Keto Crackers | Könnyű, alacsony szénhidráttartalmú sajtos keksz recept

szénhidráttartalmú

Ezek a keto-kekszek ropogósak, ropogósak és csokoládéval teli sajtos ízek! Hihetetlenül egyszerűen és gyorsan elkészíthetők. Őszintén szólva, amikor megkóstolja ezeket, soha nem fogja elhinni, hogy alacsony szénhidráttartalmú kekszek. Merem állítani, hogy jobbak, mint a bolti kekszek? Nos, határozottan bízom benne, hogy ezek lesznek a legjobb keto crackerek, amelyeket valaha a semmiből készített. Az biztos.

Könnyű, alacsony szénhidráttartalmú keto kekszek, sajt és mandulaliszt

Az egyszerű és könnyű alábecsülés, amikor erről a receptről van szó. Ez azért van, mert ezekhez a keto crackerekhez mindössze 2 egyszerű keto-barát összetevőre van szükség, és csak 2 percre van szükségük.

Ha az összetevőkről beszélünk, akkor csak a frissen reszelt parmezán sajtra és néhány mandulalisztre lesz szükséged! Ami, ha már egy ideje a keto diétát folytatja, valószínűleg már mindkettő otthon van.

És talán a legjobb ebben a sajtkeksz receptben az, hogy az adagkontroll beépítve van. A recept majdnem 100 kekszet készít, és minden 25 keksznél csak 1 nettó szénhidrát van.

Szóval szó szerint megeheti az egész adag kekszet - ami egyébként rengeteg - és még mindig csak 4 nettó szénhidrátot fogyasztott!

Elég legit, na?!

Hogyan készítsünk keto crackereket

Mint mindig, készítettem egy YouTube-videót, amely lépésről lépésre bemutatja az Ön számára ezen alacsony szénhidráttartalmú keto sajtos kekszek elkészítését. De az alábbiakban megadom a szikla jegyzetek verzióját is.

Először is, hozzá kell adnia a reszelt parmezán sajtot és a mandulalisztet az ön konyhai robotjához, és csak gyorsan össze kell pulzálnia ezeket.

Ezután érdemes hozzáadni egy kis vizet, de a szükséges mennyiség a parmezán sajt nedvességétől függően változik.

Ennek ellenére azt javaslom, hogy egyszerre adjon hozzá egy teáskanál vizet, és minden egyes adagolás után keverje össze az összetevőket. Tudni fogja, hogy elegendő vizet adott hozzá, amikor vastagabb - BB méretű tésztacsomók - kezdenek kialakulni a konyhai robotgépben. Tapasztalatom szerint 2 teáskanál víz elegendő ennek megvalósításához.

Alacsony szénhidráttartalmú mandulalisztes keto keksz

Mint sokan tudjátok, nagyon sok receptemben szívesen használok mandulalisztet. És a mai keto cracker recept sem különb.

Kedvencem használni ezt a mandulalisztet a Kirklandből. Viszonylag olcsó, és adagonként mindössze 2 g nettó szénhidrát van benne.

És ez minden bizonnyal a legalacsonyabb szénhidrátszám, amellyel a mandulalisztnél találkoztam.

Helyettesítheti a mandulalisztet ebben a keto cracker receptben?

Ha azonban a mandulalisztet más keto-barát liszttel szeretné helyettesíteni. Csak ne feledje, hogy napraforgómaglisztet, diólisztet vagy tökmaglisztet szeretne helyettesíteni.

- De Joe, mi van azzal, ha a mandulalisztet kókuszliszttel helyettesítjük?

Sajnos a mandulalisztet nem helyettesítheti kókuszliszttel.

A kókuszliszt túlságosan nedvszívó, és soha nem helyettesíthető 1: 1 arányban mandulaliszttel.

A keto receptekben a mandulaliszt legjobb helyettesítője a napraforgómagliszt. A napraforgómaglisztet általában 1: 1 arányban helyettesíthetjük mandulaliszttel.

Ezek gluténmentes keto crackerek?

Igen, 100 százalék!

Ezek teljesen gluténmentes keto crackerek.

A mandulaliszt nyilvánvalóan gluténmentes, és a parmezán sajt is.

Tehát, ha könnyű gluténmentes krakkoló receptet keres, akkor ez az!

A Crispy Keto Crackers titka

Véleményem szerint a jó crackerek első számú követelménye, hogy ropogós és ropogós legyen.

Ha nem ez az, akkor nem pazarolom rá a kalóriáimat.

Ez azt jelenti, hogy ezeknek a keto crackereknek a ropogóssá tétele a mikrohullámú sütőben való főzés. Komolyan, a mikrohullámú sütő használata ezeket nagyon felaprítja. És a krakkolók végül hihetetlen összerezzenek velük.

Ennek az az oka, hogy a mikrohullámok felmelegítik az élelmiszerben lévő vízmolekulákat. Az ilyen receptek mellett pedig a víz elpárolog, és szinte „dehidratálja” a tésztát. Ennek a főzési módszernek az eredménye egy ropogós keto cracker.

Ezeket az alacsony szénhidráttartalmú sajtkekszeket a sütőben főzni

Nos, ezt kipróbáltam.

És őszinte leszek veled, ez nem olyan jó, mint a mikróban főzni őket.

A szélek túl gyorsan főznek, a közepe pedig nem elég. Ami azt jelenti, hogy folyamatosan figyelni kell rájuk, és folyamatosan el kell távolítani a „főtt” kekszet a tepsiről.

Ennek ellenére teljesen megfőzheti őket odabent, de nem ajánlom.

Ha van valami, próbálja meg használni a levegős sütőt, ha van ilyen!

