Koronavírus: Hogyan lehet megállítani a túlevést és elkerülni a súlygyarapodást az önkaranténban

A harapnivalók és a kényelmi élelmiszerek értékesítése növekszik, mivel az emberek otthon maradnak a koronavírus-válság alatt.

Sok amerikai teste petyhüdtté és kevésbé egészségesnek találhatja magát, amikor végre kilép a 2020-as nagy karanténból.

És vajon meglepetés-e? Hello, kamra, tele harapnivalókkal és kényelmi ételekkel. Itt néz rád, hűtővel, hússal, sajttal és tejjel.

Olyan csábító az egész a koronavírus-válság idején, amikor az emberek otthon maradnak - unatkozva, szorongva és stresszel -, és egész nap étkezve keresik a megkönnyebbülést.

E hónap közepére a pattogatott kukorica értékesítése csaknem 48% -kal, a perec értékesítése 47% -kal, a burgonya chips értékesítése pedig 30% -kal nőtt az előző év azonos időszakához képest - írta a Bloomberg.

A sütik, kekszek, leves, makaróni és sajt, reggeli étel, burgonya, valamint konzerv, szárított és friss hús iránti kereslet is megnőtt.

Nem lepte meg Lisa Youngot, a New York-i bejegyzett dietetikus és a „Végül teljes, végre karcsú” szerzője.

„Amikor az emberek stresszt szenvednek, hajlamosak visszafordulni a lusta szokásokra, elengedve az éberséget az étellel. És kényelmi étel - jól érezhető étel, jóllakja őket ”- mondta Young TODAY-nak.

"Úgy gondolom, hogy ezekben az időkben nem diétázni és megőrjíteni kell ... de a (társadalmi távolságtartás) mára életformává vált, és olyan fontos, hogy életmódunkat egészségesé tegyük."

Az sem meglepő, hogy az emberek olyan polcos ételeket vásárolnak, amelyek elkészítése nem igényel sok időt - mondta Dr. Dariush Mozaffarian, a bostoni Tufts Egyetem Friedman táplálkozástudományi és -politikai iskolájának dékánja.

Ennek ellenére az otthonon kívül készített ételek általában kevésbé egészségesek, mint az otthon készített ételek, ezért optimista volt, hogy az éttermi étkezés szünete pozitív lehet, ha táplálkozásról van szó.

„Nem tudjuk, látnunk kell, de remélem, hogy az emberek valóban egészségesebbek lesznek, mint korábban voltak. Nem étkeznek (éttermekben) ”- mondta Mozaffarian.

Itt vannak szakértői tippek arra vonatkozóan, hogyan maradhat a táplálkozási pályán ez idő alatt:

Hozzon létre struktúrát

Az embereket zavarba hozhatja az az új valóság, hogy folyamatosan otthon maradnak, ezért az első számú legfontosabb az, hogy elkészítsék a nap tervét - mondta Young.

- Nem csak hét miniétkezést akar rágcsálni. Szeretne strukturált étkezéseket beállítani magának ”- tanácsolta.

Adja meg a reggeli, az ebéd és a vacsora elfogyasztásának idejét. Korlátozzon minden esztelen nassolást. Ragaszkodjon a rutinhoz.

Szánjon rá arra az időre, amikor általában ingázik, és végezzen online testedzést vagy sétáljon. Bármilyen reggeli testmozgás jó struktúrát teremt a nap további részében - mondta Young.

Ne feledje, hogy az egészséges étrend most különösen fontos

Ez az az időszak, amikor az embereknek valóban támogatniuk kell immunrendszerüket - jegyezte meg Mozaffarian.

"Jó bizonyíték van arra, hogy az egészséges táplálkozás javítja az immunrendszert, és ezért, ha harcolni akar a COVID-19 ellen, vitaminokban és tápanyagokban gazdag ételek fogyasztása - különösen sok vörös és sárga, valamint egyéb színes gyümölcs és zöldség - segíthet az immunrendszerben, " ő mondta.

"Meg kell próbálnunk egészségesebbé tenni magunkat ... A COVID-19 emlékeztet arra, hogy az egészséges táplálkozás továbbra is fontos."

Stratégiailag raktározza be kamráját és hűtőszekrényét

Young azt tanácsolta, hogy vásároljon egészséges kapcsokat, beleértve:

Fagyasztott és konzerv zöldségek
Konzervlevesek - mindaddig, amíg nem krémes és alacsony nátriumtartalmú fajta, például paradicsomalapú leves, hasított borsó vagy lencse
Teljes kiőrlésű tészta
Diófélék
Konzerv hal

Készítsen saját kényelmi ételt például teljes kiőrlésű tésztával, vörös mártással és fagyasztott zöldségekkel.

Ha nagyon szeretnéd, hogy süti legyen a kamrádban, akkor ragaszkodj egy típushoz. Ne vásároljon hétféle sütit, mert végül mindegyikből többet eszik - figyelmeztetett Young.

Ne egyél a táskából

A snackek egyenesen a csomagolásból történő fogyasztása a túlfogyasztás receptje. Nem akar korlátlan időt tölteni a Costco óriási nyitott dobozos kekszével.

Ehelyett próbálkozzon az adagszabályozással, hogy korlátozza az étkezés mennyiségét. Könnyen elvégezhető otthon, ahol általában hozzáférhető egy ételmérleg vagy mérőpohár.

Vegye ki az ételt a táskából, és találja ki pontosan, mennyit szeretne enni. Aztán „felteszed egy tányérra, és leülsz, és élvezed. Nem eszed állva, miközben a legfrissebb híreket nézed, hangsúlyozva ”- jegyezte meg Young.

Engedjen meg magának naponta egy kezelést

Young rajong annak, amit „80/20 szabálynak” nevez, vagy az esetek 80% -ában jól étkezik, és ha engedi magának, az esetek 20% -át kezeli.

Jó, hogy van mire számítani, például levegőben pattogatott pattogatott kukorica, teljes kiőrlésű perec vagy teljes kiőrlésű keksz. Még rendben van az alkalmi kis adag jégkrémmel vagy makarónival és sajttal. Csak a tápláló ételekre koncentráljon az esetek túlnyomó részében, és „szórjon bele” minden kevésbé egészséges kedvencet.

Tegye céljává és mantrává az „egészséges akarok lenni”

Ez egy stresszes időszak - ne rontsa tovább a helyzetet azzal, hogy egész nap a kanapén ül és eszik.

- Azt hiszed, hogy evés után jobban fogod érezni magad, de aztán evés után rosszabbul érzed magad. Végül teljesen ördögi kör ”- mondta Young.

„Azt akarod mondani:„ Egészséges akarok lenni, ez a célom most. Nem akarom megszerezni ezt a dolgot, és egészségesen akarok maradni. ”

A. Pawlowski egy MA szerkesztő, aki az egészségügyi hírekre és funkciókra összpontosít. Korábban író, producer és szerkesztő volt a CNN-nél.