Kiváló fehérjeforrások a vegán étrendben szenvedők számára

"Próbálja meg összekeverni ezeket a vegán fehérjeforrásokat, és győződjön meg arról, hogy a kalória legalább 20 százalékát fehérjéből fogyasztja-e" - mondta Rashi Chowdhury táplálkozási szakember

Készítette: Lifestyle Desk | Újdelhi |
Frissítve: 2020. szeptember 23. 12:33:15

Győződjön meg arról, hogy étrendje tele van-e a szükséges mennyiségű fehérjével. (Forrás: Getty Images/Thinkstock)

Ha a testmozgás hozzájárul az erő és a rugalmasság felépítéséhez, akkor az étrend és a táplálkozás bevitele építi az egészséget és energiát. Míg vannak különféle diéták típusai amelyek segíthetnek a kívánt eredmények elérésében, sokan hajlamosak azt hinni, hogy nincs sok megfelelő fehérjeforrás vegánok. Rashi Chowdhury táplálkozási szakember megdönti a mítoszt, és felsorol néhány általánosan megtalálható forrást fehérje a bélben is könnyebb vegánok számára.

Pisztácia

Pisztácia készítsen kiváló fehérjetartalmú snacket útközben. Használhatja őket a kedvenc receptjében is. 25 gramm fehérjét kaptak csészénként.

Mandulavaj

Mandulavaj több rostot, kalciumot, káliumot és vasat tartalmaz, mint a mogyoróvaj. Adjon egy gombóc mandulavajot a zabpehelyhez, turmixhoz, vagy tegye egy banán vagy egy darab kovászos pirítós tetejére. Két evőkanál adagban hét gramm fehérjét tartalmaz.

Borsófehérje por

A borsófehérje népszerű vegán fehérje opció. Könnyen emészthető és jó arginin (aminosav, amire a testnek izomépítésre van szüksége) és elágazási láncú aminosavak (fehérje vegyületek, amelyek késleltethetik a fáradtságot edzés közben) jó forrása. Adjon hozzá néhányat az edzés utáni turmixhoz. Két teáskanál adagban vagy egy gombócban 14 gramm fehérjét tartalmaz.

Spirulina

Egy másik gazdag fehérjeforrás, a spirulina méltó kiegészítője a reggeli turmixnak vagy gyümölcslének. 100g-onként bőséges 57 g-ot tartalmaz, de az átlagos adag 1-3 gramm között van.

Chia mag

Chia mag meglepő mennyiségű fehérjét tartalmaz, és rosttartalma is magas. Két teáskanál adagban öt gramm fehérjét kell tartalmaznia.

szezámmag

A szezámmagban gazdag lignán található, amely elősegítheti a zsírégetést, mivel a test több zsírégető májenzim felszabadulását eredményezi. Kiváló forrásai ezeknek is vegán fehérje. Tartson öt gramm fehérjét három teáskanál adagban.

"Próbálja meg keverni ezeket a vegán fehérjeforrásokat, és győződjön meg arról, hogy a kalória legalább 20 százalékát fehérjéből fogyasztja-e" - mondta.

További életmóddal kapcsolatos hírekért kövessen minket: Twitter: lifestyle_ie | Facebook: IE életmód | Instagram: ie_lifestyle

📣 Az Indian Express most a táviraton van. Kattintson ide, hogy csatlakozzon csatornánkhoz (@indianexpress), és naprakész legyen a legfrissebb hírekkel