, a kötelező tápértékjelölést és a só, cukor és kalória kötelező újrafogalmazási célkitűzéseit - mindezt egy új független élelmiszer-felügyelet felügyeli.

A javaslatok a brit kormány küszöbön álló felülvizsgálata elé kerülnek, amely elemzi, hogy az olyan tényezők, mint az elhízás, az etnikum, a jövedelem és a nem, hogyan befolyásolhatják a koronavírus hatását az emberek egészségére.

Nagy-Britanniát súlyos járványok sújtották a világjárvány miatt, mivel a Financial Times szerint és a túlzott halálozási adatok alapján Spanyolország után a második legmagasabb az egy főre eső halálozások aránya. A kormány ugyanakkor azt mondta, hogy „helytelen és korai a következtetések levonása ebben a szakaszban”, és hogy a túlzott halálozásokat az életkorhoz kell igazítani.

Eközben a só elleni fellépés fenntartotta az egyre növekvő bizonyítékokat arra vonatkozóan, hogy az elhízás független kockázati tényező a COVID-19 okozta súlyosabb betegség és haláleset miatt.

Úgy véli, hogy az elhízás a fő kockázati tényező, amely „potenciálisan módosítható, vagyis emberek milliói élnek a COVID-19 fokozott, de megelőzhető kockázatával”.

„A jelenlegi súlyos elhízáshoz javasolt NHS-kezelések a bariatrikus műtétek, a támogatott súlycsökkentő szolgáltatások, tanácsok és az orlisztát, amelyeket háziorvos rendelhet el. Nem minden kezelés érhető el vagy érhető el ”- mondta.

„Ezen túlmenően, bár van egyfajta személyes felelősség mind az elhízás kezelésében, mind megelőzésében, ez csak akkor érhető el méltányosan, ha egészséges, megfizethető élelmiszerekhez jutunk olyan környezetben, amely minden pillanatban támogatja az egyént - a jelenlegi obesogén környezetben nem. amelyen belül élünk. Az ennek kezelésére régóta tervezett és létfontosságú kormányzati intézkedéseket elhalasztotta az élelmiszeripar lobbizása, és a COVID-19 kitörése miatt most felfüggesztették őket, olyan időszakban, amikor még soha nem volt ilyen szükségszerűbb. "

Arra sürgeti a minisztereket, hogy tegyenek korábbi kormányzati kötelezettségvállalásokat annak az elhízási válságnak a kezelése érdekében, amellyel a nemzet a COVID-19 előtt szembesült, és "továbbra is szembesülni fog, ha a kormány tovább folytatja az elmozdulást".

Katharine Jenner - a Cukorral és a Sóval kapcsolatos akció kampányigazgatója, a londoni Mary Mary Egyetem - kijelentette: „A brit közvéleményt kudarcot vallja az élelmiszer-környezet, amelyben jelenleg élünk. Bár az elhízás kezelésében és megelőzésében egyaránt szerepel a személyes felelősség, ez csak az egészséges, megfizethető élelmiszerekhez való méltányos hozzáféréssel érhető el - ez korántsem valós. Még kritikusabb, mint valaha, hogy az élelmiszer- és italipar, beleértve a vendéglátó-ipari szektort, abbahagyja az egészségtelen táplálkozási lehetőségekkel való árasztást, hogy egészségesek legyünk - most és a jövőben is.

A cukor elleni fellépés azonnali kormányzati beavatkozást szorgalmazott az elhízás ellen, hogy megelőzze a COVID-19 okozta további haláleseteket.

Javaslatai között szerepel annak biztosítása, hogy „csak az egészséges termékeket reklámozzák és népszerűsítsék”. A csoport szerint az egészségtelenebb ételek és italok reklámozása, ár- és elhelyezési promóciói (például folyosók vége, értékesítési pontok) manipulálják a választást, olyan környezetet teremtve, ahol kívánatosabbak a magas só-, cukor- és/vagy zsírtartalmú termékek. ".

Költségvetési intézkedéseket szorgalmazott az egészséges élelmiszerek népszerűsítése érdekében (a bevételek a kezelések támogatására irányulnak), valamint kötelező tápértékjelöléseket kell előírni. "Az üdítőital-ipar díja újrafogalmazással sikeresen csökkentette a cukor bevitelét, és a gyermekszolgáltatásokhoz nagyon szükséges bevételeket gyűjtött össze" - mondta. "A jelenlegi cukorilleték-küszöböket csökkenteni, az arányokat növelni kell, és azonnal alkalmazni kell a cukorral édesített tej és az alternatív tejitalok kalóriaküszöbére."

Azt akarja, hogy az újrafogalmazási erőfeszítéseket egy új független élelmiszer-felügyelet irányítsa. A jelenlegi önkéntes újrafogalmazási programok kudarcot vallottak, és azt mondta, hogy a só, a cukor és a kalória számára meghatározott kötelező újrafogalmazási célokat akar.

Szintén kötelezővé kívánja tenni a színkódos jelzőtáblák címkézését minden kiskereskedelemben értékesített ételnél, italnál és alkoholnál, valamint javítani kell a feldolgozott élelmiszerek és italok táplálkozási profilját az adagméret-korlátozások kormányzati végrehajtásával.