Valaki elkészítette őket a kenyérpirítóban, és ez teljes siker volt.

5 percig 350 fokon főzték a kekszet, majd további néhány percig főzték őket.

Fűszerek Ezekhez a keto kekszekhez

Mint korábban említettem, ezek a keto-kekszek jobbak lehetnek, mint bármelyik boltban vásárolt bolt.

És egyszerűen, azt hiszem, adnak Cheezt - ez a pénzükért való futás.

De a zseniális dolog - és a legjobb dolog - az, hogy ezeket a kekszet az Ön hangulatához/vágyaihoz igazíthatják.

Csak töltsön egy kis sütőpermetet a tetejükre, amikor elkészültek, majd adják hozzá a választott fűszereket, és máris üzleti tevékenységet folytat!

Személyes kedvenc fűszerezésem a „Minden, kivéve a zsákot”, a Trader Joe's.

De egy jó Cool Ranch keto crackert is szeretek. Ennek elkészítéséhez csak egy kis sót, hagymaport, fokhagymaporot és szárított metélőhagymát adok hozzá.

Ez valószerűtlen ... és remélem, hogy lövést adsz ezeknek az alacsony szénhidráttartalmú keto kekszeknek!

Egyéb Easy Keto receptek 5 perc vagy kevesebb

A blog rengeteg könnyű keto recepttel van tele, mint ez.

Tehát, ha még nem próbálta ki ezeket a recepteket, adjon nekik egy lövést!

Keto Crackers | Könnyű, alacsony szénhidráttartalmú sajtos keksz recept

5 26 értékelés alapján

Ezek a keto kekszek ropogósak, ropogósak és csokoládéval teli sajtos ízek! Hihetetlenül egyszerűen és gyorsan elkészíthetők. Őszintén szólva, amikor megkóstolja ezeket, soha nem fogja elhinni, hogy alacsony szénhidráttartalmú kekszek. És bízom benne, hogy ezek lesznek a legjobb keto crackerek, amelyeket valaha a semmiből készít.

  • Szerző: A diétás szakács
  • Előkészítés ideje: 10 perc
  • Főzési idő: 2 perc
  • Teljes idő: 12 perc
  • Hozam: 100 krakkoló
  • Kategória: Snackek
  • Konyha: Keto

Hozzávalók

1/2 csésze (56g) reszelt parmezán

2 Tsps víz (A parmezán sajt nedvességétől függően azonban szükség lehet többre)

Fűszerek:

  • Minden, csak a bageli fűszerezés
  • Cool Ranch: Só, fokhagymapor, hagymapor és szárított metélőhagyma
  • Citromos kapor: só, őrölt kaliforniai citromhéj, kapros gyom

Utasítás

Adja hozzá a mandulalisztet és sajtot az élelmiszer-feldolgozóhoz.

Pulzáljon és kombináljon.

Adja hozzá a vizet egy-egy teáskanálnyit, amíg a golyók/tésztacsomók nem kezdenek kialakulni a processzorban.

Most tegye a tésztacsomókat egy tálba, és a kezével formáljon belőlük egy tésztagolyót.

Ezután egy sodrófát kell használnia, és egyidejűleg kinyújtani a tészta 1/2-ét 2 lapos sütőpapír között.

Miután a tészta CSAK ÁTLÁTHATÓNAK KERESNI, akkor tudja, hogy eleget hengerelte.

Most egy pizzavágóval vágja a tésztát függőlegesen és vízszintesen a kekszek kialakításához.

Miután a kekszet megformázta, használjon fogpiszkálóval lyukat a keksz közepén.

Vágjon egy konyhai ollóval a tésztából a további pergamenpapírt, majd tegye a tésztát egy tányérra.

Mikrohullámú sütőben a kekszet 2, egy perces intervallumokban ... az első intervallumhoz a bal oldalon tegye le a lemezt, majd a másodikra ​​a jobb oldalon.

*** MEGJEGYZÉS *** A mikrohullámú sütés ideje a mikrohullámú teljesítményétől függ. A mikrohullámú sütőm 1100 Watt, és ez a tökéletes főzési idő számomra.

Hagyja a kekszet legalább 5-10 percig hűlni, miután elkészült.

Lágyak lesznek, amikor kijönnek a mikrohullámú sütőből, de ha van ideje kihűlni, ropogósak lesznek.

Miután ropogósak lesznek, érdemes különálló kekszekre bontani őket, bevonni sütő spray-vel, majd hozzáadni hozzájuk a választott fűszereket.

Táplálás

  • Adag: 12 keksz
  • Kalóriák: 65
  • Zsír: 5.
  • Szénhidrátok: 1.25
  • Rost: .75
  • Fehérje: 3

Kulcsszavak: keto crackerek, keto crackerek receptje, hogyan lehet keto crackereket készíteni, könnyű keto receptek, könnyű keto snack receptek, alacsony szénhidráttartalmú kekszek, alacsony szénhidráttartalmú kekszek receptje, hogyan lehet alacsony szénhidráttartalmú kekszet készíteni, keto receptek

Hozzászólások

Én készítettem őket! Pontosan hasonlítanak a tiédre. Szóval olyan finom! Olívaolajba és száraz mentába csepegtetett labne-ba mártották őket. Nagyon meglepődtem az eredményen. Másnap megtartották ropogósságukat is. Biztos lesz még egyszer! Legközelebb krémsajttal és füstölt lazacsal próbálom elkészíteni őket (ami nagy valószínűséggel ma lesz).

A Diet Chef azt mondja

Fantasztikus. Olyan boldog, hogy tetszettek nekik:)

Miért ne adhatná hozzá az önteteket, mielőtt megfőzné őket, hogy megsüljenek?