Könyvismertető: A teljes Beck-diéta az életért, Dr. Judith Beck

Gyakran kérdezik tőlem, hogy milyen súlycsökkentő könyveket ajánlok a betegeknek, és tavalyelőtt valóban nem volt ilyen. A rengeteg fogyókúra, táplálkozási és diétás könyv olyan terjedelmes, hogy nehéz meghatározni, melyiket érdemes még megvásárolni. Az a célom, hogy ezekkel a könyvismertetésekkel visszajelzést adjak a témában tudományos ismeretekkel rendelkező emberek által írt könyvekről. Olyan könyveket is kerestem, amelyekből az emberek többsége tanulhat valamit, még akkor is, ha nem értenek egyet teljesen a szerző megközelítésével.

A teljes Beck-diéta az életért című könyvet egy volt páciensem kapta meg, aki azt mondta: "Olvassa el a könyvét, mert amit tanácsol, nagyon hasonlít az ő megközelítéséhez." Ez természetesen megnövelte a kíváncsiságomat, ezért azt tettem, amit bármelyik Millennial fog tenni, és megrendeltem az Amazon-on. A könyv kedden érkezett, és szombat után befejeztem. A könyv könnyen olvasható volt, és a szerző megközelítése annyira hasonlított a betegekkel való együttműködésemhez, hogy tovább akartam olvasni. Frissítő volt olvasni a fogyásról, mint viselkedésbeli változásról és folyamatról, szemben a szénhidrátok eltüntetésével vagy a vegánsággal. Dr. Beck megközelítése és a könyv felépítése véleményem szerint valóban arra irányult, hogy az olvasók foglalkozzanak az egész életük során élelmiszerekkel kapcsolatos problémákkal, ahelyett, hogy újabb divatos diétát folytatnának.

A könyv szakaszokra oszlik. A bevezetőt követően az első szakasz teljesen az étellel kapcsolatos viselkedésmód megváltoztatására irányul, emellett foglalkozik az étkezési szokásokkal, az étkezési környezet megváltoztatásával és az étrendi döntések mélyebb megvizsgálásával. A szerző ezeket a változásokat szakaszokra bontja, az egyes szakaszok alapján az első elkészültével. Dr. Beck arra kéri az olvasókat, hogy ne hagyjanak ki semmilyen részt, hogy gyorsabban eljussanak a „hogyan és mit egyenek” témához, mivel a viselkedés megváltoztatását fontosabbnak tartja, mint az ételválasztást. Erősen ajánlom ezt a könyvet egyedül erre a pontra.

Sokan annyira vágynak a fogyásra, és megtalálják a varázslatos megoldást, de kevesen tudnak lelassulni és rájönni, mi akadályozta őket a fogyásban, vagy nem sikerült megtartaniuk a múltban. Naponta tanácsot adok a betegeknek a kiváltó tényezők azonosításában és a napi ütemezés olyan részeinek megváltoztatásában, amelyek esetleg kudarcot jelentenek, de kevesen követik át az általam adott alapvető viselkedési gyakorlatokat, például leírják a céljaikat, naponta elolvasom őket, vagy akár heti élelmiszerlista kiírása. Elég nehéz meggyőzni az ügyfeleket, hogy étkezési naplót vezessenek! Ha a fogyás és az egészség olyan fontos számunkra, akkor miért vagyunk olyan hátrányosak, ha időt fordítunk ennek kezelésére? Ezt a könyvet inspirálónak találtam, főleg, hogy tudom, hogy vannak más szakemberek, akik az egész életen át tartó változásra ösztönöznek, és nem tolják a következő „gyorsan vékonyodnak” sémát. Aki „mindent kipróbált”, de nem kötelezi el teljes mértékben az ételekkel kapcsolatos szokások és meggyőződés megváltoztatását, kérem, olvassa el ezt a könyvet.