Keverhet-e húst és gyümölcsöt ugyanazon étkezés során?

Az a koncepció, hogy nem eszünk húst gyümölcszel, az ételkombináció elméletéből származik, amely elősegíti egyes ételek együttes fogyasztását. Azon az elméleten alapul, hogy bizonyos ételek savas vagy lúgos környezetet hoznak létre a gyomorban, és hogy egy lúgos környezetben nehezebb megemészteni az ételt, amely általában savas környezetet igényel, és fordítva.

Nem győzök meg arról, hogy az ételek ötvözik az elméleteket, amelyek egyszerűen az emésztési folyamat működésén alapulnak.

Tehát nézzük meg az emésztési folyamatot, és hátha meg tudjuk oldani ezt logikusan.

Azt állítani, hogy a húst és a gyümölcsöt nem lehet megemészteni, igaz, csak azért, mert a tested amúgy sem emészti meg őket ugyanazon a helyen, ezért egyszerűen nem erre van felkészítve. De azt mondani, hogy nem emészti meg megfelelően a hús és a gyümölcs együttes fogyasztása, egyszerűen valótlan.

A húsod először a gyomorban, majd a vékonybélben emészthető meg. Gyümölcseinek egy része a vékonybélben emészthető meg, a maradéknak egyáltalán nem lesz szüksége emésztésre. A gyomor savas és a vékonybél lúgosabb lesz, ami megint normális, és az összes étel emésztésének része.

Ha valami túlzott puffadást, puffadást, görcsöt, refluxot okoz a gyomorban, más dolgokat is meg kell vizsgálni, például:

Alacsony emésztőrendszeri szekréció (és ennek számos oka lehet)
Túlzott szél lenyelése evés közben
Nagy étkezések
Nem rágja meg megfelelően az ételt
Hiatal sérv, candida, H Pylorus baktériumok
Dohányzás, ivás, terhesség, elhízás
Túl hamar feküdt le étkezés után
Intolerancia (laktóz, fruktóz, glutén stb.)

Szóval folytassa élvezze gyümölcsét és húsát, nem kell még barackcsirkét, ananászos sonkás steaket és sertéshúst almamártással levenni az étlapról. Csak hallgassa a testét.