Koreai zöld saláta

Megtanulják, hogyan lehet koreai stílusú zöld salátát készíteni. Vagy hívhatnánk koreai salátasalátának, mivel annyi saláta van benne!

Olyan egyszerűen és gyorsan elkészíthető. Ez a saláta minden grillezett koreai BBQ-húst jól fog díszíteni, ezért készítsen néhányat a következő koreai BBQ-összejövetelen!

Mi megy a koreai zöld salátában

Használja a következőt: vegyes zöldek. A vajas fejes saláta, a baba spenót, a sült saláta kitûnõ (rakéta), a svájci bébi mángold, a tölgy saláta és néhány más, nem jól ismert fajtát használtam. (Ezek egy része egy élelmiszerbolt rugós keverékcsomagjából származott.)
Általában vékonyra szeleteltet dobok uborka, lila hagyma és alma odabent is. Mindannyian kellemes textúrát és ízt adnak. Néha használom nashi körte alma helyett attól függően, hogy mi van a hűtőben.
Ehhez a salátához édes és tangós szójaszósz társul Koreai salátaöntet. De ha egy kis hőre vágyik, adhat hozzá még egy kis gochugarut (Koreai chili pehely) is. Ez szép!
Végül néhány ember hozzáadhat egy kicsit pirított szezámolaj az öntetben, de úgy döntöttem, hogy a saláta még könnyebb és kevésbé lehengerlő lesz. De teljesen látom, hogy jól működik az öltözködésben, ha rá akarsz menni.

Hogyan készítsünk koreai stílusú zöld salátát (salátasaláta)

A koreai stílusú zöldsaláta elkészítése rendkívül egyszerű! Egyszerűen tegye az összes fő saláta hozzávalót egy keverőtálba, majd öntse rá a salátaöntetet. Óvatosan dobja fel a kabátot.

Szeretem a folyamat végén pirított szezámmagot adni, mert azt tapasztalom, hogy az öntet így egyenletesebben bevonódik.

Mit szolgáljon fel

Mint már említettem, remek, mint egy koreai BBQ-saláta. Fűszeres vagy nem fűszeres, csak megnevezed!

De egyszerűen tálalhatjuk köretként párolt rizzsel is. Legújabb kedvencemmel - koreai lila rizzsel és csirkebulgogival - tálaltam, és nagyon jó volt.

Hogyan kell tárolni

Miután a salátát megfűszerezték az öntetsel, nem tárolja jól. Az öntet savtartalma lehervadja a leveleket.

Ha előre tervez grillezést vagy valami mást, akkor az elkészített alapanyagokat külön tárolja, és közvetlenül tálalás előtt kombinálja az öntettel.

Koreai zöld saláta

Hozzávalók

▢ 100 g vegyes zöldsaláta (3,5 uncia)
▢ 50 g alma vagy nashi körte (opcionális), hámozott és vékonyra szeletelt (1,8 uncia)
▢ 50 g uborka (opcionális), vékonyra szeletelve (1,8 uncia)
▢ 20 g vöröshagyma (opcionális), vékonyra szeletelve (0,7 uncia)
▢ 1 teáskanál pirított szezámmag (opcionális), díszítéshez

KOREAI SALÁT RUHA

▢ 2 teáskanál szójaszósz, rendszeres
▢ 2 teáskanál cukor
▢ 2 teáskanál rizsecet
T 1 ek koreai halszósz
T 1 teás koreai chili pehely (gochugaru), (opcionális)

Utasítás

Megjegyzések

Táplálkozási információk (adagonként)

A bemutatott táplálkozási információk egy online táplálkozási kalkulátor által szolgáltatott becslés. Nem tekinthető a professzionális táplálkozási szakember tanácsának helyettesítésére.

Próbálta ezt a receptet? Szeretem hallani, hogy álltál a receptjeimmel! Értékeld ezt a receptet egy alábbi megjegyzéssel, és jelölj meg az Instagram @MyKoreanKitchen webhelyen.

Érdekelhet még

Írta: Sue

Üdvözöllek koreai konyhámban! Nagyon örülök, hogy itt vagy. Sue vagyok, a My Korean Kitchen alkotója (2006 óta). Szeretem a jó ételeket és a receptek egyszerűsítését. Itt megtalálja a legjobb és a család által jóváhagyott receptjeimet. Köszönöm, hogy betértél!

Nyilvánosságra hozatal: A koreai konyhám az Amazon Services LLC Associates program résztvevője, egy társult hirdetési program, amelynek célja, hogy a webhelyek hirdetési díjakat keressenek hirdetésekkel és az Amazon.com webhelyre mutató linkekkel.

Hagy egy megjegyzést Mégse válasz

18 gondolat a „Koreai zöld salátáról”

Hatalmas rajongója ennek a salátakombinációnak és könnyen elkészíthető öntet. Az öntetet halmártás nélkül készítettem, és anélkül is finom.

Szia Sue, nagyon boldog, hogy itt találtalak. Van egy kérdésem, amiben talán tudsz segíteni. Egy helyi étterem szerintünk koreai salátaöntet. Az öntet tartalmaz (gondolom) szójaszószt, rizsborecetet és darált körtét (vagy esetleg almát). Imádjuk ezt az öltözködést, és otthon szeretnénk elkészíteni. Ismeri Ön egy ilyen receptet?

Szeretem a koreai stílusú ételeket, és kíváncsi vagyok minden olyan ételre, amely kifejezetten a cukorbetegek számára készült.
Nagyszerű leszek, ha van valamilyen speciális étele olyan cukorbetegek számára, mint én.

Ez a saláta nagyon vegán. Nagyon szeretem a salátát. A vegán élet boldog élet. Szép munka!

Ha úgy gondolja, hogy a halmártás vegán, akkor nem gondolom, hogy a veganizmus az Öné.

Talán vegán „hal” szósz volt; ezt használom.

a barátommal a héten kezdtünk el fogyókúrázni, és mindig valami finom és egészséges dolgot keresek, és ez a saláta kipipálja az összes dobozt, teljesen tökéletes!