Graham MacGregor, a Cukor és Sós akció elnöke, valamint a London Mary Mary Egyetem szív- és érrendszeri orvosának professzora elmondta: „Az adatok azt mutatják, hogy a koronavírusfertőzések 78% -a és a kórházi halálozások 62% -a túlsúlyos vagy elhízott egyéneknél fordul elő - Magával Boris Johnsonnal állítólag a saját súlya miatt aggódik a becsült 36-os BMI - a kormánynak erkölcsi kötelessége beavatkozni. A

"Az elhízás a 2-es típusú cukorbetegség fő alátámasztó oka is, amely önmagában egy másik potenciálisan módosítható kockázati tényező a súlyosabb COVID-19 esetében. Ennek elhárítására azonban a COVID miatt hihetetlenül felfüggesztették az ennek kezelésére régóta tervezett és várt kormányzati intézkedéseket. 19 kitörés, olyan időszakban, amikor soha nem volt még szükségük rájuk. "

Ezek az intézkedések valóban elősegíthetik-e a Covid-19 okozta további halálesetek megelőzését?A

Az FoodNavigatornak nyilatkozva MacGregor professzor egyetértett abban, hogy az elhízás kezelésére nincs "gyors megoldás", és hogy jelenleg nincsenek bizonyítékok arra, hogy a testsúlycsökkentést "javasolják a fertőzés kockázatának vagy a COVID-19 fertőzés súlyosságának csökkentésére".

De hozzátette: "Nagyon sok bizonyíték van arra vonatkozóan, hogy az egészségesebb étrend, kevesebb só, zsír és cukor, és különösen több gyümölcs és zöldség fogyasztása pozitívan növeli immunitását és a fertőzések elleni küzdelem képességét, ez ugyanaz a testmozgásnál.

"Nem csak holnap fogyhat, de ez inkább az étrend megváltoztatása, mint a fogyás önmagában." A

De vajon hibás-e a nagy élelmiszeripari vállalatokat hibáztatni az elhízás növekvő előfordulása miatt? Kell-e inkább a választásról és a személyes felelősségről beszélnünk kormányzati beavatkozás helyett?

"Az élelmiszeripar nagyon olcsó, sóval, zsírral és cukorral töltött, feldolgozott ételeket állít elő. Ezeket fontok milliárdjaival költ marketingre és reklámozásra, valamint mindenhol elérhetővé tételére. Nem az az oka, hogy a megyék elhíznak az egész világon. egyének "- állította MacGregor.

„Az élelmiszeripar a hibás. Ezt már tudják, és intézkednek. Most új COVID-19 járványunk van, amely egyértelműen sokkal rosszabb az elhízott embereknél. Az élelmiszeripar létrehozta ezt a környezetet, és tenniük kell érte. Azt hiszem, aki ésszerű az élelmiszeriparban, egyetértene. "

Milyen beavatkozási intézkedéseket javasol a csoport?A

Útmutatás bevezetése a módosítható kockázati tényezők azonosítására az elhízás számos okának megértése érdekében
Megnövelt hozzáférés és finanszírozás a bariatrikus műtétekhez
Megnövelt hozzáférés és finanszírozás a bizonyítékokon alapuló fogyás támogatásához
Intézkedések annak biztosítására, hogy csak egészséges termékeket hirdessenek és népszerűsítsenek
Pénzügyi intézkedések elfogadása az egészséges táplálék előmozdítása érdekében (a jövedelem a kezelések támogatására irányul)
A tápértékjelölés kötelezővé tételéhez
Intézkedések annak biztosítására, hogy a legfontosabb munkavállalók csak egészséges ételt kapjanak munkahelyükön
Inkrementális átalakítási intézkedések a feldolgozott élelmiszerek és italok táplálkozási profiljának javítására
A jelenlegi cukorilleték-küszöbértékek csökkentése érdekében az arányok emelkedtek, és a cukorral édesített tej és az alternatív tejitalok kalóriaküszöbére vonatkoztak.
Új, független és átlátható élelmiszer-felügyelő kutya felállítása

Ennek kikényszerítésére feltárható fiskális intézkedések a következők lehetnek:

Újraszabályozási illeték: a cukor- és sócsökkentő programok, valamint a lejárt kalóriacsökkentési programok újraszabályozási céljainak be nem tartása miatt
Energiasűrűség-illeték: minden kalóriatartalmú, táplálkozási szempontból rossz, feldolgozott ételhez
HÉA-reform/támogatások: A héarendszer használata az egészséges táplálkozás népszerűsítésére az új tápanyagprofil-modell (NPM) szerint

Kapcsolódó hírek

Kapcsolódó termékek

Nagy meglepetés az Ipsos 6000 flexiánus felmérésében

DuPont Nutrition & Biosciences | 2020. november 30. | Műszaki/fehér könyv

9 országban a rugalmas szakemberek étkezésenként adják meg preferenciáikat. Fedezze fel, mi szükséges ahhoz, hogy minden étkezés növényi alapú legyen az úttörő jelentőségű termékünkben.

Fehérjeelemzés növényi alapú hús-alternatívákban

BÜCHI Labortechnik AG 2020. november 02 Műszaki/fehér könyv

A Kjeldahl, a teljes nitrogén és fehérje meghatározásának referencia-módszere könnyen és megbízhatóan alkalmazható a növényi alapú hús-alternatívák értékelésére.

Kjeldahl útikönyv: a nitrogénelemzés arany standardja

BÜCHI Labortechnik AG 2020. október 26. | Műszaki/fehér könyv

Ezzel az ingyenes útmutatóval támaszkodjon 50 éves tapasztalatra a Kjeldahl-módszer referencia-módszereként a nitrogénmeghatározáshoz. Tanulni valamiről:

MANE TISZTA CÍMKÉKKÉSZLETEI

MANE aromák és illatanyagok gyártója 2020. augusztus 03 Termékbemutató

A MANE legújabb kulináris készletei saját koncentrált levekkel készülnek, amelyek megbízható gazdaságokból származó, újrahasznosított összetevőket használnak. A sűrített gyümölcslevek.